什么样的茶适合用紫砂壶(哪些茶适合用紫砂壶)

山里向茶 2023-03-02 02:56 编辑:admin 162阅读

1. 哪些茶适合用紫砂壶

红茶养出来的紫砂壶最好看。

养壶的主要目的在于使其更能够涵香纳味,并使壶能焕发出本身浑朴的光泽。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶液,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。

2. 哪些茶适合紫砂壶冲泡

根据段泥紫砂壶的特性,适合泡的茶如下:  

1、绿茶类。段泥紫砂壶胎轻质疏,好沏绿茶。  

2、铁观音。段泥紫砂壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。  

3、乌龙茶生茶。段泥紫砂壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。  

4、黑茶类。段泥紫砂壶紫泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。  

5、熟普。段泥紫砂壶适合泡熟普,但是熟普洱汤色过浓,容易造成段泥吐黑。  

6、陈茶。段泥紫砂壶小身型浅黄色。荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味。  

3. 哪种茶适合用紫砂壶冲泡

高深筒紫砂壶适合冲泡普洱茶、乌龙茶、黑茶、老白茶等,不适宜冲泡嫩度较高的绿茶、黄茶、红茶等,对于发酵茶以及老茶,紫砂壶能起到很好的增香,润滑茶汤的作用,而娇嫩不宜高温闷泡,如黄茶、绿茶、新白茶等茶品,不适合用紫砂壶冲泡。

紫砂壶的壶身粗糙,带有小气孔,这些气孔的作用很多,可以吸取茶叶的茶香与茶味,也可以吸附茶叶的杂味与杂质,改善茶汤,对茶汤起到修饰的作用。

4. 哪些茶适合用紫砂壶泡

红紫砂适合泡铁观音,黑紫砂适合泡普洱茶,绿紫砂适合泡大红袍

5. 哪些茶适合用紫砂壶煮

泡老白茶、黑茶、陈年普洱茶最好,因为紫砂壶内壁存在许多小气泡,泡茶时,气泡里含有不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶保温性能较强,而绿茶、红茶、黄茶等不耐高温,相反,紫砂壶泡普洱茶、黑茶、陈年白茶等老茶,可以让茶叶的滋味更好地析出。

6. 哪些茶适合用紫砂壶泡茶

如果泡茶时使用紫砂壶,在选择茶洗这方面,可以遵照与紫砂壶颜色相近的粗陶的茶洗进行选择也可以选择一些柴烧的茶喜,但是也要看你平时使用的其他茶具,比如说主人杯选择陶瓷的,那么中规中矩,选一个白瓷的茶喜也非常的不违和。

7. 什么茶适合用紫砂壶冲泡?什么茶不太适合?为什么呀?

紫砂壶泡老白茶、黑茶、陈年普洱茶最好。

因为紫砂壶内壁存在许多小气泡,泡茶时,气泡里含有不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶保温性能较强,而绿茶、红茶、黄茶等不耐高温,相反,紫砂壶泡普洱茶、黑茶、陈年白茶等老茶,可以让茶叶的滋味更好地析出。

紫砂壶具有保温、增香的特点,此优点使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶,比如老白茶(老寿眉等粗大叶子的茶为佳)、黑茶、陈年普洱茶等。

老白茶、普洱茶、黑茶多为粗老的茶叶或者存放时间较长的茶叶,具有醇厚的滋味,用紫砂壶冲泡,能够保温,相当于坐杯, 同时可以为茶叶增香,让茶叶的滋味更好地析出。

但紫砂壶的保温特性,一般不适合红茶、新白茶、绿茶、黄茶。绿茶、黄茶,多用芽头娇嫩的茶叶制作而成,不宜闷泡,若用紫砂壶冲泡,容易把茶叶闷坏,从而失去鲜爽的口感;

而新白茶,有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的划分,即便是贡眉寿眉这样茶梗粗大、叶片厚的茶叶,也不适合用紫砂壶冲泡,容易让茶汤出现苦涩感。

红茶,忌高温长时间闷泡,否则非但没有醇厚感,还有可能出现酸味。因此保温性好的紫砂壶,并不是所有茶类都适用的。