山里向茶 2023-09-23 编辑: admin 124阅读 栏目:
品乌龙茶
今天,我们去的是台湾的阿里山,品尝阿里山上顶级的乌龙茶。
我们到了阿里山脚下的一个茶庄,那里的服务员非常热情地欢迎我们。
我们依次进入了茶庄,在茶庄内的茶室坐好了。服务员先在茶桌上给我们摆上了一盘南瓜子,瓜子有绿颜色的、有白颜色的,我边拨瓜子,边看着茶艺师的茶艺表演。我先看到茶艺师从一个绿色的茶罐里抓出一大把茶叶放在一个茶壶中,用开水泡了泡,然后拿起茶壶将茶水淋在事先放在茶盘上的高杯子,再由服务员把烫好的杯子放在我们每个人的面前。只看见茶艺师又把开水倒进茶壶中,微微泡了泡就开始将茶倒入我们面前的高杯子里。由服务员又给我们每人发了一个微型茶碗,叫我们将茶碗盖在高杯子上,随后用食指和中指放在高杯底上,大姆指放在盖着高杯子的茶碗面上。叫我们迅速翻转过来,当时由于杯子很烫把我的手烫的直甩。茶水翻转来后,茶艺师叫我们取下高杯子,先用高杯子的热气熏熏眼睛,一边熏眼睛一边听茶艺师的介绍说茶的热气可以用来帮助眼睛降低眼压。眼睛熏了以后,再把杯子放在鼻下闻一闻茶的香气。最后端起茶杯品尝茶水。一股香浓苦涩的味道在口中回味,慢慢地又有一股清香回甜在口中弥漫。这是茶艺师给我们介绍说这是阿里山的极品乌龙茶。
就这样我们边吃着瓜子、边品尝着乌龙茶、边看茶艺师的表演,不知不觉地到了离开的时候了……
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