1. 小青柑茶叶怎么保存
需要。
自己制作小青柑普洱茶有9个步骤，依次是采摘青柑、清洗果皮、开盖挖肉、杀青蒸熟、填满茶叶、烘干柑果、自然陈化等。简单来说就是四个步骤，一是采摘新鲜柑果，清洗干净；二是挖空果肉，洗净晾干；三是装填普洱熟茶；四是晒干并保存陈化。
1、采摘青柑
世界上有两种柑，一种是新会柑(也叫茶枝柑)，另一种就是其它柑。同时，柑皮根据采收期，有柑青皮、微红皮和大红皮之分。大家可以根据自己的需要采摘或购买新会柑或其它柑。如果选择新会柑，最好是用青皮柑果，而不是果皮又红又绿的二红柑。一般来说，6公斤左右的柑果可以做出1公斤的柑普壳。
2、清洗果皮
将柑果一个个清洗干净，不要马虎，否则果皮上面的农药残留等有害物质会危害人体健康。
3、开盖挖肉
用刀具在柑果头部切开一个圆形口子，再用钳子、勺子等工具掏空里面的果肉，挖出的果肉一般全部遗弃掉就行了。挖果肉很费时间，一个专业的阿姨挖一天也只能挖20公斤。相对来说，红柑果更容易挖，因为果肉成熟了，很松弛，可以整个取出。而青柑的肉与皮紧紧相连，挖出来特别费劲。但一定要挖干净，不然柑普茶的苦涩味会较重。
4、杀青蒸熟
柑果被挖去果肉后，还需再清洗一遍。然后进行杀青，这一步也可以根据个人选择来决定。用蒸锅的蒸汽蒸熟的青柑不会有太烈的青味，但不杀青蒸熟的青柑更有利于后期存放过程中的陈化，这种柑普茶会越陈越好。或者，通过放太阳下晾晒也能让青柑达到果皮变软变蔫的效果。
5、填满茶叶
小青柑并非必须用熟普，若你平时喜欢喝红茶、白茶等，也可以用其来制作小青柑，毕竟陈年的云南特级宫廷普洱熟茶的价格并不便宜。将柑皮里面的空间全部用茶叶填满紧实后，按回果盖。若盖子容易脱落，可以用针线手工缝制起来。
6、烘干柑果
使用烘干箱、风干箱等低温烘干柑果，可以保持柑皮与茶叶的活性，为其后续陈化增添活力。没有条件的话，也可以将柑果直接放在阳光下洁净干燥的地方，一个个铺开晾晒数天，直至果皮干透就行了。
7、自然陈化
柑普茶具有陈放越久口感越好、功效越佳、价值越高的品质，晾晒好之后可以用棉物包裹起来，并放在干燥、通风、无异味的位置存放，进行自然陈化，让陈皮与茶叶香气、滋味互相融合，使口感得到升华，什么时候想喝就拿出来喝，一颗可续航一整天。
真正的新会小青柑在制作时有三种生晒工艺，分别是一蒸一晒、两蒸两晒、三蒸三晒。蒸晒次数不一样，得到的柑普茶口感各具特色。经反复蒸—晒—蒸后，柑普茶的果香刺激味会明显减少，青皮的烈性会逐渐降低。但过程越繁琐，所耗时间也越多。因此，家庭自制柑普茶三蒸三晒没有必要。
2. 小青柑茶叶保存多长时间
可以放三年为佳。
小青柑包装上一般标明三年的保质期。通常来说，小青柑的特殊性在于它的清爽甘甜，更适合新鲜饮用。斗记对其的定义便是果汁味的普洱茶，长时间的存放虽不至于对其品质产生影响，但在一定程度上其果味将逐渐消失，转化为药香陈味。
3. 小青柑茶叶保存方法
不是。
小青柑有长期存放的价值，但并不是年份越久越好。小青柑存放一段时间后，其茶性变得温和，更加适合饮用。但小青柑的保质期只有3年，保质期内是越陈越香的，超过三年茶变质了，就不能饮用了。
小青柑茶中柑果的鲜爽会随着时间推移而慢慢变淡，如果想品尝小青柑茶鲜爽的滋味，就要趁早饮用。小青柑中含有较多的挥发油，这些挥发油对人体有很好的保健作用，长时间的保存，挥发油挥发殆尽，营养效果也会随之降低。
4. 小青柑普洱茶怎么保存
正常情况下，如果保存得当，小青柑的保质期在三年左右。想长期保存小青柑，需要进行脱水步骤，这样的小青柑口感会更好，随着时间的推移，味道会更浓郁、香醇。
小青柑是一种茶品，即柑普茶。柑普茶采用纯天然的新会柑一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经生晒，半生晒制作而成。其中以天马柑，茶坑柑为代表，其中天马小青柑皮薄，经过生晒，半生晒后陈香味越发浓郁。
5. 小青柑茶叶能存放多长时间
一颗小青柑普洱茶，可以冲泡3天时间，那早上或下午只冲泡了一次的小青柑，隔了7、8个小时的话就不能喝要倒掉岂不是很浪费？其实，在这期间，应该掌握存放的方法，这样几个小时后再拿出来泡也没有问题。做法如下：
把冲泡后的小青柑普洱茶，沥干净里面的水分；
再用保鲜膜包好，放入冰箱内，低温存放；
第2天想要冲泡的时候，再取出来，继续加沸水冲泡，需要注意的是，在第2天冲泡的时候，应该把出汤的时间延长一些，这样才可以更加有利于茶汤滋味的稀出。
当然，如果不能喝太浓的茶友，隔夜茶的第一道茶也不用倒掉。隔夜茶可以保护口腔健康。因为隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患有口腔炎、牙龈出血等问题，都可以用隔夜茶漱口治疗。而且，含漱几口隔夜茶，可以让口气清新，经常用茶漱口也能消除口臭。
6. 小青柑茶叶保存期
就小青柑而言，因为它延续了陈皮和普洱茶的共同优点——越陈越香，所以在合理的储存条件下，小青柑存放个十年二十年都是没问题的，而且越陈越好。
2一般来说，我们聊到茶的保存问题时，都会说到三点至关要素：防潮、防虫、防异味。只要做好了这关键的三要素，茶就不会有什么问题。
7. 小青柑普茶怎么保存
1、用保鲜袋扎紧，防止水分蒸发，冷藏保存，有坏的要先拿掉，能保鲜一段时间。
2、将捣好的蒜泥倒进锅内，加水熬成大蒜汁晾凉后，把橘子放在里面泡几分钟，然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的，能保鲜几个月。
3、将松树枝铺在纸箱底部，将橘子放进去，然后在上面盖上松树枝，这样一层橘子一层松树枝的放，能使得橘子果皮光洁，不出现干皱的情况。因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌，而且还能保持箱内的温度。
4、用小苏打或是发面用的碱面，三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1，搅拌开来让小苏打完全溶解，然后把橘子放进去，注意一定要让橘子完全浸泡在溶液中，然后逐个将它们搓洗一下，让橘子表面都沾上溶液，好了之后将其捞出放在通风的地方，自然风干，保存。
8. 小青柑茶叶怎么保存比较好
十年
在储存条件适宜的情况下，小青柑和普洱茶一样越陈越香，可以存放十年甚至二十年以上。小青柑要密封保存，尽量减少罐子或袋子里的空气，但是还是需要少量的氧气与茶叶中的物质融合，这样保存能更好的保留小青柑的风味，一定年份的小青柑口感更出色。
9. 小青柑茶叶怎么保存最好
1、密封保存：
小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质，只有密封保存的时候，柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合，这样才能更好地保留小青柑的风味。
2、保存器皿：
保存小青柑的容器选择性很多，铁罐、陶罐、玻璃罐、瓷罐均可
10. 小青柑茶叶怎么保存时间长
小青柑存放，更加适合用纸箱包装，放在抽湿房里面抽湿，抽湿机的湿度一般都设定在50-55度左右，秋冬季节可开或是定时开，到了雨天的话一定要开。抽湿房做好密封，最好是一个换气扇，可以环境内部对小青柑产生刺激的香气。
秋季的话，适当的让小青柑和空气接触，这样可以加速小青柑的陈化；如果有条件、有时间的话可以一年
