花卷茶，它的原产地是湖南省的安化县，历史上这种外边用竹篾编成筒状，里面裹棕，完全用人工压制成茶，因为每一柱净重是千两，所以又称为千两茶。它主要运销西北地区，明朝万历年间，这种茶渐渐取代了四川的黑茶，成为西路边茶的主体。
摘录于纪录片《话说茶文化》第一部47分钟。
我也是爱茶之人，有机会一起品茶。
它是属于黑茶,千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。花卷茶停止生产在市场上销声匿迹多年后，惟恐花卷茶加工生产技术失传。“千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。吸天地之灵气，收日月之精华，日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。