1. 河源市茶叶排行榜
紫金蝉茶:
1:产地环境:
出产紫金蝉茶的紫金县,位于广东省河源市,与云南普洱市、台湾阿里山同处北回归线黄金宝地,全年气候温和、光照充足、雨量充沛,森林覆盖率达76%,土质碱性适合种茶,空气、水质常年达到国家Ⅰ级、Ⅱ级标准,是孕植高品质茶叶的绝佳圣地。
2:生长与众不同:
紫金蝉茶最特别的地方在于茶菁必须让小绿叶蝉叮咬吸食,叮咬茶叶时,将其含有α—糖胺酶的唾液注入茶叶中,昆虫的唾液与茶叶自愈时分泌出来的酵素混合出特别的香气。同时也是紫金蝉茶的醇厚果香蜜味的来源,也因为要让小绿叶蝉生长良好,紫金蝉茶在生产过程绝不能使用农药,因此生产较为不易,也更显其珍贵。
金萱种茶树制做的紫金蝉茶品质为最佳,金萱茶树种对小绿叶蝉的叮咬特别敏感,加上紫金县绝佳的生态环境造就了紫金蝉茶的风格,真正的高山云雾出好茶。
4:制作工艺
紫金蝉茶是少见的夏茶品质最高的茶
一般来说,气候炎热的六月至九月,小绿叶蝉咬最多的季节,因此茶叶里的蜜香也是最浓郁的
所以蝉茶的采制时间在初夏小满时,农历四月中旬到六月底,初冬禾黄时,农历十月初到月中
茶芽被小绿叶蝉叮咬过后
茶树在自愈的过程中
会分泌出一种特殊特质
经特殊工艺精心制作后
具备独特的天然蜜香
但因受过叮咬
茶叶的产量少,采制成本高
5:风味独特:
小绿叶蝉靠吸食茶芽汁液为生
所以紫金蝉茶
会有茶叶萎缩等现象,叶底是完整的
不具有被虫啃食的痕迹
带有特别的花香、熟果香、蜜香
滋味醇厚带甜,回甘好,耐冲泡
冲泡得清淡时
能明显感受茶滋味和香气的丰富层次
被小绿叶蝉咬过的茶叶制成红茶,汤色呈现明澈艳丽的琥珀色,制成绿茶汤色呈现清澈明亮的黄绿色,制成乌龙茶茶汤色橙红透亮,茶香中蜜香和熟果香浓郁,入口滋味香醇甘润,唇齿留香,生津绵润,
紫金蝉茶的三大奇特之处:
1、奇(被小绿叶蝉叮咬后的紫金蝉茶所特有的天然蜜香);
2、特(在零农残模式下经小绿叶蝉咬后,茶青独特);
3、稀(在每年端午前后所产的蝉茶方为上品,产量少之又少)。
由于紫金蝉茶品质优越,大部分销往粤港澳大湾区市场,甚至被转销到国外,深受广大茶客的青睐和追捧。
2. 河源 茶叶品牌名称
河源水好,出品的茶叶非常好,现在清明前后,品质优秀。清明前出的茶叶现在也上市了。
3. 河源市茶叶批发市场
简介:河源市丹仙湖茶叶有限公司成立于2000年01月31日,主要经营范围为许可经营项目:批发兼零售:预包装食品等。
法定代表人:陈建先 成立时间:2000-01-31 注册资本:1000万人民币 工商注册号:441600000011944 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股) 公司地址:河源市新市区大同路东边永和路北边万隆一品4栋104号
4. 河源市产什么茶
好多,几个县应该都有,东源的仙湖茶应该是最出名的了,紫金的竹壳茶,和平的青州如玉茶,龙川和连平应该也有,具体品牌就不知道了,其实河源的基本都是绿茶,我只知道有一个叫客家有机红茶和和平的香妃红茶。
5. 河源什么茶叶最出名
紫金县承龙嶂。
紫金古叶由紫金县承龙嶂龙王绿茶业有限公司生产,1997年开始种植茶叶,2004年4月成立公司,是省、市、县扶贫农业龙头企业,主营“承龙嶂”牌绿茶、红茶。
紫金古叶的生产基地位于紫金县龙窝镇海拔860米的龙王嶂上,茶叶品种是该公司1997年引进并改良的绒毛多、叶色绿、发芽早的金萱翠玉品种。公司聘请华南农业大学茶叶系教授进行技术培训和技术指导,采用有机产品标准规程和GB/T14456国际标准进行种植、采摘、加工、包装。先后荣获“无公害农产品”产地产品认证、有机产品认证、采用国际标准产品认证、中国优质农产品示范基地等称号。龙王绿茶因质量上乘,市场占有率不断提高,品牌知名度不断提升,深受消费者喜爱,成为当地主销产品,并畅销北京、深圳、广州、珠海、惠州、东莞等地。公司产品参加广东卫视的茶天下栏目,得到茶文化专家的一致好评。2010年1月被评为“广东最具代表性的地方特产”;2014年3月被广东电视台评为“消费者信赖品牌”。公司先后获得“广东产业扶贫示范基地”“广东省农业扶贫龙头企业”“岭南十大养生特产之首”等称号,2015年获得“中国深圳国际现代绿色农业博览会金奖”“深圳国际现代绿色农业博览会指定用茶”“消费者心中的广东茶王”“广东省农产品名牌。
6. 河源特产茶
1.紫金永安牌椒酱 2.连平鹰嘴蜜桃 3.紫金春甜桔 4.河源米粉 5.龙山柿饼 6.上汤桂花鱼 7.蓝塘土猪 8.豆腐丸 9.霍山矿泉水 10.上坪鹰嘴蜜桃
7. 河源十大名茶
答:河源市是茶叶传统产区,也是广东历史名茶产区之一。“东江三大名茶”——上莞仙湖茶、康禾茶、紫金黄花茶均是有着数百年发展历史的名优茶。据《河源县志》记载:“河源县上管(今上莞)、康禾诸村,居民生计半赖于茶”;“春夏之交,贾人丛集”(同治《河源县志》卷一《茶类》引《乾隆志》)。又据《紫金县志》载,黄花崖婆咀茶迄今已有500多年悠久的产茶历史,这为河源茶叶异军突起奠定了丰厚物质底蕴。
河源市龙川县产的绿茶被称为岭南绿茶鼻祖,传承至今已有1500多年历史。据南朝宋(公元451一536年)沈怀远《南越志》记载“龙川出皋卢,叶似茗、味苦涩、士为饮”。史料载河源康禾茶为南宋贡品之一,饮誉于东南亚,有一千多年历史。据当地一些老茶农称,在清朝康熙至嘉庆期间,康禾茶作为朝廷贡品送往京城。清朝乾隆年间《河源县志•物产卷》载:“岭南山地产茶者多,而河邑独盛。上莞、康禾诸约,居人生计,多半赖此……”
8. 河源特产茶叶
广东河源有哪些土特产?
河源别称槎城,位于广东省东北部,当地矿产资源丰富,动植物种类繁多,此外还有很多著名景点,如万绿湖、镜花缘、霍山等,很多人都会去旅游。去玩必不可少特产,那么广东河源有哪些土特产?一起来了解下。
1、连平鹰嘴桃
连平鹰嘴蜜桃是广东河源连平的特产,以其色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名。"连平鹰嘴蜜桃"是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种,被农科专家誉为"桃之极品"。
2、和平香菇
和平香菇是广东河源的特产,和平香菇营养价值高,对小儿天花和麻疹有很好的辅助治疗功效,此外香菇中还含有麦角甾醇,可以帮助小孩骨骼和牙齿生长,以及促进身体发育。和平香菇用来做配料也是非常美味的,许多的广东名菜都放入了和平香菇。
3、和平猕猴桃
和平猕猴桃是广东省河源市和平县的特产。和平县是全国最南端的猕猴桃生产基地,主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种。在和平县,无论是从地理条件和气候上都是非常适合种植猕猴桃的,目前全县猕猴桃种植面积已达3万亩,年产鲜果5000多吨。
4、龙川柿饼
龙川柿饼是广东省河源市龙川县的特产,柿饼主要有牛心柿,以及火柿两种,一般牛心柿核很小,产量也低,而火柿核大,还高产。龙川柿饼质地透明,口感清甜,营养价值丰富,功效作用强。
5、霸王花米粉
霸王花米粉已有将近200年的历史,是用万绿湖的天然纯净水,搭配优质大米,采用传统工艺,以及现代科技制作而成,其外形美观,清香爽滑、细而不断、久煮不烂、保持大米原有清香和营养健康不上火等特点,非常出名。
6、万绿宝酸萝卜
万绿宝酸萝卜是河源的一大特色品牌食品,是用山区没有任何污染的新鲜萝卜为原料,搭配独特配方,结合传统工艺精制而成,保留了新鲜萝卜的天然风味,且集甜、酸、辣于一身,具有提神醒脑、消食开胃、解酒除腻、等功效。
7、万绿湖鱼干
万绿湖鱼干是广东省河源市万绿湖的特产。万绿湖鱼干原料是来源于万绿湖水库生长的淡水鱼,经过火烤而成,鱼干色泽新鲜,肉质鲜嫩,营养丰富,口感清香,风味独特,是人们理想佳肴。
以上就是关于广东河源特产的介绍了
9. 河源的茶叶有哪些茶叶
紫金蝉,就是茶叶家族中的维纳斯。
“此茶只应紫金出,人间能得几回闻。”
上世纪90年代末,国内多地同期引进台湾一种名叫金萱的茶树品种,唯广东省河源市紫金县培育成功并大面积推广种植。究其原因,还得归功于勤劳觅食的大自然帮手——小绿叶蝉。小绿叶蝉,一直被认定为危害茶树生长的害虫,凡是它叮咬过的芽叶都不适合制作成茶叶,意外的是,在紫金县山区,经小绿叶蝉叮咬过的鲜叶叶片,茶农根据其虫咬程度,分别制成乌龙茶、红茶和绿茶,茶香奇特馥郁,茶汤甘甜如蜜,惊警国人,饮誉九州。
断臂造就了维纳斯,虫茶成就了紫金蝉。
维纳斯是人们喜爱的女神,紫金蝉就是茶叶家族中的维纳斯。
若茶圣陆羽再世,必歌曰:
啊,紫金蝉,
茶叶中的女神!
妳生长在紫金县的云雾山中,
茶姑赐予了妳婀娜的身姿,
浮尘子赋予了妳独特的蜜香。
啜饮一盅,
齿唇留香,
你是我们心中的维纳斯!