1. 熟普洱口感醇厚的描述
熟茶的口感醇厚,入口绵化,纯而润口,绵软回甘,没有苦涩之味。
2. 普洱老熟茶的描述口感
普洱生茶放十五年,如果保存得当的话口感变化会很丰富。
1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
2、熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
3. 普洱熟茶 醇厚
20年普洱茶熟茶,口感醇厚,香气浓,口感绵柔醇厚,
普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。
4. 熟普洱的味道的描述
有点像洗布水的味道…
5. 描述熟普洱口感词汇
别普洱熟茶的基本特征:色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。 普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上: 外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点:
1)芽头多,毫显,嫩度高。
2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。
3)色泽光润,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。 普洱紧压熟茶:外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。 内质辨别: 汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊的为劣质。 香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。 滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
6. 熟普洱特点
熟普洱是经过了加工发酵的茶叶,所以没有茶味.
7. 熟普洱什么香气和口感
首先,普洱茶分为『生普洱』与『熟普洱』。『生普洱』归属绿茶类,又分为『新茶』与『陈化茶』,而『熟普洱』归属黑茶类。
其次,『香气』是『气味』的一种,而非所有的『气味』都是『香气』,『香气』需以纯正、令人愉悦为要素,且需要以嗅觉进行捕捉。
『生普洱新茶』多以「花香」为特征,香气清扬,至于何种花的花香这就与不同的茶与品茶人不同的嗅觉经历有很大关系;
『生普洱陈化茶』多以「蜜香」、「陈香」为特征,此时香气较『新茶』时更深沉,年份越久越向「木质香」发展;
『熟普洱』则多以模拟南方存放的『陈化茶』的「陈香」为主,但绝不允许产生「水霉气」与「土腥气」;
8. 熟普洱的口感特点
好的熟茶会随着时间的推移,同样也能像生茶一样越陈越香。从工艺的角度来说,渥堆发酵,决定了熟茶与生茶本质上的不同。虽然在渥堆发酵的过程中,茶叶内含物质会有一部分损耗,但因为用的是云南大叶种原料,加上成熟的渥堆发酵制作工艺,所以造就了普洱熟茶后期的越陈越香。
其实从品饮滋味上说,一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好一些。
9. 形容生普洱口感
津津有味、回味无穷、余味无穷、香飘十里、五味俱全。
一、津津有味白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。也可形容食物在口腔中的口感出处:《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”朝代:明作者:朱之瑜翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。
二、回味无穷白话释义:回味:指吃过东西以后剩下的味道。比喻事后越想越觉得意味深长。出处:《第一次真好》:第一次的经验不一定都愉快,但新鲜而刺激,使人回味无穷。朝代:近代作者:周素珊三、余味无穷白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”朝代:近代作者:刘斯奋翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!四、香飘十里白话释义:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓。也可形容食物在口腔中的口感出处:《桂花雨》:桂花盛开的时候,不说香飘十里,至少前后十几家邻居,没有不浸在桂花香里的。朝代:近代作者:琦君五、五味俱全白话释义:五味:酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。出处:《礼记·礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也。”朝代:西汉礼学家作者:戴圣翻译:五味六和,十二吃,旋相为基础
10. 普洱熟茶的滋味表达
生茶和熟茶的区别如下:
1、从色调上区别:普洱生茶一般是浅绿色,老的普洱生茶呈墨绿;普洱熟茶则是淡褐色,乃至是灰黑色,这主要是受渥堆发醇水平的影响,而且新生产的普洱熟茶还会继续有点儿雾蒙蒙的觉得。
2、从汤色区别:普洱生茶所泡起来的汤色为全透明的浅绿色或橙黄色;普洱熟茶的汤色则为板栗色或淡褐色,乃至到类似灰黑色,如发醇不充足则还会继续有点儿浅黄色。
3、从味道上区别:普洱生茶闻着是荼叶自身的香味儿,普洱熟茶则是一种独特的陈香气,倘若湿仓陈茶或渥堆发醇没把握好的还会继续有点儿异味。
4、从口味区别:生茶的味道和绿茶叶很类似,有涩味;普洱熟茶的味道是甘滑顺滑,绵甜可口,有显著回甜。