桑叶茶可以跟荷叶茶泡在一起喝吗?

一、桑叶茶可以跟荷叶茶泡在一起喝吗?

可以的,要减肥可以加决明子和山楂一起效果会更好

二、桑叶和木耳能凉拌吃吗?

桑叶的各种食用方法:

1、凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

2、桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。

3、桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。

4、桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。

吃桑叶可以用凉拌的方面或者是将它烙成饼都是可以的，吃桑叶可还有着多种的保健功效呢，多喝桑叶茶具有减肥的功效，肥胖的人群或者是想减肥的人群们可以经常喝一喝桑叶茶效果很好的哦。

降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

降血糖血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

[凉拌木耳】食材主料：黑木耳350g，香菜100g

方法/步骤

1。黑木耳泡发，洗干净，去除蒂，撕成小片；香菜洗干净，切成段；青椒，红椒洗干净，切成圈。

2。锅里倒水，烧开，倒入黑木耳炤熟后，立即放入凉水里过凉。

3。将黑木耳，香菜装到盘里，加入盐，糖，鸡精陈醋一起搅拌均匀，淋上香油即可。

注意事项：木耳不要燥烫太久，否则会太软。

1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；

4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

功效与作用：

1、对血液系统的影响 2、对核酸和蛋白生物合成的影响 3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用

4、延缓衰老作用 5、抗辐射及抗炎作用 6、抗溃疡作用

7、降血糖作用 8、抗生育作用 9、抗癌、抗突变作用

三、桑叶除了炒鸡蛋，还能怎么吃？（人吃）

将桑叶从头吃到尾 随着人们对桑椹食品功能的不断认识，吃桑椹食品、饮桑椹酒、喝桑叶茶等的饮食时尚潮流从白领群体，扩展到一般的工薪阶层家庭。看来，吃桑之风将越刮越大。瞧，进入夏日以来，许多家庭从原来饮桑椹酒、桑椹汁，发展到喝桑叶茶、桑叶汤，以及用桑叶粉、桑枝片、桑寄生、桑白皮等制作的汤水和食品。探究其因，家住黄埔的丰崴老伯、钟雨珍婆婆 ，天河员村的洪民老师、陈为为女士，东山区的莫力、席碧莲等均认为，桑属于寒性植物，无毒，全身是宝，可降火、解毒、降压，适合夏天食用，多吃不但无副作用，对身体还大有益处。他们的吃法介绍如下。 桑椹 桑椹为桑科植物桑树的成熟果穗。味甘，性寒。归心、肝、肾经。功效滋阴补血、生津润肠。临床用名桑椹。 现许多家庭在夏日里，都挑选桑椹酒、桑椹汁饮用，而不饮白酒、糯米酒。认为白酒、糯米酒性温，喝了容易口感舌燥，发酒毒(即脸上长红疙瘩等)，同时桑椹饮品有通便的作用。丰崴老伯和钟雨珍婆婆家是一年四季不断。钟雨珍婆婆还将桑椹做成果冻给小孙女吃呢！做法如下： ●桑椹果冻 材料：桑椹汁(最好是原汁)80毫升，清水420毫升，吉利粉(即大菜、琼酯)30克。 做法：1、将桑椹原汁和水调成适当浓甜度。2、桑果汁加入吉利粉拌匀后煮沸，倒入模型，待摊凉后放入冰箱冷藏即可。 钟雨珍婆婆说，桑椹果冻清热又有营养，比放了香精、色素的雪条好多了。 丰崴老伯则用桑椹汁做成桑椹凉糕，夜晚全家人享用，或用来招待客人。做法是： ●桑椹凉糕 材料：桑椹原汁500毫升，番薯粉300克，椰子粉适量。 做法：1、将桑椹汁调成适当浓甜度。2、将桑椹汁、番薯粉混合并搅拌均匀，小火煮熟，起锅待凉后切小块沾椰子粉即可。 丰崴老伯认为，桑椹凉糕不但营养，而且缓解便秘。 桑叶 桑叶为桑科植物桑的干燥老叶。味苦、甘，性寒。归肺、肝经。功效疏散风热、清肺润燥、清肝明目、美容减肥、降血糖。临床上习惯认为经霜者质佳，称“霜桑叶”或“冬桑叶”，饮品名称桑叶、蜜炙桑叶。 炎炎夏日里，桑叶最受宠爱，无论是泡茶、熬汤、做菜、做面条等，对男女老少护肝养肝确实特别有效，尤其对于高血压、肥胖人士亦有预防保健作用。席碧莲女士用它做了两道小吃。 ●鸡蛋桑叶片 材料：新鲜嫩桑叶适量，面粉2杯，鸡蛋2个，油1大匙，白糖1小匙，清水酌量，油适量。 做法：1、将桑叶洗净、沥干水分。2、将材料调成糊状。3、油锅烧热、将桑叶沾面糊入油锅，炸至金黄色即可。4、食用时，可蘸胡椒盐或番茄酱。 ●桑叶蛋花汤 材料：桑叶嫩芽适量，鸡蛋2个，盐、味精、香油适量。 做法：1、蛋打均匀。2、水煮滚放入桑叶嫩芽，滚后加入蛋及调味料，上桌前淋上香油即可。 席碧莲女士觉得，桑叶蛋花汤适宜一家人吃，营养而清热气，鸡蛋桑叶片则适合其爱喝酒的丈夫作下酒菜。钟雨珍婆婆把鸡和桑叶茶一起炖，用以去掉鸡肉中的油腻。这样就不怕发胖了。 ●桑叶茶炖鸡 材料：桑叶茶40克，鸡肉半只，莲子1汤匙，红枣1汤匙。 做法：1、用大炖盅泡桑叶茶汤。2、鸡肉剁成块状氽烫。3、将鸡肉、莲子、红枣放入桑叶茶中，炖煮约50分钟即可。 陈为为女士把桑叶做成桑叶蜜枣糖水，用于日常的祛风清热，化痰止咳、清热解毒的保健。冬天的时候饮用，可以起到很好的防病治病作用。做法是： ●桑叶蜜枣糖水 材料：桑叶200克(干的60克)，白豆100克，蜜枣8个。 做法：将桑叶洗干净，加白豆、蜜枣同煲约2个小时。 桑枝 桑枝为桑科植物桑的干燥嫩枝。味微苦，性平。归肝经。功效祛风湿、利关节、行水气。临床用名有桑枝、炒桑枝。 丰崴老伯、钟雨珍婆婆、莫力、席碧莲、洪民老师等均用桑枝煮汤或冲茶来治疗风湿、关节炎等症。做法如下： ●桑枝炖土鸡 材料：干燥桑根200克，土鸡1只，枸杞子2汤匙，当归少许，米酒300毫升。 做法：1、将干燥切块桑根洗进净，加水煮1小时。2、将川烫后的鸡块、枸木己、当归、米酒放入桑根汤中炖煮50分钟即可。 ●冲泡桑枝茶 嫩桑枝20克，切成薄片，用开水冲泡。每天服1次，连服3天。 桑寄生 桑寄生为桑寄生科植物桑寄生或槲寄生的干燥带叶茎枝。味苦、甘，性平。归肝、肾经。功效祛风湿、补肝肾、强筋骨、安胎。临床用名桑寄生。 席碧莲、陈为为等女士爱使用桑寄生来煲猪腰补身子，认为它有祛风湿、补肝肾活血化瘀、去斑、细腻皮肤的作用。做法是：猪腰1只洗净与30克桑寄生同煲1小时，调味即可。或者是将桑寄生30克，加蜜枣煮成汤水当茶饮用。 桑白皮 桑白皮为桑科植物桑的干燥根皮。味甘，性寒。归肺经。功效泻肺平喘、利水消肿。临床用名有桑白皮、蜜炙桑白皮。 丰崴老伯、钟雨珍婆婆、洪民老师用桑白皮制做成茶饮料，说是常服有降压作用，可调节新陈代谢并治肥胖症。做法是： ●桑白皮芦根饮 材料：桑白皮20克，芦根10克。 做法：将桑根白皮的一层表皮轻轻刮去同芦根入砂锅加水煎熬10分钟，加盖闷一会儿，代茶饮用，为1日量。