一、冬天里的桑树是什么样子的？
冬天的桑树叶子都落光了，树枝树干光溜溜的。桑树全身都是宝，果食不仅可以吃还有较高的药用价值，，桑叶是蚕的饲料，也可以做成桑叶茶，尤其是数九后的桑叶凉快泡水喝可以去火消炎降压明目的功效。桑树一般庭院不栽种，野外路边种植的多。
桑树属桑科桑属，为落叶乔木。
桑叶呈卵形，是喂蚕的饲料。
落叶乔木，高16m，胸径1m。
树冠倒卵圆形。
叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，基部圆或心形，
二、立冬桑叶茶的功效与作用
《本草纲目》里面记载，桑叶乃手，足阳明之药，治疗热咳嗽，明目长发，止消渴（消渴：即糖尿病）。日本古书《吃茶养生记》记载，桑叶有改善“饮水病”（饮水病：即糖尿病）的作用。其中主要功能物质是桑叶中的DNJ（生物碱类）能抑制α――葡萄糖苷酶活性，从而抑制及延缓淀粉，食物分解为葡萄糖，果糖，抑制食后血糖上升。与茶叶不同的是，桑叶里不含有咖啡因，因而不必担心桑叶会对人体产生副作用。以前老妈老爸听说桑叶茶后，一直找哪里有卖，结果问遍茶叶店都说没有听说过，后来农村家里给搞了点桑叶，老妈晒干后泡水喝，那味道很腥，后来一个朋友给我介绍了马樱花桑叶茶，我试着买了一盒给老妈，味道很好，而且里面不仅仅保持了桑叶原有的清香，老妈喝了一年多的桑叶茶，身体比以前好的多了，血糖，血脂都保持在一个稳定的水平上，这里我上医药经典上查了桑叶茶的作用，仅供参考
三、桑叶保健茶有哪些功效
桑茶具有降低胆固醇，抑制脂肪积累，抑制血栓形成，抑制有害的氧化物生成，降血压，降血脂的功效。
桑茶中含有的芸香素，槲皮素和多种活性成分，具有降压的功效。还含有大量的食物纤维和矿物质等，能使肠内环境酸性化，抑制有害细菌增殖，起到润肠通便的功效。
桑茶中还富含铁，有预防贫血的效果。桑茶对脸部的痤疮、褐色斑也有很好的治疗效果。
【泡饮方法】用100度沸水冲泡、即冲即饮、不可久浸。
tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
桑叶制成的茶营养丰富，现代研究表明，桑叶含有人体生长发育所必须的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等，其中食用纤维含量达14.5%，所以有很好的清肺清肠效果。桑茶的制作与普通茶类似，需经采桑、系晾、切叶、杀青、搓揉、解块、烘干、制香等传统工艺方可制成。
一、桑叶止汗
桑叶止汗作用在《神农本草经》中就有记载“桑叶除寒热、除汗”，后代医书《辨证奇闻》有“桑叶...引经止汗。”《丹溪心法》有“经霜桑叶研末，米汤服，
止盗汗”《医学入门》有“思虑过度...以致有汗出者...桑叶带霜采阴干，或焙为末，米饮调服”。近代名医秦伯未先生亦喜欢用此一味治头面出汗。桑叶止
汗作用在于其有很好的敛肺作用。就此一味经霜后阴干或焙干用，米汤调服。对盗汗证、因思虑气虚致的自汗证、头面汗出证、更年期的烘热汗出证确有佳效。
二、调治糖尿病
桑叶调节糖尿病也在其有收敛肺阴的作用，阴虚则热燥为消渴。桑叶在日本被誉为长寿茶，日本古书《吃茶养生记》记载桑叶有改善“饮水病”（即糖尿病）的作
用。日本人又用桑叶研制出了可降低血糖血压的药物，并证明桑叶中所含成分具有抑制血糖升高的作用。桑叶代茶饮亦有调降血糖和血压的功效。
三、外感风热感冒
桑叶甘、苦、寒，炒用去其寒性伤胃弊，能有效的能有效的疏散风热，润肺止咳，对于秋冬天凉燥雾霾气候，桑叶泡茶时时饮用，有很好的清肺润肺之功。或者蜜炙桑叶效果更佳。
四、治疗高血压
桑叶与黑芝麻等分，制成蜜丸，即为桑麻丸，常服能强筋骨，乌须发，悦颜色，对于肝肾不足型高血压，患者的头晕耳鸣，肢体麻木有很好的疗效（多用于现代老年
体虚之人高血压）。加枸杞更能明目益肝肾，适宜于现代熬夜多的人群，补肝肾之阴而不腻。对于肝火旺，肝阳上亢型高血压可与菊花、钩藤等配用代茶饮。
五、桑芽粥 止渴明目
桑芽粥，列为上品，功效止渴明目、兼利五脏、通关节、治劳热、止汗。为上述功效的综合。记载“桑为东方神木，煮粥用初生细芽，苞含未吐者，气香而味甘”焙干代茶，生津清肝火。家母每年春季即采桑芽入粥或汤中，气香味甘，柔嫩爽口，确对春季肝火上浮，口舌干燥效佳。
四、一起聊一下，桑树叶子泡水喝有什么功效？
桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效，桑树叶泡水喝可以治疗风热感冒，缓解肺热燥咳，抑止头晕头痛，改善目赤昏花的作用 。
到处可见的桑叶
桑叶是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的最好的日常食物，有的地方也叫家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等。
我国南北各地广泛种植桑树，尤以南方为主。
桑叶完整叶片呈或宽卵形，长约15厘米，宽约10厘米，叶柄长约4厘米，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。
老叶较厚暗绿色，嫩叶较薄，黄绿色。质脆易，握之有点扎手。气味很淡，稍微有点苦涩。
经历风霜的桑叶是个宝
经过风霜的桑叶是叫霜桑叶，也有人叫它冬桑叶，这是含金量最高桑叶。
它与其它时候的桑叶不同之处，就在于一个它饱经风霜，就是霜降之后的桑叶。通俗地说，就是被霜打过的桑叶。
农村的老人们常说“霜打过的桑叶是个宝”，为什么要这样说呢？
一般来说，最嫩的桑叶经过的光合作用少，叶子中所含营养成分就比较少。而霜降是秋天的最后一个节气，霜降之后就预示着冬天来了，桑叶停止生长了。
此时的桑叶已经积累了最多的养分，蕴含了更多有益成分，所以霜降之后的桑树叶子最有价值，它的药效最好。
中国中医认为，霜桑叶药食同源，意思是说它既是食材、同时又是药材，或者说它是一味中药。
正因如此，桑农们都有选择霜桑叶泡水喝的习惯。那么，桑树叶泡水喝有什么功效呢？
桑叶泡水喝的功效有哪些？
一、可以降低血糖：《本草纲目》记载汁煎代茗能止消渴(糖尿病)， 可用于防治和治疗糖尿病。
二、可以消疮祛斑：研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效，可以抑制色素沉淀。
三、能够减肥清脂：经常饮用可以控制体重，因为它能将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清,即清血功能.当血液里的中性脂肪减少时,贮存的脂肪就会被释放出来,以热量的形式被消耗掉，达到减肥目的。
四、能补充营养：它含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维，它是一种上好的功能食品。
五、可以疏散风热：要是身体出现了头痛、咳嗽以及风热感冒的情况，不比烦恼。你可以将桑叶和金银花、菊花或者是薄荷以及桔梗等等一起配合泡水服用，一般三天都会见效，四、五天症状减轻或者消失。
六、能够清肺润燥∶用于肺热燥咳，另外霜桑叶当茶饮，还可以防止慢性咽喉炎，口干舌燥，咽喉肿痛，风火牙痛。
七、能降血压：桑叶中含有强化毛细血管,降低血液粘度的黄酮类成分,所以在减肥,改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用.
需要提醒大家的是，桑叶泡水治病只是起到辅助作用，或者只对轻症有效。症状较重的，还是到医院看医生，以免延误病情。
父母家就住在农村，已是古稀之年。前几年，也不知道老父母从哪里弄了个偏方，说经过霜打的桑叶泡水喝，可以消炎去火，比吃消炎药还好，而且还没有毒副作用，也不苦，但微涩，但必须是小叶桑树，也叫野生桑树！于是乎，从那年起，在家里栽了2棵桑树，每年霜降来临之际，找个篮子摘下来，晾干之后用塑料袋封存好，自己隔三差五的泡点水喝，像茶叶一样！结果的确不错，喝了桑叶水，父母头疼感冒真的很少得。
有帮助降血糖的功能。这个我原来是不知道的，我妈妈几十年糖尿病了，是听中医科的人说了这个方子，去采了新鲜的桑叶来晾干，然后泡水喝。我查了一下，桑叶里面含有丰富的生物碱和多糖类成分，它们属于良好的α-糖苷酶抑制剂。而且桑叶里面还含有一定的黄酮类成分，也有抑制α-糖苷酶的活性的效果。另外，桑叶多糖还可以促进胰岛素分泌，所以桑叶泡水可以帮助降血糖，是糖尿病患者不错的饮品。
桑叶泡水喝，尤其是在炎热的夏天，清爽解渴，还可润喉消炎。前阵子咽喉炎、喉咙很不适，还时常咳那么几声，托朋友摘了一大包的桑叶，每天泡水喝代茶饮，喉咙舒服了不少。这桑叶泡水，真的效果不错。桑叶是如今比较好的药食两用的食材，常用来代茶饮，降脂、降压、降糖预防三高，加入菊花利咽祛暑热、清肝明目，是夏日常用的茶饮方。
如果你经常出去应酬，大鱼大肉，还喝酒，免不了会上火，比如嗓子疼、牙疼、脸上长痘痘、鼻子红肿疼、口腔溃疡各种上火症状，就我的亲身体验来说，来3~4片霜桑叶，开水冲泡，饭后半小时喝上几杯，尤其是晚饭后喝，第二天早上起床后，嗓子疼牙疼等那些上火症状就会有明显改善，连续喝上量三天，基本就能痊愈。