重庆沱茶怎么撬？

山里向茶 2023-09-20 编辑: admin 231阅读栏目：加工设备

先将沱茶放在棉签纸上，窝心朝下，沿着其窝边向下插入茶针，前后抬起，再用针尖顺着其窝内边缘往里插入，往沱茶周边多撬几次后取块冲泡。

撬沱茶忌用力过猛，要用左手扶着沱茶，尽量和茶针插入的角度保持平行或者是小角度，以免误伤自己。

如何轻松撬开普洱茶砖

对于砖茶和沱茶，需要蒸才容易分解开。

具体方法：

在蒸锅中放置砖茶或者沱茶，可以用大一点的盘子盛放，水开后蒸二十分钟左右，看见砖茶已经散开后，取出来用手快速地捏或搓，很快就能够把茶分开，而且还能够保持茶叶的原始形态。

不要担心茶叶的水分，摊开凉一阵子，蒸汽的水分就自然的挥发了。

如果把砖茶或者沱茶强行的敲打碎的话，那么茶叶就多半会被敲成碎末的。

用茶针可以轻松撬开普洱茶砖，

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