雨前龙井指的是(雨前龙井指的是哪个节气)

山里向茶 2023-03-08 20:32 编辑:admin 233阅读

1. 雨前龙井指的是哪个节气

意思是形容谷雨节气以后采摘的龙井茶。在这里不是下雨以后。

谷雨前所采制的龙井茶品质尚好,称为“雨前茶”。清明节前采制的龙井茶品质最佳,称为“明前茶”。清明后2--3天采制的品质较好,称“雀舌”并不是下雨前采的龙井。雨前龙井肯定是上好的。

2. 雨前龙井啥意思

1、采摘时间不同,乳前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶,雨前是指谷雨前采制的龙井茶。 

2、外观不同,乳前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,芽叶舒展,鲜绿漂亮,谷雨前采茶采摘出来的茶叶比较鲜嫩,茶叶颜色嫩绿,茶树正处于一叶一芽的状态,俗称一旗一枪。

 3、口感不同,乳前龙井将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香。谷雨前龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓,玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜,口感也很鲜爽。 

3. 雨前龙井指的是哪个节气前的龙井茶

雨前龙井茶是采用谷雨前采摘的茶青制作的春茶。因天气变化大,淸明节前后气温比较低,茶芽生长慢,一般到4月20曰谷雨温度才比较稳定。雨前龙井一般4月底或5月初上市。

4. 雨前龙井是哪里的

雨前二级龙井茶:品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠。

雨前三级龙井茶:品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

5. 雨前龙井指的是哪个节气前采的龙井茶

明前贵是因为市场需求,例如龙井43号就比群体种龙井早一周左右采摘,同头采价格往往比群体种贵一些,茶季开始后一天一个价,所以说越早出卖的价格越好。

价格肯定是明前龙井贵,论味道的话头采香气比较淡不耐泡但是珍贵格调高,二采三采香气比较足价格便宜一些,再就是明后谷雨前因为雨水多所以茶叶粗大香气更浓耐泡,但是没有明前那么清新的味道了,当然价格也比明前低很多,

偶尔招待懂茶的客人和自己玩格调就选明前龙井,老茶客当口粮选雨前茶

以上皆以西湖龙井一、二级保护区为例,其他产区龙井茶不懂

如果单纯喜欢高香气,就明前末尾的龙井43,明前的格调又有香气,喜欢口感浓郁就雨前第一采的群体种,老茶客的最爱

个人意见:其实西湖一保里面很多地方的群体种后几采口感香气盖过头采,一保里面的群体种好多出茶晚,清明前才头采,二采三采就是雨前茶了,但那滋味真盖过头采,这个和其他地方的绿茶不一样

6. 雨前龙井指的是哪个节气之间采的龙井茶

雨前一级是指谷雨节气前采摘的一级茶叶。明前、雨前都表示为一种茶叶,全称是明前茶和雨前茶,明前指的是清明节前采制的茶叶,也叫做“火前茶”,而雨前指的是谷雨前采制用细嫩芽尖制成的茶叶。

7. 雨前龙井是什么茶

龙井茶属于绿茶类,具有1200多年的历史,特级龙井扁平、光滑挺直,色泽嫩绿,带有明显绿茶绿汤的特色,西湖龙井分为雨前龙井和雨后龙井这两种,各有风味。

龙井茶有四绝,分别是色绿、香郁、形美、味甘。优质的龙井茶色泽翠绿,香气很浓郁,形状像孔雀的舌头一样,被形容成雀舌,冲泡完之后,味道香醇!