开茶厂要多少钱(开一个茶厂需要具备哪些条件)

山里向茶 2023-04-01 19:44 编辑:admin 148阅读

1. 开一个茶厂需要具备哪些条件

首要要办理的几个必备手续:

一是办理营业执照。有些省份允许成立小作坊的合伙企业,有的省市要求必须成立有限公司。

二是办理生产许可证:食品的生产,都要获得生产许可证之后才能生产。申请生产许可证是要到本地食药监局(有的是市场监管局)办理的,具体申请流程到食药监局咨询即可。

如果没有许可证就贸然生产销售,被发现了肯定是会被处罚的。

加工厂需要有相应的生产设备、仓储设备、消毒设备和质量管理人员、质量管理制度,这些需要自己提前准备好。

食品工厂的员工,根据岗位情况,有些是需要取得健康证的。

综合:工商局和食药监局是必去的部分。其他像办理税务去税务局、厂房建设去建委,看实际情况。

2. 办一个茶厂要准备什么

(1)、适合制作的品种

 金萱、翠玉、早乌龙、青心乌龙、铁观音、黄旦、梅占、毛蟹等。

(2)、鲜叶标准

 台式乌龙茶的采摘要求为带芽或小开面的二叶、三叶嫩梢。梗柄留约米粒长,太短叶子易脱落,太长会影响造型。原料要保持很高的新鲜度,防止闷青和非工艺晒青。

 (3)、晒青

 台式乌龙茶都要求晒青,因台式做青较轻,不经太阳晒青,清香难显。其方法是将茶青集中到下午2时晒青,有遮阳网的工厂也可中午晒青。将鲜叶薄摊在8米×8米的晒青布上,摊叶量为每平方米0·5千克。在晒青过程中,做青工2人一组提晒青布角,向中间翻青,翻摊2一3次,以便晒青均匀。当晒青叶发出淡淡清香、手触有柔软感、刚失去光泽时,即迅速收青,减重约10%。

(4)、晾青

 将晒好的茶青收回室内摊凉,待太阳味散失后薄摊在筛子上架静置晾青,晾青厚度为2一4厘米。金萱、翠玉、早乌龙、青心乌龙、黄旦等品种可薄摊,促进走水,以缩短做青时间;铁观音、梅占、毛蟹等品种不可摊得太薄,以免强制脱水,影响品质。

(5)、做青

 做青的方法是由做青工用双手托茶青轻轻抖动,反复2一4次后,重新摊好茶叶静置。做青让茶青“还阳",静置让茶青“退青"。做青由轻到重,每次做青均要闻到青草气露出为适度。完成第一次做青静置约2小时后,又开始第二次做青。如此反复3一4次,待茶青失水率达25%,可确定为最后一次做青。

(6)、杀青

 温度控制在3℃,先闷后透。刚投茶青时炒锅转速宜慢,以利闷炒。快出锅时要增加转速并可开吸气扇,以利透炒。台式乌龙茶遵循“老杀"的原则,即以炒青叶转暗绿色、手抓稍有刺手感、顶芽和叶尖稍有焦迹为适度。然后出锅回润,热闷10分钟,让水分重新分布,再上锅式揉捻机揉捻7一巧转后,摊于筛子上架回润。

(7)、包球

 杀青叶回润2一3小时,水分重新均匀分布后,才进行包球造形工艺。该工序的茶机配备为4台速包机、1台莲花坐整形机、1台解块机、6台平板机、2台炒锅和1台自动烘干机。

(8)、烘焙 针对不同销售地区的要求,用不同的“火功",采取相应的烘焙技术。对有甜香要求的地区,宜从60℃开启烘箱,头3个小时排水足干,以后每小时升温5℃,至兕℃,共烘8小时。对有焦糖香要求的地区,相应提高烘焙温度,延长烘焙时间,这个过程也称烘焙提香工艺。成品冷却后,真空包装贮藏。

综上所得,乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类,所以乌龙茶具有干茶绿、汤色绿、叶底绿,外形为球形或半球形,清香气味持久的特征!

3. 开个茶厂需要多少钱

办茶厂要先办:

1、首先要确定办个体户营业执照还是企业营业执照,个人建议还是办个体户营业执照比较好,手续简单,费用低廉,以后每年的验照手续也方便。首先去工商局申请名称预先核准通知书,确定你的店名。

  2、在工商部门申请食品流通许可证。

  3、等到这些前置许可审批文件之后,就去办个体户营业执照。

  办个体工商户营业执照需要的材料:身份证原件和复印件,经营场所的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,食品流通许可证的原件和复印件只要材料齐全而且符合工商部门的要求,那么一般一周时间就能拿到营业执照。

  4、当拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请税务登记证。

  申请税务登记证需要的材料是:营业执照正副本原件,租赁合同原件和复印件,身份证原件和复印件,费用是十几块的工本费,基本上是即时办理就能即时拿到税务登记证。

  5、个体户一般缴纳的是定额税,国税和地税都是定额税,个体户的定额税征订的标准有很多,不仅仅是经营项目,也不仅仅是店面的面积,他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平,你店铺所在路段,以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。

  6、如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元,那么就不用交国税,只需要缴纳地税,如果被认定每月经营额高于5000元,那么就要交国税和地税两种税了。

  7、组织机构代码证的办理需要根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。需要的这个证的话,带上以下材料:营业执照正副本原件,身份证原件和复印件。

4. 开一个茶厂需要具备哪些条件呢

注册时没有严格要求,资料申报当天可取!但注册后一个月内市场监管局会来检查,总体要符合食品生产经营要求

5. 开个茶厂赚钱吗

办起来了。

后面这个茶厂,能让顾佳翻身。后来顾佳离婚了,因为发现了许幻山出轨,所以没有继续帮助许幻山打理烟花公司,开始着重做自己的事业。顾佳也是一个有骨气的人,她不会轻易认怂,即便不为自己挣钱,也要挣一口气。这个茶厂后来真的就被顾佳给做起来了。