帕沙茶叶的特点(帕沙普洱茶的特点)

一、帕沙普洱茶的特点

帕沙古树茶是在帕沙古茶山所种植的，帕沙古茶山土质较为的松软，加上里面所富含的微量元素以及矿物质的成分都非常多，而且为 原始森林和生产了上百年的茶树为主，帕沙古树茶也可以吸收土壤中的养分，因此帕沙古树茶所具有的第一大特点就是营养价值足够高。

二、帕沙普洱茶的特点口感

帕沙普洱茶以清甜而著称，且随着海拔的增高，韵味愈加明显，其茶汤色青绿明亮，香气高扬，水路细腻，涩味不明显，化得较快，其汤质饱满、甜爽，香气高扬，汤水柔软，回甘生津较快，持续较长，层次变化明显，且回味充足、饱满。

帕沙普洱茶叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如丽人一般的高雅，茶气有如清风一样的柔绵，韵味有如秀水一般的甘甜。

扩展资料

犀牛塘普洱茶产区位于西双版纳傣族自治州勐海县格朗和乡帕沙村委会帕沙中寨。

犀牛塘，被当地人叫做乃丫朗，传说帕沙村的祖先迁居帕沙之后，发现这里有犀牛生存，它们会在这里觅食，中午炎热的时候还会在泥塘里打滚、嬉戏，后来帕沙的祖先们就把这片区域命名为乃丫朗。

犀牛塘距离寨子比较远，人为干预很少，古茶园植被茂盛，林下腐植土较厚，土地肥沃，做出来的茶品内含物质丰富，滋味刚劲勇猛，香醇丰厚。

三、帕沙普洱茶的特点和功效

纯正的帕沙茶清甜，海拔越高，韵味越足，回甘快、舌下有生津、新茶较鲜、微涩化得快。顺口、滑、爽、醇厚、很有层次感。

布朗普洱茶叫布朗是因为是布朗族的主要聚居地布朗山出产的，布朗山有很多普洱茶中的名山头茶，主要有普洱之王老班章，十年曼峨胜班章的老曼峨，更有新班章，班盆，坝卡囡，贺开老寨，帕沙等著名的山头茶。

普洱茶的功效与作用是：具有清热利水、消食醒神的功效；具有减少体内胆固醇和甘油三酯、延缓衰老等作用。

需要说明的是，饮用普洱茶时应适量，过多饮用易伤身，引起失眠；有胃肠道疾病者，饮用普洱茶时不宜过多、过浓、过冷，并避免空腹饮用。

四、帕沙古茶的特点

帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。帕沙古树茶主要分布在村寨周围，其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型古茶树历史久远，茶树龄在三百年到六百年左右，也有几十年的小茶树。

纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足，帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后肯定是一款好茶。

特点：

第一泡至三泡汤色为青绿色，香气高扬，水路比较细，喉咙没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。

第四至八泡汤色还是青绿色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。

至十五泡汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。

十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。

五、普洱茶帕沙茶特点

帕沙普洱茶以清甜而著称，且茶韵充足，其茶汤色为青绿明亮，香气高扬，水路比较细，清爽明显，舌面回甘生津良好，呈轻微苦涩。

但化得比较快，同时香气高扬，汤水柔软，层次变化明显，略苦无涩，且耐泡程度较高。

帕沙普洱茶的口感以清甜著称，但并不仅仅有清甜。纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足。

外观：条索匀整，色泽翠绿，毫毛显著。

汤色：绿中带有金黄浓郁感。

气味：香气浓郁。

滋味：水路比较细，舌面回甘生津持续，层次变化明显，略有苦涩味。

六、各普洱茶的特点

普洱茶的三大茶区，西双版纳、临沧、普洱三个茶区，按品质的优良程度顺序来说，西双版纳第一，临沧第二，普洱第三。

西双版纳茶区以澜沧江为界划分。由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样，因而各茶山所产的茶叶在口感上各有不同。云南茶区有“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。

易武：易武茶的特点是香扬水柔，刺激性较低，口感香甜，回甘生津明显，茶质优良极耐冲泡，陈化速度较快;新茶茶气较淡薄，存放得当之后茶气渐强，回甘回甜越持久。

南糯：条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄，明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津;香气不显;山野气韵较好。

倚邦：芽头较小，条索黑亮较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满;回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。

勐宋：条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

攸乐山：条索黑亮，比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。

巴达山：属乔木大叶种，这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树;此山茶叶味苦涩，回甘、生津快，汤色橘黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮;香气好，有梅子香、蜜香。

贺开：条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显，且较持久 。

帕沙：第一泡至三泡汤色为青绿色，香气高扬，水路比较细，喉咙没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘 生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。

莽枝：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深橘黄。

蛮砖：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

革登：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深橘黄。

布朗：属乔木大叶种，香气比较充实，茶汤润滑，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等改善。临沧茶和版纳茶相比，整体表现：苦弱涩强，在口感表现上稍硬，汤质刚强，口感较窄，叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，刺激性稍高。

冰岛：入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，饱满度，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。

昔归忙麓山：条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮，苦较突显，且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根，苦退得比涩快，苦退后回甘较好，茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般，汤质滑润感和茶气较好。' d/ }( U2 q9 q

勐库大雪山：头春新芽，叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。

懂过：懂过古树茶，有着独特的魅力。首先是香气非常高亢，沉稳的果蜜香宛转悠扬如同草原牧歌，有种奔放张扬的活力;其次是茶味非常浓，苦涩均重，属于很清爽的苦，且化快，回甘生津迅猛刚劲。懂过茶，还有个特点，茶气足，体感强烈，在甘甜淳润方面，懂过不如冰岛昔归，但在刚劲的茶气方面，懂过有过之而无不及。

景迈山：香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。条索紧结，较细且黑亮。

千家寨：茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香，舌面微苦，茶质较淡薄。香型层次明显，香味持久，质重饱满，滋味浓烈，醇厚稳健，舌面与上颚中后段微苦涩，甘韵强而集中于舌面，香型层次明显，汤色清澈明亮。

困鹿山：条索好，显毫，一年的茶汤色黄绿，香不强但持久，有苍老强劲的感觉，苦不重，苦化甘快，回甘久，涩不强，能化生津，汤饱满，缺山野气韵。

江城：条索黑亮较粗长、泡条，苦涩弱，汤中带甜，回甘较好，汤尚饱满。若与易武茶比，条索颜色比易武茶略深，芽头稍多，汤质没易武醇厚。

营盘山：口感特点：汤色金黄清亮，苦显于涩，杯底留香，山野气韵较好。