白茶喝新茶还是老茶(白茶新茶好还是老茶好)

山里向茶 2023-02-10 17:24 编辑:admin 302阅读

1. 白茶新茶好还是老茶好

一、口感方面 (一)新茶 由于白茶工艺主要经由委凋而成,因此所制成的新茶绝大多数带有青草花香(如果委凋时长不足,如采用委凋曹工艺,新茶会带有青味)。

口感以鲜爽、清甜、花香或者雪松香为主。(二)陈年茶 随着时间的推移,新茶中的青味会逐渐消散,汤水会变得愈加醇和厚重,会慢慢呈现出豆浆香、荷叶香、木质陈香、枣香、药香等等。如果说新茶是春天的清新滋味,那陈年茶就是秋天的落叶与果实气息。二、健康价值方面 白茶保健功效的核心主要是黄酮素,之前有相当正规的机构研究表明,茶叶中的黄酮素会随着年份逐年增长。三、价格方面 一款茶叶,在保存得好的情况下,陈年的会贵于新茶。那贵的理由主要有:1.利息钱;2.陈茶健康价值比较高;3.陈茶比较稀有。那具体是贵上多少,这个很多时候并没有十分明确,有些茶叶今年比去年贵10%的也有,有些五年陈的是同等新茶价格数十倍的也有,那我个人认为在存放得当的情况下,10%-30%属于理性期间。四、个人建议 陈放5年以上的建议少买,要么太贵,要么太假。可以购买部分三年内的,一边喝一边存,另外新茶的价格永远是最透明的,有耐心而且可以接受新茶口感的茶客,也可以自己购买新茶边喝边存放。

2. 白茶哪种好

梅山茶徒的白茶性价比高,福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司,位于中国白茶原产地--福鼎,是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。公司创始人梅传生先生,是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人,“低温成茶”理念的倡导者和践行者。

3. 茶叶是新茶好还是陈茶好

绿茶当年的是新茶比隔年的好关于喝陈茶或者新茶的问题,其实要看你喜欢喝什么茶,如果是绿茶当然是新茶最好,如果是普洱当然是越陈越好,最少6年的普洱才香,如果几十年的普洱茶比金都贵,所以说要取决你爱喝什么茶

4. 老白茶是哪种茶

两者都是由菜茶有性群体茶树的芽叶制成,由于贡眉和寿眉散茶长相不好看,现在都是以茶饼为主。经过陈放的贡眉和寿眉的口感就会更醇香。

品质上:由于贡眉一般是先采摘茶叶原料,贡眉会比较鲜嫩,所以贡眉的品质要比寿眉高一些,贡眉是介于白牡丹与寿眉之间。

外形上:以灰绿色为主,叶张细嫩,毫心细密。而贡眉形状瘦小,形状像眉毛,有部分细瘦芽尖,叶张稍粗,尚匀整,色泽黄绿带红。

茶汤:寿眉茶汤呈橙黄色,清澈透亮,寿眉茶汤颜色呈浅橙黄色或者橙黄色。

5. 白茶是红茶还是绿茶

白茶、绿茶和红茶,主要区别在于制作方法不同。具体如下

1、发酵程度不同

白茶是“轻微发酵茶”,绿茶是“不发酵茶”,红茶是“全发酵”茶。

2、茶叶颜色不同

白茶,表面满披白色茸毛;绿茶,清扬绿叶,形美;红茶,红汤红叶、香甜味醇

3、保存时间不同

白茶,保存时间适中。

绿茶,随着时间的流逝会陈化失去味道,保存时间较短。

红茶,能够保存相当长的时间,这样能适应长途运输,适合出口。

6. 白茶是新茶好还是老茶好

这需要具体问题具体分析。

对于新陈茶,一定要考虑到市场气候环境。

例如。2020年几款黄山毛峰比2021的新茶好。那么如果有陈茶,其实可以喝陈的,因为口味确实比新茶好,价格也可以让老板给点优惠。

又比如,2021的安吉白茶,比2020的安吉白茶好,那么新茶肯定比陈的好。

当然,消费者考虑不到这个层面,所以总结下,尽可能地买新茶。

而更好的,跟经常买茶的茶商交流,茶商会告诉你具体的选择。

而比如,今年很多茶友喝去年300一斤左右的黄山毛峰,觉得很不错。

那么今年,我建议他们买安吉白茶。价格相同,品质攀升。

7. 老白茶哪个品牌最好

1品品香

隶属于福建品品香茶业有限公司,创立于1992年,福鼎白茶代表性品牌,集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的农业产业化国家重点龙头企业。品品香茶业成立了福鼎市品品香白茶研究所,开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究,是全国茶叶标准化技术委员会委员单位及白茶国际标准、国家标准制定单位、中国茶叶流通协会副会长单位。

2白大师

隶属于福建白大师茶业有限公司,是一家集福鼎白茶研发、加工、销售及运营推广为一体的茶叶品牌。白大师一直专注福鼎白茶的产业发展,拥有福鼎核心产区的白茶资源、高规格的白茶制茶工厂、白茶制茶技艺传承大师团队,并设有厦门品牌运营中心、创新品牌中心、白茶文化中心、白茶会所及白茶学院等,致力于推广传统白茶与互联网相结合的营销模式。

3鼎白

隶属于福建鼎白茶业有限公司,创建于1985年,福鼎白茶知名品牌,集茶叶种植、生产、销售、茶叶深加工产品和衍生品研发为一体的综合性白茶专业企业。其鼎白标准化工厂首创了兼具农业科技和田园艺术结合的白茶日晒场,是福鼎白茶传统工艺代表地,也是业界“观光工厂”的典范,吸引了央视新闻、央视纪录片、BBC纪录片、福鼎白茶开茶节等官方和非官方媒体的竞相报道。

4绿雪芽

绿雪芽隶属于福建省天湖茶业有限公司,2000年创立,专注于福鼎白茶生产及白茶文化推广,是中国白茶标准参与制定单位、国家白茶标准实物样制作单位、福建省白茶生产标杆企业。绿雪芽于2001年试制紧压白茶,建立福鼎白茶标准化生产体系,研究白茶陈化机理并确立“老白茶”概念及标准,推出老白茶年份标杆产品,规范了老白茶市场。

5六妙

隶属于六妙白茶股份有限公司,成立于2006年,是一家集基地、研发、生产、营销、品牌、文化旅游于一体的全茶产业链公司。六妙白茶庄园位于北纬27度福鼎白茶黄金带核心产区,先后荣获“国家级高新技术企业”、“国家级守合同重信用企业”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“中国茶叶行业百强企业”、“2015年意大利米兰世博会金骆驼奖”等三十多项荣誉和多项实用型专利及发明专利。

6张元记

隶属于福鼎市张元记茶业有限公司,始创于1868年,是福鼎白茶历史文化与技艺传承品牌,被授予白茶非物质文化遗产传承单位。张元记茶业依托福鼎太姥山得天独厚的天然环境条件和丰富的茶叶品种资源,生产出各种名优绿茶、茉莉花茶、白茶、白琳工夫红茶等上百种茶叶系列品种,其产品多次荣获中国茶叶博览会金奖、中茶杯名优茶特等奖、一等奖等荣誉。

7馥益堂

隶属于福建省馥益堂茶产业有限公司,是一家以福鼎白茶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品企业,在全国拥有自己的品牌销售系统,以自产福鼎白茶为核心,整合茶叶资源,开发出多系列产品。作为福鼎白茶制茶专家,馥益堂自成立以来始终专注于白茶制茶技艺的不断提升,并开展多种形式的健康、文明的茶文化活动,加强茶文化的研究交流与合作。

8大沁白茶

隶属于福建省大沁茶业有限公司,是集研发、种植、生产、销售、茶旅融合等为一体的传承福鼎白茶文化的农业产业化龙头企业。大沁白茶拥有现代化高科技、全自动、日光萎凋和传统的福鼎白茶制作生产工艺流程,拥有2300多亩高山有机生态茶园及数百亩荒野大白、大毫茶树基地,其中大沁十三坪茶园是福鼎市较早获欧盟出口认证的有机茶园。

9誉达

隶属于福建誉达茶业有限公司,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研为一体的福建省农业产业化重点龙头企业,已通过中国良好农业规范GAP认证、QS、HACCP和福建省无公害茶叶基地认证。2007年起誉达茶业连续八年被评为“中国茶叶行业百强企业”和中国茶叶企业信用AAA等级单位。“誉达白茶”荣获福建省名牌产品,“誉达商标” 荣获福建省著名商标和企业知名字号。

10董德

隶属于福建省董德茶业有限公司,始于1853年,是一家集茶叶种植、生产、加工、销售、产品研发、专业仓储、企业定制、茶旅体验、白茶文化推广于一体的全产业链型综合性白茶企业。董德茶业在传承董氏家族160余年传统制茶技艺的基础上,不断引进先进茶叶生产设备、优化茶产业生产结构,推进现代化白茶生产技术升级,从而推动白茶产业的健康发展。