蒲公英是我国分布最广的一种野菜，也是重要的药用植物。因蒲公英营养丰富又有很好的清热解毒作用，一直是我国人民最喜爱的一种野菜，但很多人对蒲公英的营养价值却不了解。
具科学检测，生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
蒲公英泡水这三类人不宜喝，但这四种人却宜喝，看看你属于哪种！
先看看蒲公英亏毁坦泡水有四种人宜喝：
一、乳腺炎、美容养颜者宜喝
现在的女性，很多都有乳腺炎，究其原因，多半是肝郁所致，若吃点儿蒲公英，不仅能疏通肝经，还能消炎祛火。这对女人来说，蒲公英可是宝物一个啊！
食用方法：干蒲公英10-15g，煎汤内服；或鲜蒲公英30~60g，捣汁内服。
蒲公英另一个值得女人喜爱的特点，就是具有美容的功效，这对于天生爱美的各位女士来说，无疑是很吸引她们的。蒲公英能清热解毒，可以改善便秘，解决了便秘的问题，身体内的毒素能排出去了，自然就有美容的作用了。
二、扁桃体炎、咽炎者宜喝
蒲公英有清热解毒，消肿散结的功效销桐，而且对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌也有一定抑制作用，蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的八大金刚之一，是治疗扁桃体炎、咽炎的常用良药。
食用方法：用蒲公英干品10克煮水喝，一天2次，对于咽炎和扁桃体炎很好有处。注意在喝的时候要尽量慢慢小口喝，让蒲公英水在疼痛部位能多停一会。
蒲公英泡水这三类人不宜喝，但这四种人却宜喝，看看你属于哪种！
三、护肝排毒者宜喝
蒲公英在健康方面的优点当中，影响最大的首推保肝，蒲公英的清热解毒作用，有助于排出肝脏毒素。蒲公英入肝、胃经。擅长排肝毒，去肝火，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果很好。其清肝利胆作用十分好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果余没。
四、健胃不好者宜喝
将蒲公英晒干至干脆状之后研成粉末，用来泡水喝能够起到健胃消食的作用。再加上这种蒲公英泡水的方法既简单又营养，还具有提神作用，它被日美等国学去后，研发成了健康饮品，甚至走入了高级咖啡馆。由此可以看出，蒲公英泡水喝的功效真是不小。