在杭州哪里能买到正宗的龙井茶?

一、在杭州哪里能买到正宗的龙井茶?

茶农自己不开店的都是茶叶采下来当天做好就卖给收茶叶的商贩了，家里不会保留茶叶，只有自己家在开茶叶店的人才会保留茶叶在自己店里慢慢卖，产地 茶农产地唯一直销在上海东汉阳路二百七拾一号詹记，西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。先要抛，再压、推，再搭，然后抓、抖……每一步骤中又可以增加或是分解成若干个动作。

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。

二、浙江好不好玩？

当然好玩了啊。

1、杭州市区玩的话，最典型的就是游西湖看“十景”了，分别是： 平湖秋月，苏堤春晓，断桥残雪，雷峰落照，南屏晚钟，曲院风荷，花港观鱼，柳浪闻莺，三潭印月，双峰插云；六七月份在曲院风荷看荷花是一大特色。 西湖十景基本上都是沿湖一带的，开放式公圆，不收钱（除了湖心亭--三潭印月和南屏晚钟、双峰插云外）。柳浪闻莺那带连着杭州最有风情的南山路酒吧街。晚上，在湖滨路步行街可以看规模很大的音乐喷泉，湖边苏堤、白堤和杨公堤，夏天的傍晚夕阳西下后逛最惬意了。 还有西湖新十景：云栖竹径 、满陇桂雨、虎跑梦泉、 龙井问茶、 九溪烟树 、吴山天风 、阮墩环碧、 黄龙吐翠 、玉皇飞云、 宝石流霞 。大部分是离西湖有点路程的，在湖边北面宝石山的保淑塔（宝石流霞景点的一部分）夜晚灯景很美。夏天可以去爬一下黄龙洞（属于景点：黄龙吐翠 ），风景好，特别凉爽，翻过黄龙洞的山可以到保淑塔，看西湖夜色哦~，另外雷峰塔是鸟瞰西湖最好的地方，很值得去~（雷峰塔门票40￥） 有兴趣可以去杭州大厦对面轮船码头坐水上巴士游京杭运河杭州段。 2、杭州的其他有趣的地方： 太子湾：人造瀑布有特色（￥20） 灵隐寺、上天竺、中天竺、下天竺：喜欢佛庙的去看看 南宋皇宫遗址：有个很有名气的月岩，仅次平湖秋月的赏月好地方（免费） 万松书院：梁山伯与祝英台共读书的地方（￥15） 3、市郊 六和塔看日落很合适 西溪湿地（撑船进去，真的很大，看水鸟和生态）每周二都免费的哦 农家乐项目比较多：梅家坞喝茶休闲是杭州的人一大爱好。可以去体会一下，吃吃山里菜。 不怕远的话去周边的地方：比如临安那边有很多好玩的地方——天目溪漂流七月天正好，大明山（1天就够了），武林广场有散客游车，很方便去的。安吉那边山沟沟农家乐，还有大竹海都很不错的~，夏天山里好凉爽。 二、好吃的地方 吴山广场的河坊街一带，小吃很兴旺，也比较便宜。值得推荐的是河坊街上有家百年老店：羊汤馆（又名西乐园），羊肉烧卖和大片汤很有名，还有想吃地道的杭州菜又想实惠的话在河坊街上吃“王润兴”，乾隆鱼头和龙井虾仁很不错的！ 吃小吃很出名的还有城北的舟山东路：由于学校云集这里，小吃都很便宜，也很美味哦，呵呵 比较实惠又出名的馆子还有：外婆家，是连锁经营的，市区很多地方都有。 吃地方特色菜推荐一下城西的脉舟东北风味店，烤羊排，真是绝。还有像新白鹿餐厅、蕉叶、西湖春天都不错，就是稍微贵点。 还有很多……说不玩了~ 见： 三、买衣服 杭州买衣服的地方真的很多呢：便宜点的可以去杭州最兴旺的延安路上（很多车到：151、900、Y8……），龙翔和工联都是很大的服装市场，旁边地下层的“明珠”是买包和小饰品的好地方，不过要多坎价，一般的衣服几十块都可以搞定了。 还有城北的钱江市场（公交198、401、33等）衣服也很多的，同样也比较便宜。 另外四季青很有名，价格高低不等，要看自己淘了，不过东西真的多到挑花眼。如果去要早一点，因为下午3~4点有的店就关了。 在体育场路上（公交28路、16路等）有一长溜服装店，款式和价位有几家会高一点，但比杭州最有名气的女人服装街——武林路要便宜，货也还可以。 个人认为：西湖边的西湖时代广场名品折扣店还不错，比较大东西多，可以买到价廉物美的东西呵呵~ 再就是商场了（都集中在延安路一带）：银泰、百大、解百、元华、利星算杭州比较大的几个，如果碰到有搞活动还可以的，杭州大厦的东西贵，活动少。

三、龙井茶产自哪里？

一、龙井茶的简介

西湖龙井茶出产于杭州西湖的周围群山之中，当地林木茂密、云雾缭绕、浓荫笼罩，茶树的生态条件得天独厚。龙井茶以其色、香、味、形四绝而名闻遐迩。

龙井茶的出产、成名已经有一千余的历史，并形成了深厚的历史文化积淀。龙井茶的文化内涵是其它茶叶所无法具备和比拟的，我国任何一种其他的茶叶从没受到过帝王将相、文人墨客、僧人道士如此程度的宠爱。清代龙井茶的声誉鹊起、真正成为中国第一茶，一则有历代文人的大加赞誉，二有皇帝常识，列为贡茶，从此问茶者络绎不绝。龙井茶不仅享有中国第一茶之称，国际上还被誉为名茶王国中的绿色皇后。到杭州观光的中外游客，大多会怀着浓厚的兴趣去龙井品茶鉴赏。

二、龙井茶的产地

西湖龙井茶的主产地分布于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地，历史上有狮、龙、云、虎、梅之分，每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地，这些字又称为龙井茶的字号。各个产地又因小气候环境不同炒制技巧上的差异，其茶叶品质也各有特色，故有不同字号之别。

三、龙井茶的品质特征

高级龙井茶的品质特点是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。

高级龙井茶的色泽翠绿或带糙米色，调匀鲜活而油润，汤色碧绿，清澈明亮；香馥如兰，香气鲜爽，清香持久；滋味甘醇鲜爽，醇和可口； 外形扁平光滑，形似碗钉，尖削挺秀，大小匀齐，芽毫隐藏，犹如兰瓣。

四、龙井茶的制作工艺

龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中，运用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法炒制而成。炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，不断变化手形法，非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。

龙井茶的炒制分青锅、回潮和辉锅三道工序。

青锅，即杀青和初步造型的过程，当锅温达80-100度时，涂抹少许油脂使锅内更光滑，每锅鲜叶约125克。开始以抓、抖手势为主，散发一定的水分后，逐渐改用搭、压、抖甩等手式进行初步造型，压力由轻而重，达到理直成条、压扁成型的目的，炒至七八成干时即起锅，历时12-15分钟。

回潮，即起锅后进行薄摊回潮，摊凉后经筛分，筛底筛面茶分别进行辉锅。摊凉回潮时间一般为40-60分钟。

辉锅的目的是进一步整形和炒干，通常四锅青锅叶合为一锅辉锅，叶量约250克。锅温60-70度，需炒制20-25分钟，锅温掌握低、高、低过程。手势压力逐步加重，主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶，茶不离锅。炒至茸毛脱落，扁平光滑，茶香透出，折之即断，含水量达5-6%为适度，即可起锅，摊凉后簸去黄片，筛去茶末即成。

五、龙井茶的冲泡

冲泡龙井茶，要用80度开水，若用杯盖，一分钟后即揭开杯盖以免产生闷熟味。高级龙井一旗一枪，芽叶簇立于杯中交错相映，上下沉浮，宛如青兰初绽，翠竹争艳。

龙井茶有一种特殊的香气，用行话说叫板栗香，泡出来的茶味有点儿像栗子的香气。因此，品尝龙井宜细品慢啜，否则领略不到其香味特点