山里向茶 2023-09-23 编辑: admin 61阅读 栏目:
在学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过作文吗?下面是我精心整理的学茶艺二年级作文,希望对大家有所帮助。
暑假里,妈妈帮我报了学习茶艺的课程。我心想:“泡茶还要学啊,真滑稽!我倒真要去看看!”学习了以后才知道,茶艺不是简单的泡茶,它是一门学问,而且历史悠久,是中华文明的重要组成部分。
学习茶艺的第一天,我才知道,在我国除了我们耳熟能详的绿茶、红茶、乌龙茶之外,还有白茶、黑茶、黄茶等等。茶在我们中国辽阔的土地上,还有非常多的种类和不同的味道,在我们海盐,就有著名的“龙井明清茶”。
学习茶艺,重要的一点是学“礼”。双手合十,面带微笑,双手递茶,毕恭毕敬的鞠躬,都传扬着中华礼仪的源远流长。然后才让我们真正接触到茶艺,泡好一壶茶的.技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。老师还教我们茶艺“十一步”。而且,泡茶过程的每一步都要保持微笑、优雅!
都说茶有茶道,今天我也来亲自实践一下,看看这泡茶究竟有何门道,这茶中又蕴含着什么道理。
我拿出一筒“碧螺春”,打开闻了闻,好香啊!我又拿出一只茶杯,先用开水浇了一下杯子,杯子一下子就热了。老师告诉过我们,这一程序叫“暖壶”,也叫“浇杯”,这样泡出来的茶更香。
然后放入一小撮茶叶,冲入大半杯开水,只见茶叶慢慢地舒展开了,有的笔直地竖在了杯底,像一个个小螺丝一样;有的时而浮上来,时而又沉下去,漂浮不定,像旋转木马;有的浮在水面。慢慢地,茶叶平静了下来。原本一小撮茶叶竟舒展成了一大片!香气比原来浓郁了很多。我仔细一看,水比较浑浊,还有许多杂质,这可怎么办呢?
这时,老爸走了过来对我说,一般第一杯茶不喝,要倒掉,这叫“洗茶”,可以去除茶中的杂质。我恍然大悟,把水慢慢地倒了,再闻了闻,香味依然浓郁。我再冲入开水,茶叶顿时上下翻腾了起来,很快又平静了下来,这一次那些细小的杂质总算是没有了,水也变清了。我闻了闻,香气似乎变淡了。茶叶沉到了杯底,碧绿一片,叶尖朝上,成螺丝状,真有趣!
过了一会儿,我端起来,喝了一大口,爸爸在一旁问我感觉怎么样,我吐着舌头说:“有点苦,不好喝。”
爸爸摆出一副哲学家的样子说:“喝茶不能像喝白开水一样牛饮,得慢慢品,茶水在嘴里转三圈,再慢慢咽下去。试试,有何感觉?”
我听了爸爸的话后若有所悟地点了点头,然后稍微抿了一小口,还是有点苦,转三圈再咽下,渐渐地,竟品味出一丝甜味!我大叫道:“茶是苦中带甜,苦中带香!”老爸满意地点了点头,意味深长地说:“这就叫茶道!其实生活与茶道一样,总是有苦有甜。有些人一尝到苦就退缩了,就永远尝不到甜的滋味!人的一生,往往是先苦后甜。没有奋斗的苦,又哪来的幸福与甜蜜呢!”
我使劲地点了点头,将老爸的话铭记在心里。
中国人有“关门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,是生活中不可缺少专的必需品。 世界各地古往今来,许多人都有饮茶的习惯。特别是今天,饮茶已经成为了一种时尚,茶也成为了世界第一大饮品。人们爱茶,不仅仅是因为茶对健康有很多好处,吸引人的还有茶的文化。单是关于茶的来历,就有许多有趣的传说。
相传神龙氏在一个属风和日丽、阳光普照的某一天,带着妻子儿女去爬山,突然觉得口渴,就在那时侯,忽然有一片树叶飘至眼前,捡起来一看,用手一揉,觉得汁液润滑,用舌头一舔,苦涩的不得了,神龙氏就凭着丰富的经验。知道这是一种能止渴,提神的药,当然大家听听就把它当成一个神话故事,用不着去考证它的真实性。但是也因为如此“茶”渐渐被大家所熟知,许多人便一再改良,而有我们今天所尝的茶滋味。所以说,茶能有现今的风味是一代代努力的结果。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
我国第一位著《茶经》而将茶艺宏扬光大的人,是唐朝的陆羽,后来经营茶艺的人,都供奉他为“茶神”。
中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。
中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。依照《诗经》等有关文献记录,在史前期,“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。
中国茶的历史及其发展,不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程,而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
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