沱茶的分类有哪些? 沱茶的种类介绍

山里向茶   2023-09-22  编辑: admin  115阅读  栏目：加工设备

沱茶的分类有哪些? 沱茶的种类介绍

1、对于沱茶来说，它主要有两种种类，一种是“云南沱茶”，一种是“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。二者之所以不同是因为它们所用到的原料是有所差别的。

2、云南沱茶是用相对比较细比较嫩的经过晒青处理的绿毛茶作为原料，经过蒸压制作而成的；而“普洱沱茶”是用普洱散茶为原料，经过压制而制作而成的。因此二者之间还是存在一定差别的。

3、对于云南沱茶来说，由于是与滇青制作而成的，因此根据季节的不同我们还可以将其分为春茶、夏茶和秋茶这三种。在产地上除了云南有生产外，四川和重庆也是有生产的，根据制作时原料品质的不同可以将其分为“特级重庆沱茶”、“ 重庆沱茶”和“山城沱茶”这三个等级。而且在茶叶的包装规格上，由于重量不同，其规格也是不同的哦。

我想问问普洱小沱茶和饼茶的区别是什么

普洱小沱茶产于云南是黑茶种类当中的一种，属于黑茶当中的紧压茶，小沱茶一般为5克左右，正好一颗一泡。饼茶主要产于云南是是一种圆饼形的蒸压黑茶，饼茶规格为直径11.6厘米，边厚1.3厘米，中心厚1.6厘米，每块重125克。两种只是在规格大小和包装上不同，但相比较而言小沱茶更方便使用，它一颗一次冲泡，不会影响到剩余部分的茶叶；饼茶每次使用的时候都需要从一块上撬下来，会导致剩余部分碎了。

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