黄金,钻石和如意宝茶。
与黄金、钻石并称为南非三宝的“如意宝茶”(Rooibos),在全球范围内仅生长于南非西南端的城市——“南非诸城之母”开普敦。
“如意宝茶”属于豆科,收获后的Rooibos会进行自然发酵,发酵过程將叶片由碧绿变为特有的棕红色,琥珀色,并散发淡淡甜香。
冲煮后的口感细腻顺滑,具有红茶的香气,有天然的甜味,不涩口,故被称为“茶非茶”。
而且不同于一般红茶及绿茶,如意宝茶是完全无咖啡因的!
南非经济三宝是钻石、黄金和国宝茶。
南非是世界上出产金刚石(钻石)最多、品质最好的国家;南非黄金储量超过世界一半,长期是全球最大黄金生产国,现为世界第二大黄金生产国;南非国宝茶学名线叶金雀花,来自南非开普敦200公里以北的塞德博格地区,属于一种天然、完整植物性的有机产品,有益人体健康。