蒲公英根茶

蒲公英根茶，全称是长白山蒲公英根茶，采用的原料是长白山蒲公英，蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英根茶使用的是切细且干燥的根，含有丰富的维生素和矿物质。

主要成分

蒲公英含有丰富的营养物质以及微量元素：蒲公英甾醇、蒲公英醇、菊糖、胆碱、钙铁等矿物质元素、维生素Va、Vb、Vc、胡萝卜素。¹

适宜人群

蒲公英根茶，适合所有人饮用。

饮用方法

每日取3~5g蒲公英根反复冲泡饮用即可。

蒲公英根怎么泡水喝好

首先用蒲公英根泡的水要趁热喝，不能让其温度凉下来，凉下来的蒲公英根茶水会很容易让人肠胃不舒服，甚至是拉肚子。一些体质比较敏感的人群，在喝了蒲公英根茶水之后会有过敏、全身痉挛或者是荨麻疹的症状。

蒲公英根怎么做茶

1、做蒲公英根茶时，需要每年秋天在田间收集蒲公英根，挖好后去掉须根，清洗表面的沉淀物，然后放在阳光下晾干，晾干后收集表面的水分。

2、将干燥后的蒲公英根切成最大长度不超过1厘米的小片，然后准备烤箱，将锡纸放在烤箱的烤盘上，将切割好的木匠放在锡纸上，将烤箱预热到100-150度，将烤盘放入烤箱中，待烤箱中的蒲公英根全部干燥后，取出烤箱冷却。

3、干蒲公英根需要再次加工，这需要准备一个干净的蒸笼，放入适量清水到蒸笼中，然后将蒲公英根放入蒸笼中，在水上蒸，再煮15分钟，取出，放入烹饪机中制成5毫米见方的颗粒。

4、准备一个干净、无油、无水的煎锅，放在火上烘干，然后将处理过的蒲公英根放入锅中，用中火慢慢煎。在酿造过程中不断翻转。当锅里蒲公英根的颜色变暗变亮时，关掉火，拿出来冷却。冷却至常温后，可放入密封容器中长期保存。这是自制的蒲公英根茶，已经准备好，必要时可以直接取出用开水冲泡。