桑树叶子怎么晒干泡茶?

山里向茶 2023-01-17 16:46 编辑:admin 122阅读

一、桑树叶子怎么晒干泡茶?

桑叶晒干做茶分5个步骤,制作前要将桑叶清洗彻底,炒制用量1~2斤左右为佳,具体步骤如下

1、采摘

新鲜摘下来的桑叶,将其杂质和碎叶去掉,并用活动的水把桑叶清洗干净,放在篮筐里晾干。

2、切割

之后把桑叶切成均匀小条,或自己觉得大小适合的形状。

3、蒸青

然后蒸青。在锅内放上清水,烧开后把切成小条的鲜叶放进蒸锅盖好盖子,用大火快速地蒸。

等蒸汽充满后,改用小火蒸大概3分钟左右,然后立即出笼倒入干净的容器内摊晾,去除蒸汽。通过高温焖蒸的方式杀青,可以去除桑叶的生涩味。

4、炒茶

炒茶,把摊凉的桑叶放入热锅中,用木铲子不停翻动,让水分尽快蒸发,至大半干时再改用小火翻炒,使水分进一步蒸发;到桑叶快完全干燥时,再用大火急速的翻炒下。

5、存放

当叶脉呈蟹壳黄色、清香扑鼻的时候迅速撤火。然后放入竹席或簸箕内晾干,放凉了放入存放容器(铁罐、玻璃瓶中)密封常温储存。

二、桑叶茶在哪里买得到呀?

药房。路边偶尔也有挑着卖的。网上也有就是。

茶叶店,或者网上

三、桑叶茶哪里能买到

中药店应该能

四、采桑曲桑叶茶在南阳哪里可以买到?

普洱茶要不

五、河南世纪天缘的桑叶猪肉在哪里可以买到?

好像有天缘云牧微商城