怎样鉴别牛蒡茶的优劣？

1、原料选材的对比。优质的牛蒡茶均选用来自苍山的优质牛蒡。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选个体均匀相似、无空心的牛蒡进行加工。市面上的劣质牛蒡，原料选材长短粗细不一，选材良莠不齐，无法保证牛蒡茶品的质量。

2、牛蒡茶片的对比。优质牛蒡茶按照严格的制作流程及科学的温度控制，且保证无任何添加剂成分，所以好的牛蒡茶片干湿度适中，参香味纯正浓厚，色泽自然不做作。市面上其他牛蒡，烘烤温度过高，导致牛蒡茶片成色焦黑，且手捏易碎，闻起来还有浓浓烧焦味。

3、牛蒡茶汤的对比。透过牛蒡茶冲泡出来的效果，看到芳之香的牛蒡茶茶色红润，属于正宗牛蒡茶该有的茶色，且芳之香牛蒡茶极为耐泡，经三四泡之后是依旧茶不改色的。市面上某些劣质牛蒡茶，茶汤颜色极为不自然，且耐泡程度相差甚远，一般一两泡过后就无茶色了。

4、味觉的鉴别。鉴别牛蒡茶品质最简单的方法就是吃一片，尝尝是不是有甜度，如果有，证明就是用储存过的牛蒡做的。一般看外观就可以看出来，只要是牛蒡茶外表光滑透亮，像有包衣一样的，则可以断定是加有糖分，还有一个方法就是看其配料是否有标示。

5、加工工艺的鉴别。目前国内的牛蒡茶加工工艺大都是按以下流程生产的：原料精选-陈化-清洗-去皮洗净-护色-吹风切片-二次护色-二次吹风-入炉烘烤-调温控温-出炉冷却-半成品-分级检验-包装。

在徐州哪能买到牛蒡茶？

徐州百珍堂已经有十八个连锁店前段时间单位活动在此总店就是建国路大润发东店采购了一批东西老实说价格实在没有什么优势一样的东西在徐州的特产店要便宜很多九折是没有任何问题在此希望你多比较一下价格再决定购买

徐州火车站各大景点附近都有卖的你也可以网上买啊

百珍堂，这家店的天利牛蒡茶卖的很火！

你找 “百珍堂” ，专门卖徐州特产的，有好几个分店。我知道立达路上有一个，大福源东侧菜市场北门也有一个

牛蒡茶卖的地方挺多的呀，呵呵，你要想找比较正宗点的，我这里有一个牛蒡茶交流的群，你可以到群里去问问，QQ群号：69472214