1. 茶叶的工匠精神
2017年注册“匠人制茶”品牌，这是我们实现做自己品牌茶的第一阶段，基本确立了我们在普洱茶领域的相对市场地位，开始进入持续、快速、健康的发展期。整齐划一的厂房、宽敞明亮的车间、高效先进的机器、十余家自建初制所、百余家合作初制所都是我们保障产品质量的基石。
2. 茶叶匠人精神
1.普洱茶
上榜理由: 普洱茶，知名名茶，产于云南普洱，属于黑茶，国家原产地域产品保护标志，拥有1700多年历史，可入口的古董，色泽褐红，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，越陈越香。
2武夷山大红袍
上榜理由: 产于福建省武夷山，十大名茶，国家地理标志保护产品，素有“茶中状元”之美誉，岩茶之王，堪称国宝，以精湛的工艺特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚，国家地理标志保护产品。
3洞庭碧螺春
上榜理由: 苏州市吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会，洞庭碧螺春，知名名茶，江苏名牌，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，具有特殊的花朵香味，早在隋唐时期即负盛名，列为贡品。
4.黄山毛峰
上榜理由: 黄山毛峰茶业集团有限公司，知名名茶，属于绿茶，产于安徽省黄山，中国著名的历史名茶，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，招待外宾用茶和礼品茶，以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品。
5.安溪铁观音
上榜理由: 安溪铁观音，知名名茶，乌龙茶类的代表，发明于1725-1735年间，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。
6.西湖龙井
上榜理由: 产于杭州，具有1200多年历史，名茶之冠，以色绿/香郁/味甘/形美四绝著称，有"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红"美称。杭州茶厂从1949年合并杭州大小的茶企茶号，集中五大山头的制茶匠人，成为新中国的第
7.祁门红茶
上榜理由: 祁门县祁门红茶协会，祁门红茶，知名名茶，始制于清代光绪年间1875年，中国历史名茶，著名红茶精品，工夫红茶中的珍品，外形条索紧细，苗秀显毫，世界著名高香名茶。
3. 匠心作茶叶
红茶。一揽芳华，茶人匠心。再现川红功夫古朴茶味。长江红与长江为邻，山泉为伴，在云雾中呼吸，蕴出长江红之韵。采用明前十日的饱满茶芽，新鲜制作，精挑细选，芽头长短肥瘦均匀、茶香萦绕，韵味十足。古朴川红功夫茶香高、味鲜、色艳、形佳。
干茶，全金芽，透着桂圆的甜香和淡淡的花香。冲泡后香气转为烤红薯的甜香，茶香高扬、饮后口齿留香，回味清甜，生津徐缓持久。
4. 制茶大师的工匠精神
茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。 茶膏制作方式：
宋朝：入柞法制作茶膏 公元1186年，宋代赵汝砺所著的《北苑别录》中就第一次详细的记载了茶膏的制作工艺（原文节选）：“茶既熟谓茶黄，须淋洗数过，方入小榨，以去其水；又入大榨出其膏。”
清朝：从大锅熬制到宫廷加热提取工艺 清代普洱茶膏制作工艺在制作上脱胎于古代唐宋的工艺，同时又有较大不同。
最初进贡到清代皇室的茶膏是采用土法熬制工艺的民间茶膏。但随着茶膏受到清朝皇室的青睐和重视，清朝宫廷在研究古代工艺的基础上发展出一套独特的茶膏加工工艺。 发展这一工艺的清代制茶工匠显然研究了茶膏的整个历史，了解民间土法的危害，也清楚宋代茶膏的制假历史，所以极为重视有效的保留茶叶的原汁原味。
清代工艺的最大特色在于整个加工过程中采取了适度加热的方式，相传以花梨木作为炭火，保证茶膏制作过程中的温度。
与以往工艺制作的茶膏不同，清代皇家普洱茶膏在气味上能够保留茶香，并且和普洱茶一样越陈越香，放置时间越长，越具有厚滑的口感。
这都归结于其制作过程中通过适度的加热，有效的溶解出茶叶中的芳香物质和活性成分，保持了普洱茶叶的原始特性。
现代茶膏制作工艺： 到了现代茶膏制作多以制药工艺制作和高科技“仿生浸提”工艺取两种形式。
制药工艺类似于制药中的冲剂提取法，后面一种工艺则主要是复原及模拟清朝宫廷茶膏制作工艺在常温、特定环境中将茶叶中有益物质析出凝结为膏。
后者町花雨普洱茶膏就是采用国家专利技术常温仿生浸提工艺来制作茶膏。
5. 茶叶的工匠精神是什么
拥福江是匠人制茶的创始人之一，他是一个不善言谈的人，但只要说到茶，却可以滔滔不决。他的太太陈明珍说：“他就是个茶痴，有时我看他用玻璃杯泡茶，就盯着杯中的茶叶，一看就是半个小时。我问他在干嘛，他说在跟茶叶沟通。”
拥福江并不是一位制茶界的老师傅，“匠人制茶”也只是普洱茶领域的年轻品牌，但从2015年云南岭南茶业有限公司成立，到2017年“匠人制茶”品牌的创立，在短短的几年里，匠人制茶却已经是拥有300余人的专业团队，在全国范围内有300余家加盟店，并在临沧、普洱和西双版纳已签约数十万亩古树茶基地，拥有数万平方米的大型生产基地，生产线70余条，大型仓库9个，古树毛茶库存300余吨。这高速发展的背后，有着颇为传奇的故事。
6. 茶文化对工匠精神的促进作用
溪谷留香属于武夷山市叶嘉岩茶业有限公司旗下品牌，最 早可追溯到叶嘉岩茶厂，茶厂是一家2004年创办的集茶叶生产加工、销售、茶文化推广于一体的茶叶企业，总部位于世界自然与文化遗产地-中国武夷山。溪谷留香采用传统制茶工艺，秉承“一生专注做一事”的工匠精神，用心制茶，做叶嘉传人。溪谷留香拥有300余亩茶园，分布于正岩半岩茶区之间；还有近2000平方米的标准化茶叶加工车间和仓储厂房，保持完善的茶叶经营策略和良好的纳税记录。溪谷留香自身已经成为当地岩茶的代名词，而且也是多次获得各种海内两岸荣誉，在线下有数十家实体店，在行业内也有不俗的名声，品牌实力很强。
7. 茶艺工匠精神
此次“夔州工匠”劳动技能大赛分为竞赛项目和展示项目，竞赛项目设汽车修理、健康与社会照护、中式烹调、美发、烘焙、钳工、眼镜定配工、电工、化妆造型、医疗辅助护理10个项目；展示项目设有旅游产品（古典家具、根雕、木雕）、礼仪展示、旅游服务（导游讲解）、茶艺4个项目。
将通过各部门、行业推荐或选手自荐的方式参与，2021年3月10日—4月20日报名，整个活动将经过部门初审、网络投票、专家评审，在全县评选“夔州工匠”10名，授予“奉节县五一劳动奖章”称号，奖励人民币各20000元；“技术能手”30名，奖励人民币各5000元。
展示项目评选一等奖4名，奖励人民币各3000元；优秀奖12名，奖励人民币各1500元。
评选组织奖一等奖2名，奖励工作经费各12000元；二等奖3名，奖励工作经费各8000元；三等奖5名，奖励工作经费各5000元。
8. 制茶匠心精神
属于有机茶，乌岩春是临海老字号茗茶，传统制茶工艺沿袭了近百年，融数代制茶人的匠心手艺，以严谨的制茶工序，高品质的茶源，坚持纯正好味道。茶香浓郁、口感鲜嫩、滋味醇厚、清香持久。炎炎夏日泡上一杯，暑气也能被消解去大半。安基山景区产茶历史悠久，据记载自南宋年间《嘉定赤城志》伊始，至明洪武初，芽茶已列为贡品。嘉靖年旧志亦有“上云峰茶，味异他处”、“出延峰山者佳”之语。乌岩春茶园现所产的茗茶名为“乌岩春茶”。
