茶文化产业是当前推动我国经济发展方式转变、弘扬茶文化的主要途径,又能满足人们的物质和文化需求,提高国人的生活质量和道德文化修养。各地应该结合当前我国茶文化产业的发展现状,立足当地的茶产业特点,充分挖掘文化资源,深化茶文化研究,更好地发挥价值,促进文化传承,产业发展。茶文化旅游是指茶业资源与旅游进行有机结合的一种旅游方式。它是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发。其基本形式是以秀美幽静的环境为条件,以茶区生产为基础,以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托,以茶为载体,丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容,进行科学的规划设计,而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。茶文化与旅游之间存在众多共通之处,而这恰恰是茶和旅游能够结合的原因,现说明如下:旅游是知识的探求、美的寻访,从这一角度说,在产茶的地区发展旅游有先天的优势。茶的自然属性决定了茶的生长环境往往是风景秀丽的地区。我国的茶区多分布于南方的丘陵,这里气候湿润、植被丰富、环境清新,具有很高的审美价值。我国茶树品种繁多,叶色、叶形多种多样,树姿、树冠可塑性大,茶花颜色有洁白和粉红,为茶园园林造景提供了基础。许多名茶的产地同时也是著名的景区,如产西湖龙井的杭州、产黄山毛峰的黄山、产庐山云雾的江西庐山、武夷岩茶的产地福建武夷山等。这些景区不仅以自然景观的优美见长,更有着丰富的历史人文积淀,文化遗产众多,成为旅游者青睐的寻访地。民俗旅游是旅游形式的一种,以见识各地风俗为目的,在旅游活动中参与丰富多彩的民俗活动,领略不同民族、地区之间生活、文化的差异。在我国多数茶乡有悠久的种茶历史,采茶的歌舞手口相传,极具地方特色;饮茶的习俗、茶的传说、茶礼是长期积淀的精神财富;不同民族对茶叶的使用方法各异,保留有大量的历史文物遗存;所有这些都是一个地区民俗的鲜活表现,也能够成为民俗旅游的特色形式。从旅游心理的角度讲,人类到居住地之外的地方旅行,往往带着冲破精神枷锁,获得心灵超越的目的;现代生活给人们带来的压力、困惑、痛苦、疲倦在旅行中能得到一定程度的释放。而追求宁静淡泊的茶文化在历史上常常都是失意者的心灵抚慰剂,此类文献作品所传达的人生观、价值观、审美观与旅行者的心理需求能够统一。从这个角度讲在旅游中穿插茶文化可使游客获得某种程度上心灵的慰藉。我国各地区都有传统茶文化的历史遗迹,各个历史时期的茶具、地方名茶、茶诗、茶文以及生产茶具的官窑遗址、茶事摩崖石刻、壁画等不仅有很强的审美特征,同时还是传统茶文化的实证依据。茶,这种原本普通的植物最终被赋予文化意韵的品格,体现了中华民族宁静、恬淡、和谐、圆融的性情。从某种程度上说,那些历史遗迹也是人类这种价值观念、审美情趣的体现。寻访这些历史遗迹使游人获得精神的陶冶。从物质形态到文化意蕴,茶文化可以和旅游找到多个契合点,这给发展茶文化旅游提供了基础。