一、米姜茶用糯米还是普通大米好？
用大米好。
米姜茶用的是大米，把大米和姜分开放进不加油的锅里不断进行翻炒，翻炒至大米变成金黄色，姜没有水分后再合在一起翻炒，炒到姜丝变得非常干即可盛出来，然后取适量的量直接加水泡即是姜米茶。
米用普通的大米就行，可以不洗直接下锅炒，也可以洗干净晾干之后再下锅炒。
炒大米的时候，开小火慢炒，大火比较容易糊。
姜选择老姜，颜色越深越黄，冲出来的茶效果越好。
米姜茶用普通大米好，而且成本低些。
二、姜茶和姜母茶有什么区别？
姜茶对对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
而姜母茶一般由老姜及黑糖或红糖所作成。而随身包的产品，更使姜母茶便于冲泡饮用。
三、姜茶和姜母茶有什么区别？
姜茶对对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
而姜母茶一般由老姜及黑糖或红糖所作成。而随身包的产品，更使姜母茶便于冲泡饮用。
四、姜茶是用什么姜
老姜、生姜皆可。生姜：辛，温。干姜：辛，热。二者皆入肺、胃、脾经。生姜：解表散寒，温中止呕。干姜：温中祛寒，回阳通脉。据说英国人的姜茶使用的鲜姜。引用注意适量，大量用可引起口干，喉痛。