要了解茯茶历史，那就得从黑茶说起，黑茶产地主要分为安化黑茶和湖北赵李桥，近年又多了泾渭黑茶，黑茶营养丰富，主要供应我国西北五省尤其新疆、西藏、内蒙古最多，由于长期食用牛羊肉比较油腻难以消化，所以黑茶充当了促消化解油腻的角色，加强新疆、西藏、内蒙古地区蔬菜稀缺，人体维生素没有办法供应，这个时候黑茶也就再次解决了人体必需的维生素供应，黑茶在新疆、西藏、内蒙古成了不可缺少的食材。
茯茶的来源其原料是黑茶，其原料主要是湖南安化黑茶，清代安化黑茶在经过泾渭地区中转时不经意间被水侵泡，侵泡后的茶在经过当地的气候条件作用下经过再度发酵居然长出了一种金黄色的霉菌，人们将这样的茶囤积起来不敢销售，也是不经意间不知情的人喝了以后发现无论从口感还是味道上都比以前好很多，发酵出的金花菌成为了黑茶的一个卖点，销量比以前好了数倍，但是所有人都发现这种金花菌还只有泾渭地区才能生长出来，从这以后安化黑茶从湖南安化一路运到必经之地泾渭地区，经过再次发酵后运往西北五省，这就是泾渭茯茶的来历。（谢谢各位关注）
六大茶类你喜欢哪类茶？黑茶中的茯茶你喝过吗？
六大茶我喜欢黑茶，黑茶中我又最喜欢普洱茶。因为普洱茶是能喝的古董，它的独特魅力和味道，深深吸引着我，不断的提升我对普洱茶的研究和开发。
2008年国家标准明确了普洱茶的概念。普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并在地理标志保护范围内釆用特定的加工工艺制成的。普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类型。
中国农业部检验普洱茶四十多年，普洱茶从来从来没有农残超标。真正古树茶从来没有检出。在2005欧盟打压中国农产品，使用十倍商检标准，全国的茶叶几乎都无法出口，只有云南茶叶依旧直销欧美各国。所以现在许多普洱茶产地，是欧洲，日本，美国，有机食品基地。
茯茶喝过，大家都知道，当品上好的普洱茶，其它的茶基本上喝的不多了，
本文来自《云南海库茶业有限公司》舌尖上的普洱，取于自然，源于海库。二零一七年六月十二日于昆明。