山里向茶 2023-09-21 编辑: admin 202阅读 栏目:
你打算学哪一茶类还是
现在么哪里都有茶艺培训学校的
六大茶类都有传授~~~只是有所侧重而已~~
无锡地处江南,学茶的地方应该不少~到劳动局的技术鉴定处问问~或者市里面一些大的劳动技能培训中心都会开有~
中国茶艺源远流长,萌芽于唐代,发展于宋代,在明代时有一定的改革,兴盛于清代,自成一统。
中国茶艺既是饮茶艺术,也是艺术性的饮茶,它包含了选茶、备器、择水、取火、候汤、习茶的一系列过程和技艺方法。中国茶艺既是一种生活方式,也是接待宾客的一种礼俗。
中国茶艺包含有对茶叶的品尝评比技法和操作艺术手段的鉴赏以及品茗时对周围环境的领略等过程,体现了形式和精神的有机统一。
一般而言,中国的茶艺程序包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境等内容。品茗前先要择,整个过程讲究茶壶与茶杯的雅俗一致。
传统上一般的品茶,对环境的要求大多为清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等各种意境。
从地理方位上分有东南西北中五大区域性茶艺表达形式,其中主要以南区(广东、广西、福建和台湾地区)最为突出。
从历史上分有六个时期,即汉唐时期为官品、宋代时期为文品、明清时期为艺品、民国时期为质品、新中国70年代时为杂品、现今则为视品。
从生活方式上分有宫廷、民俗、文士、雅术四种类型。
从传统流派上分一般有九大门派。分别为汉代司马派、隋朝袖饮派、唐代峨眉派、唐代禅派、宋代工夫派、明代征派、清代徽派、民国时期长流派、现代时期的道派。
在我国,被政府相关部门确认为专业茶艺组织的有浙江太极茶道、台湾天福陆羽茶艺、四川峨眉派茶道、陕西林治茶艺、北京老舍茶艺共五家。
因为我国有六大茶类数千种名茶,其茶性不同,饮法 各异。我国56个民族都爱茶,数千年的饮茶史使得各个 民族都积淀了异彩纷呈的茶风茶俗。我国人民在喝茶方式 上素有“古法创新,新法承古”的传统和海纳百川的胸 怀。喝茶是极自我的事,理当尊重各人的不同选择。基于 上述原因,倡导茶艺百花齐放、不拘一格,不仅能满足不
同人多层次、多样化的需求,而且有利于茶艺的多元化 发展。
分类是在科学研究中根据研究的目的,选择一个标志, 把性质相同的事物或现象归纳在一起,与性质不同的相区
别。因研究目的不同,茶艺的分类方法很多,根据功能和 表现形式,茶艺可分为四类:表演型茶艺、生活型茶艺、 营销型茶艺及修身养性型茶艺。
主要有神定气朗、对称与不均齐结合、简素、自然、 枯高、脱俗、照应、节奏与韵律、调和与对比、多样统一
等十大基本法则。
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