茶叶闻着有股怪味(茶叶有怪味是坏了吗)

山里向茶 2022-11-28 23:37 编辑:admin 199阅读

1. 茶叶有怪味是坏了吗

茶叶有塑料的刺鼻味,说明已经变质了,不能继续喝了,保存茶叶时最好放在冰箱里并且不要和有异味的食品放在一起,免得茶叶吸附了异味而影响饮用;如果没有冰箱,那么就在茶叶里放置一些干燥的焦木炭,然后把茶叶密封严实存放,这样就不会有异味了。

2. 茶叶有怪味是坏了吗图片

这种情况可能是你喝的这一杯茶的茶叶有问题或者是茶叶过期了,你仔细检查一下茶叶是不是出现了一些不同的情况,这口水呢不要喝了,赶紧吐了,然后你问一下其他人喝茶的是不是都感觉口很臭,如果只是你的话,那应该去好好的刷刷牙或者买个口香糖吃一吃。

3. 茶叶有股怪味

茶叶具有除湿,吸附异味作用,茶叶桶有异味建议你不要用它装茶叶,如果要用你先用活性炭或者没有用的茶叶梗先进行出气味,等它 没有异味了在存放茶叶!

4. 茶叶坏了什么味道

建议不要饮用了,但是对于散装茶叶只要没有发生霉变作用,在阳光下晒一晒就可以食用,不影响饮用的。但是茶叶过期对于一般的茶叶,还是越新鲜的越好。比如绿茶,它的保质期在低温环境下也就一般在一年左右。而影响茶叶品质的主要因素有光线、温度、湿度。

如果存放的方法恰当的话,降低或者消除这些影响因素,茶叶是可以延长保存时间的,但是对于过期的真空包装茶叶,也是可以喝的,只是会有点副作用因为过期的茶叶或多或少都会对健康有伤害,尽管过期的茶叶在颜色、味道上不会有太有的差异,但是里面的成分是发生了改变,营养价值流失,因此为了您的健康还是还是建议喝新鲜的茶叶注意事项:过期的茶叶,尤其是发霉了的茶叶,会慢慢的潮湿,然后就会有一些霉菌滋生,这种茶叶泡在水里,由于温度下降的缘故,细菌会腐烂茶叶,生成一些有害毒素,所以过期的茶叶最好不要喝。

5. 茶叶会变质变味吗

1、温度:温度愈高茶叶品质变化愈快,平均每升高十摄氏度,茶叶色泽褐变速度将增加3-5倍。如果把茶叶储存在零摄氏度以下的地方,较能抑制茶叶的陈化和品质的损失。

2、水分:茶叶的水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子呈单层分子关系。因此可以较有效地把脂质与空气中的氧分子隔开来阻止脂质的氧化变质。当茶叶的水分含量超过5%时,水分就会转变成溶剂作用,引起激烈的化学变化,加速茶叶的变质。

3、氧气:茶中多酚类化合物的氧化维生素C的氧化,以及茶黄素、茶红素的氧化聚合,都和氧气有关,这些氧化作用会产生陈味物质,严重破坏茶叶的品质。

4、光线:光线的照射,加速了各种化学反应的进行,对储存茶叶有极为不利的影响光能促进植物色素或脂质的氧化,特别是叶绿素易受光的照射而褪色,其中紫外线最为显着。

6. 茶叶有怪味是坏了吗能喝吗

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这需要看这茶叶本身工艺中造成的霉味还是后期储藏不当发霉后产生的霉味。

一般茶叶中的霉味与陈味、堆味会给人们造成误解,分不清他们,首先要确定这个茶是否是发霉而导致的霉味。

比较复杂的就是黑茶类,

尤其是安化黑茶或和茯砖茶里的“金花”和陈年普洱茶的“白霜”。事实上,“金花”和“白霜”也是由霉菌引起的,但它们是有益真菌,不同于常人概念中的有害发霉。当然了,一旦出现黑色的霉变,茶喝起来就会有“麻、挂喉”等不舒服的感觉,这些茶就真的是发霉了。

在确定了茶叶是发霉了以后,这里建议就不要再喝了,这就相当于食物发霉,变质以后对人体有害。味道也不纯正,发生变异。

茶叶之所以会发霉还是因为保存不当,密封不严、茶叶受潮等,茶叶储存时应该存放在避光、干燥、清洁、通风、无异味、无污染的环境中。

7. 茶叶有闷味

也要看你的茶具容量和用水量,包括水温,浸泡时间长短都有关系。

假设是7.5g茶置入120ml和150ml两种不同容量的盖碗中,在同样的浸泡时间下,茶汤滋味肯定是容量更小的相对来说会更加浓郁些。长时间的浸泡,会加重茶叶苦涩感的出现(不管什么茶,闷泡,肯定是苦涩的);投茶量过大,用水量太少,也容易出现苦涩感。等量的茶水比例中,水温高,同等时间下茶汤越浓。水温高,苦涩味会加强,水温低,苦涩味会减弱。所以苦味太强的茶,可降低水温改善,涩味太强的茶,除水温外,浸泡时间也要缩短。不同类型的茶对水温的要求 不同茶对水温的要求: 1低温(70℃~80℃):用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽、君山银针等黄茶类。2中温(80℃~90℃):用以冲泡白毫乌龙等带嫩芽的乌龙茶,瓜片等采开面叶的绿茶,以及虽带嫩芽,但重萎凋的白茶(如白毫银针、白牡丹) 3高温(90℃~100℃):用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶,如包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等,以及后发酵的普洱茶、全发酵的红茶。这三类茶中,偏嫩采者,水温要低,偏成熟者,水温要高。乌龙茶中焙火高者,水温要高,焙火轻者,水温要低。

8. 茶叶有点臭

你好,茶树品种,采摘炒制时间,炒制的工艺,干燥度,出产的山头等很多因素的综合影响。至于你说的鲜醇,或者豆香,应该和茶树品种,以及采摘时间,还有炒制工艺有关!最为主要的应该是采摘时间,鲜醇是比较早一点出产的龙井,才会这样的味道,那豆香是一般龙井茶的香味。

9. 茶叶有点霉味

茶叶的储存方式不简单,需要对温度,光线,湿度,氧气等条件严格要求,并且还要求防止被异味传染,因为茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。  平时储存茶叶的时候需要特别留意天气潮湿的季节,就要格外注意茶叶的储存环境,注意室内空气的流通,尽量维持储存地的阴凉干燥的环境。  茶叶和其他食品一样,都有保质期限。根据茶的品种不同,保质的期限也会不同,但是大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了,就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛,闻之带有霉味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛。那么发霉的茶叶究竟该怎么办呢?  清理发霉茶叶的两个小妙招  1、每天用半湿半干的布,小心的把表面的霉给擦掉,放在通风干燥的地方。  2、或用软毛刷将茶叶表面的霉给刷掉,然后放在阴凉通风处,偶尔翻腾几次,无需再做其他处理,但是要注意避免让阳光直射。  当然以上的方法比较适合名贵的茶叶,但是清理起来比较麻烦,从健康的角度来讲,叶变质不但影响口感,更有可能危害健康。茶叶霉变还是不喝为好,喝霉变的茶叶可能会引起头晕眼花、腹泻等食物中毒症状,严重时会引发肾脏功能的病变,更有甚者有致癌的风险。不管是什么茶叶,一旦发霉就不能喝了。  如果是比较便宜廉价的茶叶,可以直接放弃治疗,巧妙运用在生活中,下面就给大家介绍五种用法:  1、有效除臭剂:茶叶能消除异味,茶叶中的单宁酸能吸收空气中部分毒素,对净化空气有点作用。  2、天然洗眼水:由于空气污浊,眼睛很容易感到不适。此外,儿童游泳的时候眼部容易感染细菌。茶叶的单宁酸有杀菌,收敛作用,能舒缓眼部不适。将棉花球浸透于冻茶内(以绿茶效果最好),然后贴到眼上,最好能眨眨眼,让茶沾到眼睛,发挥洗眼作用。此方法亦适用于起床后,眼白污浊、充血及长时间于灯光下工作,眼睛感酸涩的人。这种方法只适合采用没有发霉的茶叶,毕竟眼睛是脆弱的部位,应该注意保洁和避免感染。  3、特效护发素:茶叶中的单宁酸有柔软及修护功效,可用来作护发素,对付受损及难以梳理的头发。  (1)头发先以洗头水洗净。  (2)然后将头发浸入绿茶中,水温不能太热。  (3)15分钟后,再用温水冲走绿茶。  4、神奇洗手“茶”:处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后,手上会留有油渍及腥味,就算用香皂洗亦难以去除,其实只要用乌龙茶洗手即可,方便快捷。  5、天然肥料:茶叶有丰富的维生素,所以将泡过的茶叶置于万年青、富贵竹的根部,能令叶子更青绿鲜艳。

10. 茶叶有怪味是坏了吗还能喝吗

应该是跟存放的环境有关系,茶很容易吸附异味,假如你存放的环境里面有异味的话,很容易有怪味。所以存茶的时候最好是避光阴凉干燥通风无异味的环境。