福鼎老白茶储存方法(福鼎老白茶怎样储存好)

一、福鼎老白茶怎样储存好

1、冷藏法。白茶的储存，可以直接密封好放在冰箱储存，冰箱本来就可以为食物保鲜，茶叶也不例外，而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好，这个储存白茶的方法是最简单的。

2、罐子储存法。茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

3、暖水瓶存法。暖水瓶存法，也是白茶储存的方法之一，在没装过热水的新暖水瓶中，直接把白茶茶叶倒进去，然后盖住塞，倒进去方便，取出来也十分方便，而且储存效果显著。

4、木炭储存法。木炭存法，是把白茶留在茶罐中，然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去，再放进茶罐内密封，木炭的吸附能力超强，可以很好地存储白茶。木炭应每个月换一次。

5、生石灰存法。虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去，但是茶罐里的白茶也需要另外包装密封好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持白茶的清香。但要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

6、家庭储存法。先将白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中。如果短期内（20天内）喝完，放在干燥阴凉处即可；如果想长期保存（一年以上），则需要置于冰箱冷藏室中（茶叶单独存放），可让白茶仍然保持芳香如初，色泽如新。

二、福鼎老白茶储存期限

福鼎白茶是可以存放较久的时间，但这也是对于质量较好白茶才有意义的，换句话说就是质量好的白茶才有存放的意义。对于质量好的白茶只要是保存得当，是可以长期进行存放的，在茶叶界有句这样话：“一年为茶，三年为药，七年为宝！”，

相比一些一般的茶叶，大多数保质期都是在两年的时间，因为过了这个期限，即便保存得再好，其茶的香气也已经散失殆尽了。而福鼎白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。

三、福鼎白茶如何存放

1、密封储存：密封性好的瓷罐。

2、避光储存：光线会让茶叶表面氧化，影响口感。

4、在无异味的地方储存。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，要避免接触各种杂味、异味。尤其是化妆品

5、在干燥的地方储存。只有干燥度低的茶叶能长时期储存而不会变质，要避免茶叶受潮。

四、福鼎老白茶怎么保存

首先准备一只铝袋、一只塑料袋、一个洁净的纸箱，将老白茶整理好，然后放入铝袋中，挤掉多余的空气并折叠好，接着再套入一层塑料袋，也需将空气挤掉并系好口，之后放入洁净的纸箱中，用胶带密封接缝处，最后放置在离地离强的干燥、阴凉、无异味处存放。

五、福鼎老白茶怎样储存好一些

老白茶的储藏形式可分为散茶和茶饼。两者的主要区别在于外观：一种是松散的银白黄色的白茶，另一种是压制成茶饼的深棕色的白茶；内部差异：老白茶饼在压榨后储存期间会自然发酵，但散的老白茶则不会大量发酵。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，价值也越来越高，但前提是保存的方式要正确。

老白茶如何保存：

1、暖水瓶储藏法：暖水瓶是生活中比较常见的工具，密闭性好，温度相对稳定，因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶，只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。

2、冷藏储藏法：用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法，只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中，然后放入冰箱存储。如果短期内内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存，那就置于冰箱中单独存储，可使茶叶保持如初色泽。

3、木炭储藏法：木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味，保存时取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。

4、罐子储藏法：罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法，将茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

5、生石灰储藏法：生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多，保存前应该先用生石灰吸湿，再存储密封干燥的容器里。由于白茶的干茶质地疏松，孔隙较多，具有极强的吸附性，因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品，最好单独存放，否则吸附异味的茶汤会很难喝。

老白茶保存条件：

1、存茶容器：存放白茶的容器，不需要太豪华，普通的纸箱即可。在使用纸箱时，也要注意，纸箱要干燥、无异味、能遮光。为保证白茶能够长时间存放，在纸箱里头还要放上塑料袋和铝袋，三层包装法，更有保障。

2、存茶环境：

存茶的房间，同样要符合几点要求：

（1）适当通风，防止细菌滋生。

（2）不能有异味，房间要整洁干净。

（3）不宜放在阳台，阳光直射和高温环境，都会加速白茶内含物质的分解，从而使白茶品质下降。

（4）离墙、离地存茶。

以上就是保存老白茶的方法，总的来说白茶存放要做到遮光、密封、无异味、干燥、常温、离墙、离地，这样才能保证白茶在保存的过程中不变质。

扩展资料

老白茶制作工艺流程：

白茶的生产过程是最自然的。新鲜的茶叶摊薄在竹席上，放在阳光下，或者放在通风透光效果好的房间里，让它们自然枯萎。当干燥至70%至80%时，用文火慢慢干燥。因为制造过程简单，所以可以用最少的工序进行加工。

1、采摘：白茶根据温度在开始采摘一芽一叶的玉白色叶子，达到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小一致，茎短。小心处理。竹篮储运。

2、干枯：采摘鲜叶的竹匾应及时铺开，厚度均匀，不得翻动。摊青后，可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶70%或80%干燥时，室内自然萎凋和复合萎凋都需要一起筛选。

3、烘干：一次干燥：烘干机的温度为100-120，时间为10分钟；烘：15分钟。复烘：温度80-90；低温下长时间干燥约为70。

4、储存：干茶叶的含水量应控制在5%以内，并放入1-5℃的冰库中，从冰库取出茶叶三小时后打开，可进行包装。

六、福鼎的老白茶包装方式

纸箱三层包装（纸箱+铝膜+内膜）是福鼎白茶最普遍、较佳的包装方式，由于纸箱占用空间少，方便实用，防尘，有一定的透气和防潮性，价格便宜取材方便，是存茶的理想容器。一般与其他容器和包装配合使用。

纸张也是很常用的包装物，由于可塑性强，方便使用，取材容易而深受大家喜欢。一般平时常取少量饮用可选用牛皮纸袋。

七、福鼎老白茶保存方法

福鼎白茶的储存方法一：罐子储藏法

茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

福鼎白茶的储存方法二：木炭储藏法

取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。

福鼎白茶的储存方法三：家庭贮藏法

将白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中(注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则，影响保质效果)。放入冰箱冷藏室中(茶叶单独贮放),即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新 。

福鼎白茶的储存方法四：暖水瓶储藏法

将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。

福鼎白茶的储存方法五：生石灰储藏法

将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

福鼎白茶的储存方法六：白茶要低温、避光贮藏

因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。

长期储存白茶，归纳起来有以下几点：

1、茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。

2、储存环境应当是干燥、常温，无异味、湿度在60%以下的地方，在水泥房储存底板要用木架支撑。

3、包装物，一种用纸箱包装的，内包装最好用2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱;木箱包装的同样处理。另一种用马口铁包装(最好能装1公斤以上的)，直接用纸张衬底，装满茶叶。也可以存放在陶制的缸内。

4、注意地区差异，纬度高的地区气候干燥，适于长期储存，但在茶叶内含物转化之前，最好在福鼎原产地保存3年以上。

5、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，让空气进入茶叶中，加速其氧化。

福鼎白茶在自然条件下，经萎凋、低温干燥加工而成，也属于后发酵茶类。其中的多酚氧化酶和其他各种酶类还会持续不断起作用，把福鼎白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。

八、福鼎老白茶怎样储存好些

短期保存福鼎白茶饼，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉空气封口，放置在干燥无异味处；长期存放福鼎白茶饼，可用铝箔袋将白茶装好后密封，外层再套一层塑料袋，挤掉空气，用绳子系好口，最后 放入纸箱子，安置在阴凉的地方。