甲级沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久有时便享有盛名，在明代万历年间《滇略》一书中就有记载。
甲级沱茶由嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精致加工而成，细嫩和萌壮的茶菁相结合外形以条索肥嫩，芽叶完整见长，内质兼顾了茶品的浓强度，鲜爽度和香气。彰显大益甲级沱茶的独特风格和魅力
甲级沱茶外形色泽黄绿，条索紧细，用料等级较高，汤色浅黄明亮，毫香馥郁，滋味醇浓，厚实，稍显苦涩。生津强，香气主要以豆香烟为主规格员100g/沱。
甲级沱茶的保存与其他某叶的特放有着质的区别，保存沱茶 锡瓶，陶坛，瓷坛最为理想。存放于干燥 通风 无阳光直射 无任何异味的地方，不同品种的茶叶最好也不要存放在一起，避免异味。沱茶在保存的时候最好不再使用石灰石作为吸湿剂。所以一家需注意储存方法，保证茶叶的品饮品质的效果。