步骤/方式一
紫苏叶和干姜都是从中药店直接选购的,用量称量取紫苏叶5克、干姜5克,红枣3颗(选用)、红糖适量(选用)。
步骤/方式二
紫苏叶用冷水泡透,15-30分钟左右,泡好后取出紫苏叶倒掉脏水。
步骤/方式三
干姜洗净拍碎
步骤/方式四
锅刷洗干净,然后加入500毫升水(大概1瓶矿泉水的量),放入姜片和紫苏叶(或者还有大枣和红糖)。
步骤/方式五
先大火烧开后,转小火熬煮15分钟,熬好后的紫姜汤过滤取汁服用
材料:干姜30克、淡豆豉15克、饴糖250克、植物油少许,
做法:
1.干姜、淡豆豉加水用文火煎煮,每30分钟取汁1次,共取2次。
2.混合两次液汁用文火煎浓,然后加饴糖搅匀,再继续用文火煎熬至用筷子能挑起糖丝时停火。
3.将浓汁倒入涂有植物油的盘内,摊平,稍凉,用刀划成若干小块,当做零食每天吃几块。