茶叶与茶碱的问题(哮喘)

山里向茶 2023-05-22 编辑: admin 79阅读栏目：茶树

茶叶当中的茶碱含量不算太高,想用茶叶来缓解哮喘的发作是不切实际的.如果真到了哮喘发作的时候还返山要吃药打针才能舒缓.

如果哮喘病人真的想喝茶的话建议最好要分析一下自己的哮喘属于那前斗种类型,如果是冷喘形慧世磨建议喝红茶较好,热喘喝绿茶较好.

最后提醒:哮喘病人凡事饮食方面的东西最好去找主诊医生问清楚为好.

泡的茶叶是碱性食物吗?

茶多酚是呈酸性的，而茶碱是呈碱性的，

两者是茶都具有的，只要看哪种成分较多，就呈什么性

1.不同茶叶型简悄的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方卜渣法有关。

2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。

3.不同嫩咐正度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

总之，茶汤的ph值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别，冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。

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