苦荞茶是什么原料做的？
苦荞麦。
苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的黑苦荞茶肯定比普通苦荞麦做的苦荞茶好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。
苦荞茶饮用注意事项
苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
少部分人群食用荞麦食品后会引起搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱人请谨慎食用。
以上内容参考 百度百科-苦荞茶、人民网-苦荞茶功效多 食用禁忌须谨记
苦荞茶：是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品
爱喝苦荞茶，苦荞茶功效较多，但喝苦荞茶能降血脂吗？
苦荞茶只能说对降脂有辅助效果，但想要调节血脂，喝苦荞茶绝对不是主要的手段。
苦荞茶主要是用苦荞麦做成，一些苦荞是苦荞麦麸皮包裹做成，还有用苦荞麦胚芽做成的。脱壳的苦荞麦还可以和大米一起做饭，有淡淡的谷物香味，还能弥补膳食纤维和其他维生素、矿物质的损失。苦荞麦中含有不少活性物质，例如“芦丁”、还有诸多植物性食物中含有的多酚、类黄酮等成分，在很多动物实验和体外细胞实验中，这些活性物质有助改善三高、软化血管，促进微循环，所以我们经常看见资料中介绍苦荞茶也可降血脂。
但这样的说法不严谨，毕竟是在动物实验和体外实验，临床上的例子少之又少，目前还无法说苦荞茶一定就能够起到降血脂的效果。很多实验从苦荞麦中提取有益物质，如芦丁、植物多糖等成分，除了改善三高，平稳血糖血脂意外，它们有助益气提神，加速胰岛素外周效果，不过另一点需要注意的是，从苦荞麦中提取的成分剂量和浓度是常规吃苦荞麦或者喝苦荞麦茶难以达到的，我们常规冲泡苦荞茶饮用并不能起到降血脂的效果。如果说苦荞麦对血脂有益的点到底还存不存在，也是有的，苦荞麦自带丰富的麦麸成分，其中的膳食纤维格外丰富，膳食纤维有助延缓食物消化速度，也能吸附胆固醇、脂肪，避免它们的过多吸收，对于三高患者来说有控糖控脂效果，所以泡苦荞茶之后建议吃掉其中的苦荞，可能这对三高患者是更有益的做法。
高血脂的发生也和多种综合因素有关，如年龄、遗传因素、日常饮食、生活作息、锻炼情况等有关，要想改善高血脂的状态，我们要做的事情还有很多，最好是日常改善饮食、生活习惯，参与适当的运动，必要时候配合医生用药等等，来共同调理，光是从食物的辅助效果上着手很难改善高血脂的症状。
说到苦荞茶也不得不提一下苦荞麦，苦荞麦其实是一种很好的食物，它富含粗蛋白、膳食纤维、多种矿物质和维生素成分，可以和日常主食一同煮饭食用。苦荞麦中富含钾、磷、钙、铁、镁等多种元素，是营养十分丰富的食物，个人意见与其天天喝苦荞茶，倒不如买一些甜荞麦或苦荞麦与日常主食“粗细搭配”来吃，或许对三高患者有更好的效果。
一般的苦荞茶常见功效并不是用于改善高血脂，它们大多是清热泻火、宽气消积的特点。传统医学上，苦荞味苦、性平，有助健脾利湿，多用于消化不良的症状。日常我们吃多了油腻食物，感觉消化不畅的话，多喝点苦荞茶会感觉舒畅不少，不过体虚体寒的人群不宜过多饮用，冬日油腻吃多了，适当饮用来消积，改善胃热就行了。
苦荞茶只可以说有辅助降血脂的作用，但如果你希望调节血脂，喝苦荞茶肯定不是关键方法。
苦荞茶主要是由苦荞制成的，有些苦荞是用苦荞麸皮包裹的，有些是由苦荞胚芽制成的。去壳的苦荞麦也能够和米饭一起煮，米饭有好闻的谷物味道，可以增加膳食纤维、其他维生素和矿物质的缺失。苦荞中含有多种活性物质，在许多动物研究和体外细胞研究中，这些活性成分有助于帮助三高、软化血管和促进微循环。因此，我们常常听说苦荞茶也可以减少血脂。
然而，这种言论并不严密。因为，它是在动物研究和体外研究里实验的，而且很少有临床实例。现在，还不能说苦荞茶肯定能降低血脂。许多实验从苦荞麦中提取好的成分，除了维护三高、稳定血糖和血脂外，还有助于提神和加快胰岛素的外周作用。然而，还有一方面需要注意的是，从苦荞中摄取的物质的含量和浓度很难通过食用苦荞或饮用苦荞茶来实现，并且我们经常冲泡的苦荞茶不可以减少血脂。假如苦荞麦对血脂的好处是不是真的，这还是有一些。苦荞麦富含麦麸，这里面的膳食纤维极其多。膳食纤维能够帮助减缓食物的消化，并防止它们的过度摄入。对三高病人有减少糖和脂肪的作用。因此，建议在制作苦荞茶后食用苦荞，这应该是对三高患者更有好处的方式。
提及苦荞茶，我们必须要提到苦荞麦。苦荞麦实际上是一种非常有益的食物，含有很多有益物质可以和日常主食一起烹饪。苦荞茶的一般功效不是用来改善高脂血症，但很多都有清热泻火、理气解郁的功效。然而，身体虚弱和寒冷的人在冬天不应该喝太多，吃太多油腻的食物。
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过挑选、晾晒、烘烤而成的茶饮，类似于江西、广东等西南地区的炒米茶，属于一种比较的健康的茶饮，具有一定的保健价值。
苦荞茶对降血脂有用吗？
苦荞茶对降血脂有一定好处，但是不能替代药物达到明显的治疗效果，同时饮用苦荞茶还要配合合理均衡的饮食以及适宜的运动，多因素共同促进才可以有效的控制血脂，而单纯的就依靠苦荞茶，而不控制饮食、不改善一些对血脂不利的习惯，那么是很难达到有益血脂的效果的。
苦荞茶中对血脂调节有益的成分是一种叫芦丁的类黄酮物质，很多研究证实其对于预防心脑血管疾病，以及血压、血糖和血脂的调节都有一定促进作用。芦丁这种物质溶于水，所以把苦荞作为茶饮来饮用是一种不错的方法。
不过需要提醒的是，苦荞茶泡水饮用之后，剩下的苦荞别忘记吃了，一些不溶于水的营养成分还保护在苦荞种子里面，如蛋白质（多种人体氨基酸）、膳食纤维、钾、镁、钙、锌、硒以及维生素E等多种营养素，所以为了最大限度地摄取有益成分，泡水后的苦荞茶除了把茶水喝了外，苦荞别浪费了。
总而言之，对于高血脂人群而言，苦荞茶具有一定好处，不过日常饮食依旧要注意控制，避免高油脂、高糖食物，保持丰富的蔬菜和水果摄入，适量多吃些粗粮，对了荞麦最为一种粗粮，也是比较适合高血脂等三高人群食用的，再配合一些运动，多方面共同促进血脂的健康。
苦荞茶富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。
因为富含天然硒所以又叫天然硒野兰荞茶。
那么天然硒野兰荞茶长期喝有什么功效？
清除自由基
天然硒野兰荞茶里含有苦荞类黄酮特质容易氧化，所以具有了让自由基还原的作用，从而起到清除自由基的作用，也达到了美容作用。
降血糖
天然硒野兰乔茶里含有的苦荞生物类黄酮能够加快胰镶B细胞的恢复，同时可以降低血糖，改善粮耐量，所以可以治疗糖尿病及其并发症。
减少血管脆性
天然硒野兰荞茶能有效软化血管，改善身体的微循环，拔毒生肌、清热解毒、活血化瘀等作用，多饮用对身体健康益处大。
哪些人群不适宜喝？
苦荞过敏者
少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
低血糖及严重体型瘦弱病人
苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，请谨慎食用。所以说长期喝天然硒野兰荞茶不仅能降血糖还能养生。
《本草纲目》二十二卷载：苦荞麦性味苦、平、寒、益气力、续精神、能练五脏滓秽、降气宽肠、磨积滞、清热肿风痛。苦荞，号称“五谷之王”，含有人体七大营养素：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮。经临床医学表明，长期饮用苦荞茶可以起到降血糖、降血脂、扩张动脉血管、增强毛细血管弹性、增强免疫力的作用。这些作用与苦荞麦所含的营养成分有关。
苦荞学名鞑靼荞麦，黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。
而黑苦荞茶根据工艺和原料的不同又可以分为黑苦荞胚芽茶，黑苦荞全株茶和黑苦荞叶芽茶。
黑苦荞全株茶，
黑苦荞全胚茶和黑苦荞叶芽茶。其中全株茶是用初花期时的苦荞茎、叶、花混和苦荞麦制成粉制作的;
全胚芽茶
是用苦荞麦脱壳后用苦荞米制作的;
苦荞叶芽茶
是以苦荞叶、或苦荞叶芽为原料制成的茶。
而三者中，黑苦荞全株茶中的营养成分含量较黑苦荞胚芽茶的含量要高得多，黑苦荞全株茶中的总灰分含量少、粗脂肪含量低、维生素 C 含量较高，对人群是一种低脂高维生素 C的健康食品，适宜三高人群饮用。
单纯饮用可以每次5g左右，早晚开水冲泡5分钟左右即可。
下面介绍几款搭配茶饮吧。
食积消化不良
苦荞茶3g、大麦茶3g，开水冲泡5分钟，即可饮用。
苦荞茶3g、山楂3g，开水冲泡5分钟，即可饮用，还具有降脂的作用。
降脂茶
苦荞麦5g、炒决明子5g，开水冲泡5分钟，早晚一次。
苦荞茶5g、山楂3g，开水冲泡5分钟。
黑苦荞茶也是一种对人体健康非常有益的茶，它的主要做法就是用黑苦荞麦泡水来喝，并且黑苦荞茶的营养价值也是非常高的。
它主要含有生物类黄酮，叶绿素等多种营养元素，很多人都喜欢喝黑苦荞茶，但是不知道黑苦荞茶到底有什么功效，今天就和我们一起来看一下黑苦荞茶的功效与作用。
首先让我们来了解一下黑苦荞茶的生长环境，其主要生长在海拔特别高的高寒地区，并且那里的环境非常天然纯净，一般是不会受到任何污染，所以在这些地区生长出来的黑苦荞麦都是非常天然无公害的，这样对人体健康是非常有益的。
并且由于现在科技工艺非常发达，将黑苦荞麦可以制作成黑苦荞茶，在市场上的销售也是非常火爆，人们非常喜欢喝黑苦荞茶，那么接下来让我们具体来了解一下黑苦荞茶的6大功效。
1. 降血糖不可少
经过我们的研究和调查发现，黑苦荞茶中具有一些可以降血糖的成分，这对于老年人来说是一个福音，因为老年人中经常会出现一些血糖比较高的情况，这样坚持每天喝黑苦荞茶，有利于血糖降低，减少血糖高的发病率。
2. 降血脂不可少
很多人血脂非常高，这个时候经常喝黑苦荞茶，有利于降血脂，因为黑苦荞茶中含有一些能够降低甘油三酯，总胆固醇等物质，能够阻碍血脂的提高，这样对降血脂的作用是非常大的，对保持中老年人的健康非常重要。
3. 保护心肌不可少
黑苦荞茶对心肌也有一定的调节作用，在老年人中经常会出现心绞痛，心肌梗塞等症状，由于老年人比较喜欢喝茶，尤其是黑苦荞茶，这样的话有利于治疗这些疾病，不用吃药就可以缓解，何乐而不为。
4. 抗菌消毒不可少
其实黑苦荞茶还具有抗菌抗病毒的作用，这对于我们每个人来说都是非常重要的，有的时候我们可能患有病毒性感冒，喝上一杯苦荞茶可能具有缓解作用。
5. 增强免疫不可少
很多人不了解的是黑苦荞茶，还具有提高免疫力的作用，苦荞生物类黄酮就是其中一个重要成分，经常喝黑苦荞茶，有利于身体健康。
6. 抗衰老不可少
对于一些爱美的女性来说，黑苦荞茶绝对是她们的福音，因为黑苦荞茶中具有一些抗衰老的成分，可以保持爱美女性肌肤容光焕发，抗衰老是非常明显的。
以上是今天我们为大家带来的关于黑苦荞茶的6大功效，不知道是否对您有一定的帮助，黑苦荞茶类作用非常大，也非常明显。
建议每个年龄段的人群都应该多喝黑苦荞茶，对身体健康非常有益，功效明显，建议坚持饮用，这样效果更佳。
候配合医生用药等等，来共同调理，光是从食物的辅助效果上着手很难改善高血脂的症状。
说到苦荞茶也不得不提一下苦荞麦，苦荞麦其实是一种很好的食物，它富含粗蛋白、膳食纤维、多种矿物质和维生素成分，可以和日常主食一同煮饭食用。苦荞麦中富含钾、磷、钙、铁、镁等多种元素，是营养十分丰富的食物，个人意见与其天天喝苦荞茶，倒不如买一些甜荞麦或苦荞麦与日常主食“粗细搭配”来吃，或许对三高患者有更好的效果。
一般的苦荞茶常见功效并不是用于改善高血脂，它们大多是清热泻火、宽气消积的特点。传统医学上，苦荞味苦、性平，有助健脾利湿，多用于消化不良的症状。日常我们吃多了油腻食物，感觉消化不畅的话，多喝点苦荞茶会感觉舒畅不少，不过体虚体寒的人群不宜过多饮用，冬日油腻吃多了，适当饮用来消积，改善胃热就行了。