1. 茶艺服务员要做什么
认真做,哪个行业的服务员都有前途。因为,每个人的目标不一样,前途点定义也不一样。例如,在餐厅做服务员,虚心学习,掌握了餐厅经营管理方法,然后自己开一家餐厅,自己成为老板,这也是前途。
再例如,空乘服务员,哪一天在飞机上邂逅以为体艺界或商界大咖,并被帮助实现梦想,也是有前途。
2. 茶艺服务员要做什么工作内容
主要是为客人柒茶倒茶,讲解茶道的一个服务人员,茶楼的服务人员不是一般人都能够胜任的,茶楼的服务员是要经过培训的,比如说什么茶,有什么故事都要说的明白
3. 茶艺服务员工作流程
药店的盈利模式是建立在企业管理的基础之上的,主要有几个方面:
第一种是通过加大品类管理力度来实现盈利的模式。这包括进行价格分类,所有价格敏感类普药全部降到与周边平价药店一样,作好药品价格具体分析,进行品类创新,引入新品种,逐步加大差异化力度,必须以特色药品吸引顾客;提高现场陈列水平,突出平价畅销药品,细化药品类别分类,强化现场促销气氛,增强客户购买欲;不断引进新品,增加关联消费品种;加大单品促销力度,如糖尿病、心脑血管病、皮肤病、高血压病等单品促销等。
第二种是挖掘沉淀下来的老客户,通过实行真正的会员制,不断提高顾客占有率来实现盈利。包括提高服务质量,增加服务项目,如邮购、网上订购、周边免费送货、定期免费为顾客体检等服务。在会员中提供优质廉价以及新、名药品和慢性病、易发病用药,特别是针对不同的消费群体,不同症状的消费者给予全方位的健康指导,强化运动、食疗、心理治疗等平衡疗法。
还有一些办法比如大力降低采购成本,加大终端广告力度,特别是流动人口集中的区域可以根据药品消费规律有针对性地投放户外小型媒体广告,如DM、促销单页等等。选好季节销售,以24节气为纵轴,采取坐标式营销法实现盈利等。
茶叶店的盈利模式可从尝试运用以下四点:
一、明确定位
开茶店,定位很重要。明确定位,才能把主要的客户群体服务好,建立忠诚度,养成消费依赖。
来茶店喝茶的人,大致分为三种情景:一是朋友叙旧,聚会聊天;二是休闲娱乐,缓解压力;三是交流工作,商务洽谈。消费群体的不同,决定了消费金额的差异。如果茶店能够针对重点客户推出会员卡优惠活动,服务好他们,自然就能提高营业额了。
二、不停地刷存在感
茶店可以用内宣和外宣两种形式。内宣,比如与茶城联手,做代金券、买茶送礼品等,甚至开设道表演、茶艺等,是茶店必备的手段。外宣,比如到茶城、饭店、大型娱乐场所、公司等企业进行宣传推广,在小区、人流量大的地方做活动,给单位、公司等送一些福利茶、礼品,可以增加新茶客,提高销量。
不停刷存在感,让茶客知道你的存在,去到哪都能看到你,怎么甩都甩不掉。只有在他们的脑海里,对你的店铺及品牌留下深深的印象,在喝茶买茶器的时候,自然而然就会想起你了。
三、按需推产品
按需推产品,比如按客户画像、按具体需求、推应季产品,也是盈利的重要手段。
应季推产品,比如春季推春茶、降火茶,夏季推防暑降温茶;按客户画像推产品,比如向年轻女性群体推养生美容花草茶,向商务人士推精装礼品茶;按需求推,比如逢年过节,走亲访友,送茶既健康又时尚,在这个时候,茶店如果推出礼品茶大礼包,肯定能吸引茶客,刺激他们进行消费,从而提高业绩。
四、延长客户停留时间
茶店不像餐馆,需要厨师、配菜员、服务员等众多岗位的员工,也不需要大型电器设备和多种多样的调料、果蔬等,茶店经营相对简单,成本也没那么高,只需一些茶叶筒,几十套茶具,一些懂茶艺的服务员,再讲究一点的用些净水设备就行了。喝茶的人也没有吃饭的人那么多,人们对茶馆的要求也会更高,例如服务、环境、商品品质等。
从表面上看,茶店相当赚钱,在茶店的一次消费比在饭馆还贵,但是,相应的,人们对于茶店的要求也更高。除了喝茶,人们更希望从茶店得到其他增值的服务,例如听曲艺、观赏茶道表演等,想办法留住客人,满足他们的精神需求,带动茶周边产品的消费,也是盈利很好的一个点。
4. 茶艺服务员要做什么事情
专业的茶叶市场
看你去的是什么性质的店,
有一类是茶馆,去的人主要是打麻将的,茶艺服务员就是要泡茶,打扫卫生,就是个服务员
再就是茶叶茶具店,主要以卖茶叶为主,这种店就主要卖茶叶,接待顾客
那边环境一般,中等吧,不会有很高层次的顾客,也不会很低
5. 茶艺服务员岗位职责
具体职责:
1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。
2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。
3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。
4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。
6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。
7、遵守宾馆的各项规章制度。
8、完成上级布置的其他各项工作。任职条件:1、工作认真负责,服务主动热情礼貌。有较强的事业心和责任感。2、掌握餐厅服务的基本知识,了解食品、饮料、酒水及菜肴知识。3、有熟练的餐饮服务操作技能,具有B级外语会话能力。4、具有高中文化程度或同等学历。5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历。6、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。