大红袍茶艺表演视频(大红袍茶艺讲解词)

山里向茶 2023-03-26 17:28 编辑:admin 145阅读

1. 大红袍茶艺讲解词

大红袍和云南普洱的相同点一、 陈年得味。普洱茶须待自然干仓慢慢陈化经年,饮用乃佳,武夷岩茶亦须陈藏数年方得醇和之口感、食疗之功效;二者均有酵化、酶化、脂化之特点。

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大红袍和云南普洱的相同点二、 老树盛名。武夷岩茶极品尊仰大红袍母株,极品岩茶均采自数十年至数百年以上老树。普洱极品自百年老树。两者均推崇老树产茶。

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大红袍和云南普洱的相同点三、 历史悠久。普洱茶和武夷岩茶均是历史名茶,历代贡茶。

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大红袍和云南普洱的不同点一、 陈龄差异。武夷岩茶陈年期适中,一般为一到五年,讲求口感和保健功能实用性,不盲目鼓吹和夸大陈化之年龄,务实客观、物性昭昭;而普洱茶商业化操作严重,拼包装、比年代、视陈旧、造名气、寻来源等玄学体系严重偏离茶叶本身之食品属性,越陈越好之误区有悖天然食品自然规律。

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大红袍和云南普洱的不同点二、 工艺差异。而武夷岩茶不仅有联合国教科文组织颁发的非物质文化遗产传统工艺传承,流程精工细作,不省工力,且对原产地武夷岩茶范围划分明显,质量保证可以正本溯源;普洱茶的定名之初,显现普洱茶产区“商文化”泛滥,而“产文化”薄弱,现代则过于依赖港台市场推手神秘化炒作,茶叶本身质量之分野标准模糊,工艺体系失之于粗线条,而且其黑茶属性或者绿茶属性也因此一直处于混淆状态。

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大红袍和云南普洱的不同点三、 品类差异。武夷岩茶产品类别丰富,且具有明显的口感差别,各品类又自成体系,体现出庞大之市场底蕴;普洱茶产品细化不足,仅有生饼、熟饼之外观年份类别,标准各自占山为王,极易产生品类混乱和造假现象。

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大红袍和云南普洱的不同点四、 品赏差异。武夷岩茶系乌龙茶之祖,工夫茶之宗,重品轻藏,甘、醇、爽、活、香等特色明显,“岩骨花香”特点尤显,适合以精致工夫茶具品味、赏玩,形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏轻品,品赏实际是借用工夫茶文化,茶性立体典型性不足,饮用文化特性模糊。

2. 大红袍茶叶介绍词

是岩茶。

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

3. 大红袍茶艺讲解词大全

有许多朋友误认为大红袍属于红茶。其实并不是。

大红袍是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶,是属于乌龙茶。大红袍也是武夷岩茶的一种。以“岩骨花香”的独特岩韵著称,以“三红七绿,绿叶红镶边”为特征,具有绿茶之清香价值,具有红茶的甘醇。品质最好的是香气馥郁,其中含有兰花香,香高而非常持久。

所有大红袍都是一样属于乌龙茶、青茶、半发酵茶都是属于功夫茶。

大红袍茶叶的基础保健功能外,还具有

1.防癌症

2.防止三高

3.美颜

4.聚精会神

5.防血脂

大红袍是非常耐冲泡,冲泡十几次依然会有香味。

品尝大红袍茶,人们必须按照“工夫茶”小茶壶小杯子(紫砂壶、紫砂杯)细品慢饮的流程,才能真正体验到岩茶之颠的禅茶韵味。注重甘甜、细腻、清新、回香。

冲泡大红袍功夫茶流程如下;

1.洗干净杯子

2.放茶叶

3.洗干净茶叶

4.刮茶水上的泡沫

5.用茶滚烫杯

6.倒入茶水

7.请客人用茶

8.闻其香味

9.啜觅其味

10.三嗅审其中的韵味

饮茶是中华几千年文化的古典雅致的文化修养,是接待宾客的最好方式。饮茶是古代时候仅供皇室食用,后来广泛流行于民间。广东是最多饮茶的人群之一,如今的茶道人口过千万。

4. 大红袍茶艺解说词

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2。

5. 大红袍品茶术语

 口粮茶指的是要满足最基本的品饮要求的前提情况下价格适中 人人都喝得起 专业术语通常叫“性价比高” 性价比越高的茶叶受众基数越大

口粮茶的基本要素有:

1、满足基本的品饮要求

1、1、产区分布还说得过去 俗话讲原料来源优质

1、2、工艺优良 合格 (目前工艺已经非常成熟了 这点我们基本不用担心)

2、储存条件良好

2、1、避光 避热 避异味的基本储存条件

2、2、目前根据数据显示 北京、中原地区等 湿度适中的地方都利于茶叶的储存

3、价格

价格一直以来都是大家关心的话题 茶叶质量优质的情况下 价格可能也就越高 当超出了人们的承受范围 那就没有多大意思了 所以价格适中是永远不落的话题 一盒150-300元之间的受众永远是最多的

4、口粮茶的范围

目前市场上口粮茶实在是太多了 六大茶类都有涉猎

5、泡法

口粮茶的泡法相对简单 这属于技术问题 通过不断研究和技术分离 越简单的泡法大家学起来越容易 越容易上手的东西 越容易被消化吸收 这是最基本的要求

比如 市场上的 闷泡法 杯泡法就是最简易的泡法了 但是什么茶通过技术改良能适合这样的泡法呢 这就需要再做深度的解析和研究了

目前市场上可以选择用杯泡法的茶有:绿茶 发酵茶 高香茶

5、1、绿茶有:龙井 碧螺春 信阳毛尖 六安瓜片 太平猴魁等

5、2、发酵茶有:乌龙茶类 红茶类 黑茶类

5、2、1、乌龙茶类有:凤凰单枞 肉桂 水仙 大红袍 阿里山乌龙等等

5、2、2、红茶类有:祁门红茶 正山小种 金骏眉等

5、2、3、黑茶类有:普洱 六堡 藏茶等

5、3、高香茶有:乌龙类 红茶类等

闷泡法:可以选用原料粗老 但是口感突出的茶类 比如:老六堡 老熟普 老乌龙等 都非常适合用闷泡法

这些茶中大部分是适合杯泡 只是如何平衡茶汤口感的问题 平衡的好 也非常好喝

口粮茶一直以来都是大家的追求 希望大家在追求价格的时候也不要忽略品质 没有品质的茶叶是不合格的产品 希望大家的选购的时候的能慎重