适合冬天的茶饮
适合冬天的茶饮,在冬天的时候,很多人都是喜欢喝茶的,而且有一些茶在冬天喝还是特别适合的,对我们的身体也有好处的,我和大家一起来看看适合冬天的茶饮的相关资料,一起来看看吧
适合冬天的茶饮1 1、 桂圆红枣枸杞茶
桂圆、红枣、枸杞亦食亦药,三者性温热,三者搭配做茶饮是益气养血的经典配方。气血好,身体暖融融。红茶也有较为明显的暖身驱寒作用,这是因为红茶性温,善蓄阳气。在六大茶类中红茶含有丰富的蛋白质和糖分,可以增强人体对寒冷的抗御能力。
2、 姜茶
姜茶味辛,趁热喝下后可以短时间内感到热乎乎的,再加上姜本身就有驱寒的功效,姜茶可以说是冬季必备了。寒潮来袭,不小心风寒感冒或者快要感冒(头疼,鼻塞流鼻涕,但还没发烧)的话可以喝喝姜茶促使身体康复。胃寒想吐的时候也能饮一些姜茶,缓解不适。
3、 薏米茯苓茶
除了温暖驱寒外,南方的特别是家住山区的朋友们要注意祛湿。天无三日晴,阴冷湿寒的感觉很不好受。薏米经过炒制,更温养,配合茯苓、山楂做成茶饮,坚持喝能防止湿气缠身。
4、 玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦,药性非常温和,能够温养心肝血脉、活血化瘀、舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。如果在办公室觉得精气神有些压抑,可以泡着喝。但是要划个重点:女性在经期是不能喝的。冲泡的时候,胎玫瑰可搭配洛神花一起,口感、功效更佳。
5、 普洱熟茶
熟茶专指云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作的茶。普洱生茶适合春夏季节喝,有清热解毒、解暑解腻的功效。而冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,有暖体暖胃的功效。当然,自然发酵并达到十年以上的普洱生茶也适合在秋冬季节饮用。
6、 白枇杷花茶
枇杷是少有的在冬天开花的植物,白枇杷是普通枇杷的优质变种,比普通枇杷有更高的营养价值,白枇杷花茶有有疏风止咳、通鼻窍之功效。常用于头风,鼻塞流涕,虚劳久嗽,痰中带血。特别适合流感高发的冬季,每天煮一壶,暖身又能预防感冒;同时它含有丰富的黄酮,多酚,女士多喝还能够养颜抗衰老,口感也很不错,适合冬季常备。
再补充四款适合自己在家制作的茶
7、 姜醋红糖茶
原料:姜片10克、米醋5克、茶叶(红茶为佳)5克、红糖5克
做法:生姜切片现在米醋浸泡一晚上;将姜片米醋及茶叶放入容器中,倒入沸水焖10分钟即成。
作用:生姜助阳气,散寒湿;醋有活血散淤作用;红糖能健脾暖胃,活血化瘀。所以特别适合冬季饮用,可暖胃驱寒,温阳活络。
8、 黄芪红茶
原料:黄芪15克、红茶3克
做法:红茶黄芪放入杯中,沸水冲泡焖10分钟即成
作用:黄芪有补气生阳,调和脾胃、润肺生津的效果,与暖胃健胃的红茶一起搭配饮用有补气生阳、调和脾胃的。
9、玫瑰桂圆生姜茶
原料:玫瑰花3克、桂圆肉20克、红枣25克、枸杞8克、姜片10克
做法:沸水冲泡,没过原料,焖20分钟激发出原料物质,然后在第二次入沸水即成。
作用:桂圆可美容养颜、补脾益胃、安神定志;玫瑰花有较好理气解郁,活血散瘀的作用;生姜可驱寒暖胃,能缓解女生大姨妈疼痛;搭配补血的红枣枸杞则能补足阳气,所以很适合体寒怕冷的人。
10、 金菊清热茶
原料:金银花1克、菊花3朵、薄荷1克。
做法:清热解毒、平肝明目。能解除外感风热,止痛,提高视力。适用于风热头痛,咽喉肿痛,目赤昏花等。
作用:将预先拣去杂质、洗净、干燥的洁净配料混匀,放入适宜容器内,冲入沸水,加盖,冲泡5分钟,即可饮用。
总之,在对的时节喝对的茶,对的体质喝对的茶,冬季建议女生以驱寒补阳、改善体质,增强抵抗力的茶饮为主,注意藏阳补气,有些春夏喝的茶料最好不要在冬天饮用,养颜也以内调优先,未为来年开春打下基础。冬天泡茶,用保温容器效果更容易被激发出来,也不会浪费了食材。
适合冬天的茶饮2 喝酒护肝,喝点蒲公英根茶
蒲公英不仅是好吃的野菜,也是好用的中草药,入肝经,护肝排毒,去火消炎,提高肝脏解毒能力,预防肝损伤、酒精肝。北京卫视《我是大医生》曾报道,蒲公英根泡水代茶饮,可排肝毒,预防肝损伤,尤其是酒精性肝损伤。
现代科学证实,蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除内毒素导致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
蒲公英还有广谱杀菌的效果,有着“天然抗生素”之称,冬季干燥,易上火、嗓子疼,用蒲公英泡水,可以有效缓解,还可以利尿排毒!
做法:蒲公英根洗净,切成小段,烘炒制成干茶,取2-5g,热水冲泡代茶饮,即可。如果是脾胃虚寒者,可以搭配刺玫花,做成蒲公英刺玫茶,泡水喝,不寒不燥,更佳温和。
增强体能,喝点红枣茶
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。
红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。性平,味甜醇,能补脾胃,用于脾胃虚弱。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。
做法:每次用红枣10-15颗最好,把枣皮切破,放在茶杯中,沸水冲泡代茶饮,常服有健胃滋补作用,是老少皆宜的良疗饮料。
预防感冒,喝点紫苏茶饮
紫苏茶,在古代极盛行。《本草纲目》记载,大宋皇帝宋仁宗,昭示天下,评定汤饮,其结果是紫苏熟水第一。熟水即饮品,也就是说,在宋代,紫苏茶获得最高殊荣。
紫苏是一味很好的中草药,性辛、温,入肺、脾经,可发汗解表,生气宽中,健脾祛湿、防暑降温。如果感冒了,可以用紫苏叶煮水喝,或者每天泡水喝,能够加速感冒的痊愈速度,减少感冒的不适症状。
做法:紫苏叶和陈皮的比例以3:1左右为宜,并切上三两片姜,入水同煮。待水沸后,可根据各人的口味,再放入一两块冰糖,待凉后即可饮用。
清肺止咳,喝玉竹桔梗茶
玉竹桔梗茶的好处,在于兼取了蒲公英根和菊苣的抗菌消炎,同时又增加了桔梗和玉竹的化痰止咳、滋阴补气。
蒲公英具有天然抗生素的美称,能够消除口腔炎症,有广谱杀菌的效果,是“八大金刚”之一。
桔梗具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能,主治咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。
玉竹可治咽干舌燥,对肺阴虚所致的干咳少痰,咽干舌燥,对肺结核咳嗽等都有一定的治疗作用,并且可以生津止渴,提高免疫力。
此四者搭配,对润肺利咽、生津止渴,对慢性支气管炎及慢性溃疡有一定的预防与治疗效果,非常适合冬季时节作为代茶饮饮用。
做法:取蒲公英根、菊苣、桔梗、玉竹按2:2:1:1的比例,制成玉竹桔梗茶即可。
补肾抗衰,喝点黑豆茶
黑豆可抗击衰老,在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果,另外,想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。
做法:取黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml。将黑豆用清水洗一下,沥干水分后备用。在锅中加入适量清水、苏木和黑豆,将黑豆煮熟后取出苏木和黑豆。之后再加入适量红糖,将其搅拌融化后即可食用。
口干舌燥,喝点枸杞茶
枸杞茶具有解热、止咳化痰等疗效。另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
做法:取枸杞一小把(约20~30粒)、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的.话,可另加白菊花1-2朵一起冲饮即可。
心情差,喝点桂花茶
桂花香气浓郁,可以给人带来愉悦的心情,适合心情差的时候饮用。
桂花中含有一种特殊的香味,其中富含芳香物质,闻着桂花的香味心情就会更好,除此之外也可以有效的改善自己的精神状况,令身体更加的健康。
生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病,都可以服用桂花,桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。
做法:煮一壶热水,放红茶,倒入少量热水,洗茶。把洗好的新鲜桂花放入茶壶,冲入热水,放置2-3分钟,香气扑鼻而来。由茶壶,缓缓注入茶碗,香气更为浓郁,轻抿一口,既有红茶的浓郁,又有桂花的花香。
手脚凉,喝点姜茶
冬季容易手脚冰凉,是因为冬天血液的新陈代谢减缓,人体血液回流能力减弱,手脚、耳朵等神经末梢的血液循环变差,尤其一些时尚女性,穿衣太少也容易导致手脚冰凉,甚至导致生冻疮。
生姜本身就是一种比较辛热的食材,对脾胃虚寒有较好的治疗效果,能健胃驱寒,对虚寒体质、气血不足的人来说,姜茶确实是冬季的极佳饮品,既可调补气血又能养胃。
做法:将生姜切丝或者切片皆可,热水冲泡,加上点红糖即可。
适合冬天的茶饮3 01、红茶
冷冽的天气正是喝红茶的好时节。红茶是全发酵茶,性温和。冬季喝红茶,温和不伤胃,暖暖的茶汤入口,全身温暖舒服,是这个冬天适宜的选择。
全发酵的红茶,汤色红亮,营造出的暖冬氛围十足,冷冷的下雨天,若能喝上一杯红茶,必定心暖胃暖。
红茶茶性温和,不挑人,包容性强,可加奶、柠檬、蜂蜜、柚子等制成奶茶或果茶。
冬天阴冷潮湿,这个时候,喝上一杯温暖的红茶,被茶的香醇和甘甜萦绕,能缓解这种因天气变化而带来的情绪波动。
02、乌龙茶
乌龙茶又称青茶,它是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶类。它既有红茶的色香,又有绿茶的甜爽。
乌龙茶是中国诸多茶种中特色鲜明的种类,具有“绿叶红镶边”的特点。
乌龙茶香气清冽、浓而不涩、滋味醇厚,以第二、第三泡茶汤最为香醇,并以陈茶为贵。
冬天喝乌龙茶,可以选择发酵度高,经过焙火的茶,再搭配秋天刚刚采收的桂花,养生又美味。
03、黑茶
黑茶最早是作为边销茶诞生的,它用料粗枝大叶,但易于保存、风味独特,一直是西藏、内蒙、新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品,行销边陲,长盛不衰。
安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是适宜冬天饮用的好茶,如果有一定的陈放时间,茶性会更加平和。
黑茶可泡可煮,加入红枣、陈皮等,更是冬季的不二之选。
04、老白茶
新白茶茶性偏凉,经过陈化之后逐渐转温。经过存放后,老白茶内在物质发生了变化,多种芳香物质的协调作用下,茶香气也会更加得明显。
一般年份比较新的白茶,会带有一股清淡的花香味;随着时间的推移,老白茶会散发出不同的香味,如梅子香、药香味、枣香味等。
老白茶经过熬煮,呈现出红酒般的汤色,散发出甜甜的香气,还没喝进嘴里,浑身都已经感觉到暖意了。
05、柑普
不论是小青柑、大红柑还是陈皮普洱茶,都是在普洱的陈香醇厚滋味上,融合了柑果的清香和甜香。加上温而不燥的茶性,非常适宜在冬季饮用。
年终聚会、饭局过后,喝上一杯柑普茶,还能够起到消食、去油腻的功效。
06、花草茶
除了纯茶之外,花草茶也是一个不错的选择,可以在茶饮中加些红枣、枸杞等。
“一日仨枣,长生不老”,干枣的含糖量高,滋味甜,泡茶的时候加上一两颗,喝起来更香甜,糖分的摄入也不会过分。
泡茶时,还可以点缀一些枸杞,对长期用眼的打工人来说是很不错的选择!