山城沱茶有保质期吗？

山里向茶   2023-07-30  编辑: admin  235阅读  栏目：加工设备

一般像沱茶、黑茶之类在包装上会标明适宜条件（防潮、低温、避光等）下可长期保存。但这个长期到底是多久，目前尚无定论。

这类茶存储时有个成熟的过程，而使得品质上升，故有越陈越香的说法；至于保存期最多20年为限，觉没有这种说法，至少没有哪位专家这么说过。

有的黑茶保存三四十年，口感很好，且奉为珍品。当然时间太长了，比如上百年，成熟后肯定品质也会有衰退的过程，但也不至于完全失去食用价值。

沱茶的保质期一般为36个月，最多20年为限，超过这个年限后就会失去使用功效。

云南沱茶，以一、二级滇青原料，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。

本文由作者上传并发布（或网友转载），本平台仅提供信息发布及宣传。文章仅代表作者个人观点