人类几千年前来的文明史是生物之间的的进化史
也是茶叶“征服”世界的历史
国人自古爱茶饮，茶叶几千年
便被人爱了几千年。
在我古代
上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，
对茶更是如数家珍。
下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好
因此好的茶叶想要立足，
它自身的条件必须过硬
21世纪的茶叶新秀
“构树茶”是茶叶类中唯一一款碱性茶。
被称为“茶中新贵”。
首先先来科普“构树”，构树作为我国的扶贫树种，构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪。抗污染性强。材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。构树叶还有一个不为人知的作用就是他是唯一的碱性可食用植物，构树叶含有大量的类黄酮元素，“黄铜”是男人的抗癌保健品，女人的美容护肤品。
众所周知构树叶除可用作纸浆的原材料、禽畜饲料效果非常好外，还可以用作茶叶，可能大家不知道的是：由于构树栽种后，整个过程无虫害，不施用农药。构芽和叶作为构树的主要产物，其主要功能在《本草纲目》上早有记载：褚叶具凉血、利水，治吐血，血崩、外伤出血、水肿等功效。
在洪洞县大槐树镇的南营村的构树种植基地种植了300亩构树，专门用来制作构树茶，让南营村土地生机勃勃，处处充满绿色。
构树茶由构树叶经过杀青、揉捻、炒茶、烘干制作而成。
构树茶清澈透明的色，如同甘冽的红酒，入口顺滑，小酌几杯，酐畅淋漓。构树茶初泡为清绿色，二泡则呈翠绿色，入口清香，主人如若不作解释，能品出茶名的人甚少有之。淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
构树茶是一款养生茶，构树茶是茶叶类唯一个不用打农药的碱性养生茶，构树茶和桑叶茶基本相同，同属桑科类的植物，有效调理亚健康人群的酸性体质，植物蛋白含量高达26－32％，富含17种人体必须氨基酸及硒等微量元素，纤维平均值67.3％，其类黄铜含量每100g高达3.88％.
构树茶也是一款功效茶，长期饮用构树茶，有明显降四高【血糖、血脂、血压、尿酸】效果。还有排毒、养颜、明目、护眼、解酒、之效，属药食同源之上品。能改善睡眠、提高免疫力、清咽利噪、清肺化痰、软化心脑血管、对前列腺炎、鼻炎皮肤病、便秘等患者、效果特别明显。可以有效改善亚健康，达到大健康！
茶是国礼，也可称为百姓间馈赠的佳品。国人爱送礼，而礼品首选就是茶。安丑构树茶选用精致礼盒搭配小罐茶包装，不仅包装外观大气，茶叶更是保健养生。是馈赠亲朋好友、领导上司的佳品。洪洞特产尽在西环路洪洞特产馆。
一处田园，一种情怀
一杯清茶，一抹香甜
是一种情怀，更是所有楮茶人的目标