金丝沱与特级沱哪种好喝?
我感觉特级沱好喝,茶香叶大而厚。
请问:下关金丝沱茶,怎样辨别真假?
下关金丝沱茶,茶汤金黄透亮、青涩味道还比较明显、汤感不厚。
分别下关金丝沱茶的真假:
1、看生产厂家,必须下关沱茶(集团)股份有限公司出品的。
2、看沱茶的茶叶成型品质,茶叶金黄透亮。
3、看茶汤颜色和口味。汤色金黄,味道淡香回甜。
如何鉴别真假沱茶
真品特征:
(1)外形:碗形端正,内窝深圆,茸毫满布,紧结致密。(2)规格:有固
定的规格(高4.5厘米,外径8厘米)。(3)色泽:条色清翠油润。(4)汤色:
黄色明亮。(5)香气和滋味:香纯持久,味浓醇爽。(6)叶底嫩度和含水量:
含水9%,叶底肥壮鲜嫩。(7)包装纸:彩印鲜亮。
假品特征:(1)外形:不规则,歪扭,内窝浅小,无茸毫,疏松。(2)规
格和色泽:没有固定的规格,色泽灰黄枯暗。(3)汤色、香气和滋味:汤色
混浊,气味杂异、郁闷,滋味淡异、酸涩。(4)含水量和叶底嫩度:含水量
10-12%,叶底粗老瘦硬。(5)包装纸:为木刻板印刷,颜料暗旧。
不知道这个对你又没又帮助