1. 普洱茶属什么性的茶
普洱此前属于黑茶类，但是普洱茶在行业内还属于特种茶，不属于任何一种茶类，因原产于云南省普洱市而得名，是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。而普洱茶外形为褐红色，汤色红浓明亮，可以散发一种独特的沉香。
普洱属于特种茶
普洱以前属于黑茶一类，普洱茶因原产于云南省普洱市而得名，目前泛指普洱茶区生产的茶，它是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。
普洱茶的外形呈褐红色，冲泡后汤色红浓明亮，可以散发出一种独特的沉香，滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶制作工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干，而熟茶制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。
2. 普洱茶性质
普洱茶生茶属于是酸性的,但是会随着泡茶的时间越长缓慢变成碱性,熟茶经过了发酵之后属于是碱性。
普洱茶在泡茶的时候具有一定的讲究,需要100%度的开水,然后4秒出汤,对于老生茶一般可以8秒出汤。茶汤属于是弱酸性的物质,里面主要是鞣酸和茶碱,在初期冲泡的过程中,里面的酸性物质溶出比较快,但是后期的茶分类物质开始溶出。
熟普碱性强。生普洱原本是属于酸性的,但是随着时间的推移就会慢慢变成碱性的。
熟普洱是经过了渥堆发酵而形成的，所以是属于碱性的。熟普洱和生普洱所属的性质是不同的，选择的方式需要人们结合自身而饮用。
3. 普洱茶属什么性质的
是发酵茶。普洱茶用云南大叶种晒青毛茶为原料，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型，生茶是以自然的方式陈放，熟茶是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮，其茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
4. 普洱茶属于什么性
不热不凉属于中性的。
5. 普洱属于什么性质的茶
2006年出来的云南省地方行业标准里，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。至今年7月份，普洱茶地理标识下来后，这种说法就更加有根据了。另，在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。
6. 普洱茶属于什么性茶
普洱茶是一种特种茶，采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成，可以分为生茶和熟茶，也可以分为散茶和紧压茶。紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等，块茶一般指的是饼茶、砖茶，有生茶，也有熟茶。
7. 普洱茶属什么性的茶叶
就国家标准分类来说，目前，普洱茶属于“黑茶”范畴！
关于这一点，个人对于这个分类并不完全认可！
众所周知，普洱茶并不是单一的外在表现，而是有两种：生茶和熟茶！熟茶是在生茶的基础之上经过渥堆发酵而成的，就条索外观、茶汤、口感、香气等等各种表现来说归类于“黑茶”，是没有任何问题的！但偏偏普洱茶还有一个最重要的分支—生茶！生茶可是没有经任何人工发酵处理的，只是靠着时间来慢慢的陈化！新的生茶，无论是条索外观，还是茶汤、香气、口感等等，和黑茶完全搭不上边！如果硬生生的把普洱茶分类到“门类”里，这就有些相悖了！
前几年有所谓的“砖家”大放厥词，说生普不是普洱茶！这简直是无知加白痴才能说的出口：普洱茶的历史存续几乎都是生普为代表的！现代熟普的历史不过几十年而已（1973年申请了熟茶发酵专利）尽管历史上的记载也有提到部分普洱茶轻发酵工艺，但那毕竟不是主流，主流的还是生茶！当下，高端的普洱茶还是以生普为主！所以能代表普洱茶的主要方向的依然是生普！
那么，纠结就来了，普洱茶的分类有毛病！得改！！！！
我个人到是建议，应该重新划出一个门类：普洱茶类！和绿茶、红茶、白茶等等并列！这样就能完整的概括了生茶和熟茶的特征了！
8. 普洱茶属于什么性质的茶
普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点，所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛，且与樟脑树、枣树等混生，因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气，品质特优。
普洱茶属云南大叶种茶，其性状特点是：芽长而壮、白毫较多，银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，嫩芽多，发育旺盛。据茶叶科学研究资料显示：每克云南人叶种茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素均远高于中国其他名茶，这是普洱茶能不断发酵、越陈越香、形成独特品质风格的物质基础。
普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董"，具有越陈越香的特点，使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期的延伸，品质越来越佳，百年珍品，价比黄金。
9. 普洱茶属于什么类型的茶茶
7581不是大益茶。
由于普洱茶品种繁多，其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，70年代初由云南省土畜产公司进行了编号。如75为75年的工艺8是代表选用8级茶来制作，1是为昆明茶厂的代号（现今的云南中茶公司）。所以前两位可以解释为工艺的年代，第三位是选用茶的品质最后一位为茶厂号。
当时中国茶叶总公司把几家大厂订了个编号，昆明茶厂-1，勐海茶厂（现在的大益茶业集团）-2，下关茶厂-3，普洱茶厂-4，从4以后就没有再定，因为那时候就这四家最好的大厂，后来体制改革，这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户，自己给自己编号，造成4之后重复编号的现象。如勐海福海茶厂自己编号为6，普洱古茶有限公司也编号为6。
