1. 安吉白茶制茶工序
安吉白茶忌讳爆晒，阴干不揉茶，茶叶自然直。
2. 安吉白茶加工工艺流程
根据安吉白茶的制作过程（采摘堆放，杀青理条，初烘焙，摊凉回潮，复烘摊青）来划分，安吉白茶属绿茶类。
品质上乘的奉化曲毫需用土灶徒手炒制，步骤繁杂，严格按照传统古法技艺制作而成。从采摘、摊青、杀青、揉捻、初烘、炒干与足火，到最后成茶，曲毫至少要经历7道工艺，缜密严谨，不可复制。
安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。
奉化曲毫茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。奉化曲毫茶外形肥壮盘曲、绿润、花香持久、滋味鲜醇、汤色绿明、叶底成朵、嫩绿明亮。
3. 安吉白茶加工流程
安吉白茶鲜叶按龙井的制作方式，将茶叶压成扁平挺直，炒制而成，这就是龙形安吉白茶，也变成了炒青绿茶。
这种外形的茶，在安吉当地很少有茶企生产，也很难买到。
凤形与龙形，除了外形、工艺不同，滋味也有很大的区别。龙形在炒制时，茶叶汁液比凤形工艺更为散发的多，凤形的滋味鲜嫩清爽，而龙形则略为浓厚 。
为什么是“凤形”而不是“龙形”？
安吉白茶国家标准有龙形和凤形之分，可目前安吉所有茶企几乎都不生产龙形安吉白茶，这是为什么呢？
安吉白茶课题研究的组长林盛友老师表示，当初安吉白茶在实验制作阶段尝试了各种加工方法，烘青、炒青、半烘炒等，后来选择了烘青有几个原因：
一、烘青最能体现安吉白茶的淡若兰香的特色，体现安吉白茶舒展的自然之美。
二、安吉白茶在前端采摘已经耗费了大量的人工成本，如果在加工环节再需要大量的人力成本，这个产业很难持续。
3、兰 花 形
安吉白茶兰花形在工艺上与常规凤形安吉白茶加工稍有不同，属于新工艺，目前在安吉当地个别茶企有生产。
4. 安吉白茶的加工工艺
白茶的制作工艺第一步：摊青 所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，芽叶舒展，摊至嫩叶的水分散发出来，并且有一阵清香感透出来就可以收起来进行下一步的制作。
白茶的制作工艺第二步：杀青 杀青这一步对于制作安吉白茶来说是相当重要的，即是通过高温来对嫩叶的组织进行破坏，让嫩叶里所含特迅速转化。这一步一定要掌握好茶叶的温度和温度，而杀青的原则就是一定要高温，且要先高后低，多抛少闷，嫩叶要老杀，老叶要嫩杀。白茶的制作工艺第三步：理条 杀青后，就可以慢慢提高速度，先慢后快，这样茶叶的温度也会慢慢升高，而锅里的湿度也会随着温度的升高而慢慢减低，等看到茶叶变细小且成挺直状，就可以出锅摊凉。
5. 安吉白茶制茶工序视频
是国企
安吉新闻集团是国企。
2014年1月，安吉在全国率先提出新闻融合，完成了第一轮体制机制改革 ，将广播电视台和新闻宣传中心两家单位整合，成立安吉新闻集团。
安吉新闻集团地址：浙江省湖州市安吉县昌硕街道天荒坪南路318号。经营范围许可项目：互联网新闻信息服务；互联网信息服务；信息网络传播视听节目；广播电视节目制作经营；广播电视节目传送；广播电视视频点播业务；互联网直播技术服务等
6. 安吉白茶制茶工序是什么
熟茶，
是炒熟了的茶。
安吉白茶在六大茶类中是属绿茶类的，没有生熟的概念区别
生茶还是熟茶，是特指普洱茶。安吉白茶它只是绿茶的一个名称。而不是真正意义上的白茶。白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
