古代贵重的茶叶有哪些(古代贵重的茶叶有哪些种类)

山里向茶 2022-12-14 13:28 编辑:admin 204阅读

1. 古代贵重的茶叶有哪些种类

1、庐山云雾茶,是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。

2、龙井茶,区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。

3、六安瓜片,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

4、黄山毛峰茶,起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。

5、安溪铁观音,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。 安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。

6、信阳毛尖,主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。清光绪未年(1903-1905),原是清政府驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤,提出开山种茶的倡议。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应,他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶,成立“元贞”茶社,从安徽请来一名余姓的茶师,帮助指导茶树栽培与制作。

7、洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。

8、都匀毛尖, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖“三绿透黄色”的特征:干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

9、武夷岩茶,武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中著名的以大红袍享誉世界。

10、大红袍,大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。

2. 古代最有名的茶叶

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。古代水果茶最早的叫荔枝红茶

3. 古代茶叶分类

菊花有南到北分布着杭菊,贡菊,滁菊,亳菊,怀菊。南方菊花药性较弱只能做茶饮用,滁菊处于中间位置,有独到之处“不湿不燥”可做茶饮亦可做药用;亳菊和怀菊长在北方燥性大,不可做茶饮用。

杭菊中又划分为多个品种,有杭白菊,杭黄菊(大黄菊和小黄菊),胎菊。

贡菊中也分几个品种分别为贡菊、七月菊、太阳菊其三种菊花均为白菊。除此之外身为古徽州重要组成部分的婺源产一种金丝皇菊作为茶饮口感最佳,这种菊花是黄色,花朵大,舒展,不仅口感佳外观也漂亮。

滁菊目前生长在全椒马场,几乎不在市场流通,属于罕见品种,在此生长的滁菊实为滁菊新品种不再是原来的真正滁菊,滁菊产地在变迁之前是生长在皇都凤阳县南的池河旁边的故又称为“池菊”,有人检测凤阳生长的滁菊含量达到全椒滁菊含量的十倍之多。

全椒的滁菊舌状花在十层左右,头状花絮为白色,凤阳县滁菊舌状花在2-4层,头状花絮略显黄色。

亳菊生活在北方,生活环境决定亳菊燥性较大不可泡茶饮用,作为怀菊的继承者,也称“小白菊”曾承担了药用菊花的大任近百年,一直受到中医们的喜爱,然后期发展却出现问题,产量低,农民收入低导致药农另找他法来增加收入,因此新的品种“大马牙”菊花出现,花大,接的也多,产量大增,农民高兴,导致正品亳菊渐渐不受人重视退出历史舞台,大马牙从此取而代之。

后期可悲的是产量上去了,收入却不见得增加,其他菊花价位都在八十以上每公斤,亳菊价位却只有二三十元每公斤。

怀菊在历史的长河中一直扮演者重要的角色,因其的主要产地是以河南商丘为中心离亳州只有不到100公里的地方,后来随着时间的推移渐渐南迁,成为了后来的亳菊,其实两者同源。

根据进化原理野菊花为黄花,所以进化完全的菊花应为白色进化不完全的应为黄色,菊花栽培历史上千年,名菊中白菊花居多。有黄变白也是人们选择的原因

4. 古代最贵的茶叶叫什么

这句话出自陆羽《茶经》一:茶之源

其名,一曰茶,二曰槚(jiǎ),三曰蔎(shè),四曰茗,五曰荈(chuǎn)[原注:周公云:槚,苦荼."杨执戟云:"蜀西南人谓荼曰蔎.郭弘农云:"早取为荼,晚取为茗,或曰荈耳."]

主要讲的茶的不同名称和称为,以及不同地域对茶的叫法.

这里面有几个重点:茶的科属,是归在山茶科;它的外观、叶形呢,有常看到的椭圆形,也有松针那样的针形;它经过焙制后则为茶叶。其实,茶叶焙制的方法出现得较晚,最早我们的先民是把茶叶摘下来生吃,然后是拿来煮汤,再后拿来蒸,蒸青茶,最后才出现炒青茶。

第二个字特别少见:“槚”,是茶的别名。《尔雅?释木》曰:“槚,苦荼。”就是味道苦的茶称作槚。晋代郭璞作注说:“树小似栀子,冬生叶,可煮作羹饮。”从这句话可以知道,在晋代,大家吃茶的方法还是煮,把它煮成菜汤那样。

这里教大家认一个字,“荼毒生灵”的荼字,大家都会读。荼是一种苦菜,味道很苦的野菜,由此引申,凡是让我们很难过的,就是荼毒。我们今天看到有些茶楼里面“茶”写成“荼”字,荼是茶的古字,还得读茶音。宋代杨万里说:“至于荼也,人病其苦也;然苦未既,而不胜其甘。”茶的苦味还没喝完,即回苦为甘,觉得滋味太美了。这话很形象地讲述了茶先苦后甜的回甘特色。清代顾炎武也曾考证说:“荼字自中唐始变作茶。”郝懿行《尔雅义疏》:“今茶字古作荼……至唐陆羽著《茶经》,始减一画作‘茶’,今则知茶不复知荼矣。”槚作为茶的别名,最早的茶叶罐就叫做槚笥(sì)。在出土的汉代墓葬中有槚笥,说明在汉代就有专门存放茶叶的器具。

再看“蔎”,这也是茶的别名。陆游曾说“蜀西南人谓茶曰蔎”,不知道四川人今天是不是还有将茶读作蔎的。

我们再看“茗”字,大家经常在看到茶字的同时看到这个字。那么到底“茗茶”是什么意思呢?这个问题困惑了我多年。我说茗就是茶,茶就是茗,写什么茗茶不是多余吗?不过这在文法里是说得通的,因为茗一般指茶芽;又有所谓“今呼早采者为茶,晚取者为茗”。中唐诗僧皎然《山居示灵澈上人》诗“晴明路出山初暖,行踏春芜看茗归”句,就是指看茶归。

最后一个字,“荈”。这是一个现在基本上不再用的字。我有一位在西安的朋友,喜欢茶,也喜欢写诗,基本上每一首诗里都会写到喝茶的事情。因为“茶”在音律里面是读平声的,要用到仄声字的时候,用“茶”就不行了,“茗”也不行,他就喜欢用这个荈字。宋代王安石《答冲卿》诗“破瓜青玉美,浮荈白云香”句,也是用这个字。荈一般指晚采的老茶。总之,槚,荈,茗,茶,荼,蔎,都是一样东西,都是我们现在常说的茶。

5. 古代贵重的茶叶有哪些种类图片

先说结论,中国古代平民也能喝到的茶叶主要有高么?

高么?就是茶叶的说咋古代的平民,特别的贫穷,他们没有多少钱,因此,他们只能够到茶叶店东买袋子里,剩下的茶叶碎末,然后拢在一起装作膏抹,除受这种高么可以说品质非常的差,但是价钱很便宜。

6. 古代什么茶叶最好

它叫邵武碎铜茶。当地流传着“碎铜茶好众人夸,能把铜钱碎成渣”的民谣。只要将一小撮茶叶放入嘴里咀嚼片刻,再取一枚洁净的铜钱放入嘴中与茶混嚼一分钟,在吐出的茶渣中便能看到闪闪发光的碎铜。

发现地标:地理标志福建邵武碎铜茶

这种茶叶来历奇!

留仙峰山顶上有一座古刹名叫留仙峰寺,相传为古代道教鼻祖张三丰修真炼丹处。这为碎铜茶能碎铜的神奇功效,披上了更加神秘的面纱。近年来,关于张三丰与碎铜茶这对神秘的人和物,引来了世人关注的目光,中央电视台、福建电视台、香港大公报等媒体相继进行了报道。在当地碎铜茶还被称为“神仙茶”,因为村民长年饮用此茶,当地多有长寿老人。

这种茶叶产地奇!

邵武碎铜茶产于福建省邵武市和平古镇西北部观星山的留仙峰与武阳峰上,这里远离工业,土质、气候无污染,为碎铜茶无公害和有机茶园建设提供了得天独厚的环境条件,是福建茶的骄傲,也是世界两大奇茶之一。

发现地标:地理标志福建邵武碎铜茶

这种茶叶味道奇!

邵武碎铜茶外形条细秀,色泽绿润、匀整洁净;汤色嫩绿,香鲜爽纯,味鲜醇,粟香纯正;叶底嫩绿,耐冲泡。经检验,其氨基酸含量较一般茶叶高出1~2倍,水浸出物、咖啡碱明显高于一般绿茶,造就了浓厚鲜爽的独特滋味。

经福建省有关部门检测,“碎铜茶”中的氨基酸含量为2.9,而当地普通茶叶为1;茶多酚含量为46.5,当地普通茶叶仅为15,其有利于人体健康的微量元素含量明显高于当地普通茶叶。

这种茶叶养生效果奇!

邵武碎铜茶除了能碎铜外,还可入药,有降脂降压、凉血化石、清脾治哮喘等功效。当地人证实可以治疗三种病:清血管降血压;清腰胆打结石;第清脾肺治哮喘。

经中国茶科所鉴定:碎铜茶中的茶多酚含量较一般茶叶高出3倍之多,茶叶中所含的单宁酸、咖啡碱等元素含量也明显高于其它茶叶。

邵武碎铜茶色香味俱佳,有增智、消除疲劳、抗辐射、抗肿瘤、降脂降压、减肥美容、延缓衰老等保健功效!

但是,对碎铜茶能碎铜的真正原因至今尚无定论。

发现地标:地理标志福建邵武碎铜茶

邵武碎铜茶的产地分布及地理标志保护范围

邵武碎铜茶为福建省的国家地理标志产品、地理标志证明商标,其地理标志产品保护范围为:福建省南平市邵武市现辖行政区域。

7. 六大茶类最珍贵的茶叶是

古六大茶:龙井,碧螺春,铁观音,六瓜叶片,毛峰,普洱。

8. 古代贵重的茶叶有哪些种类的

喝贡茶,品种很多,下面有列

贡茶起源于西周,迄今已有三千多年历史了,晋《华阳国志之巴志》载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师”。巴蜀作战有功,册封为诸侯,作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶……”,但这仅仅是贡茶的萌芽而已,既未形成制度,更未历代相沿袭。

贡茶从李唐王朝开始形成制度,历代相传,延续几百年之久。唐代贡茶制度有两种形式:

朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳贡。有常州阳羡茶,湖州顾渚紫笋茶;睦州鸠坑茶;舒州天柱茶;宣州雅山茶;饶州浮梁茶;溪州灵溪茶;岳州邕州含膏;峡州碧涧茶;荆州团黄茶;雅州蒙顶茶;福州方山露芽等20多州的名优茶。雅州蒙顶茶号称第一,名曰“仙茶”。常州阳羡茶,湖州紫笋茶同列第二。荆州团黄茶名列第三。

选择茶树生态环境得天独厚自然品质优异,产量集中:交通便捷的重点产品,由朝廷直接设立贡茶院(即贡焙制),专业制作贡茶。

贡茶制度的目的是既要满足朝廷穷奢极侈的需要,又能绕过商品流通渠道,缩小商业经营范围,阻碍商品经济的发展,扼杀资本主义因素的增长,维护封建制度的根基。但贡茶是专供皇室朝廷饮用的,不惜耗用巨资,制作精益求精,品目日新月异,客观上推动了茶叶科学技术的进步。同时贡茶的产制和运输,对驿道交通建设,地区联谊,民族团结也有促进作用。

入宋,贡茶沿袭唐制,但顾渚贡茶院渐趋衰落,福建建安(今建瓯)境内风凰山“北苑龙焙”代之而大兴,其规模也很壮观,名声显赫“自南唐岁率六县民采造,大力民间所苦”。“官私之焙三百三十有六”。片茶压以银模,饰以尤凤花纹,彬彬如生,精湛绝伦。“小团凡二十饼重一斤,其价值金二两”。成品茶按质量好次分成十个等级,朝廷官员按职位高低分别享用。宋徽宗《大观茶沦》云:“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下……故近岁以来,采摘之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极”。把我国茶叶制造技术、品饮技艺提高到一个新水平。把茶叶饮用价值和工艺欣赏价值完善地结合起来了,由物质享受升华为精神享用。

入元明,贡焙制有所削弱,仅在福建武夷山置小型御茶园,定额纳贡制仍照实施。明太祖朱元璋,出身贫寒,才略出众。他善于总结历代王朝兴衰的经验教训,深知“居安虑危,处治思乱”的治国策略。他常说:“民富则亲,民贫则离,民之贫富,国家休戚系焉。”而且由于他亲自参加元末农民大起义,辗战江南广大茶区,对茶事有接触,深知茶农疾苦,并表同情。南京称帝后,看到进贡的是精工细琢的龙风团饼茶,令他感叹不已!但他认为这既劳民又耗国力,因之诏令罢造,“唯采芽以进”。这一举措,实质上是把我国唐代炙烤煮饮饼茶法改革为直接冲泡散条茶“一沦而啜”法,遂开我国千年茗饮之宗,客观上把我国造茶法、品饮法推向一个新的历史时期,具有重要的历史意义和现实意义。

清代,我国茶业进入鼎盛时期,全国形成了以产茶著称的区域和区域化市场,商业资本逐步转化为产业资本,如福建建瓯茶厂不下千家,小者数十人,大者百余人,以茶为业者日众,又如江西《铅山县志》载:“河口镇乾隆时期业茶工人二、三万之众,有茶行48家”。我国出口农产品以茶为大宗。清代前期,虽然采取历代产茶州定额纳贡制,但到中叶由于社会商品经济的发展、经济结构中资本主义因素进一步增长,贡茶制度则随之逐渐消亡。

贡茶制度是中国封建礼教的象征,是封建社会商品经济不发达的产物。

贡茶品种:

普洱茶贡茶为四种:团茶、瓶装芽茶、蕊茶、匣装茶膏共八色。作为贡茶的还有景谷民乐秧塔白茶,即“白龙须贡茶”和墨江的“须立贡茶”。

蒙顶茶,产于地跨四川省名山,雅安两县的蒙山。历史悠久,是中国最古老的名茶,被为茶中故旧,名茶先驱。

蒙顶茶,是蒙山所产各种花色名茶的统称。唐代开始成为贡茶,早期的贡品,大都为细嫩的散茶,品名有雷鸣、雾钟、雀舌、鹰嘴、芽白等。以后又有凤饼、龙团等紧压茶,后来又出现甘露、石花、黄芽、米芽、万春银叶、玊叶长春花色品种。其中石花、黄芽属于黄茶类,其余属烘青绿茶。民国初年,以生产黄芽为主,故称蒙顶黄芽,为当时蒙顶茶的代表。

“大红袍”是中品质最优异者。产于福建的武夷山。宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。

当今的中国名茶和地方名茶中,有许多曾被历代皇室列入贡茶,计有(不完全):

浙江:西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽;

安徽:、敬亭绿雪、涌溪火青、;

福建:白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂;

湖南:君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖;

四川:蒙顶黄芽、巴岳绿茶;

贵州:贵定云雾茶、都匀毛关、湄江翠片;

江西:宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶(古时名为闻林茶);

江苏:碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶;

陕西:紫阳毛尖;

河南:信阳毛尖;

云南:普洱茶;

台湾省:文山包种茶。

9. 最名贵的茶叶是什么

目前以时间越久越珍贵的茶类基本就黑茶和白茶这两类

黑茶中比较出名的有云南普洱,安化黑茶,雅安藏茶,湖南茯砖等

白茶就是福鼎白茶,政和白茶。要注意的是安吉白茶并不是白茶这个大类的,是属于绿茶类,以新鲜为好

除了这些可以长久存放的,像红茶也可以放几年,只是没有上面这两类那么长久。乌龙茶也有老茶,只是需要再加工一下每年焙火,不适合自己存

10. 中国最名贵茶叶的种类

中国十大名贵竹子是

1、水竹

水竹也能叫实心竹、木竹、黎子竹,水竹喜欢生长在温暖湿润的环境下,水竹不仅拥有极高的观赏价值,它的竹材还会散发出独特的香气,平时可将水竹做各种食物,也能够用它编制各种器具。

2、斑竹

斑竹在生活中也是比较常见的竹子的种类,它的竹秆上会呈现出紫褐色斑块,有着很高的观赏价值,被人们称为观赏竹,平时都是用斑竹装饰环境的,也可以将斑竹制作出工艺品。

3、刺竹

刺竹也是竹子的种类之一,还可以叫它郁竹、大勒竹、鸡筋油竹等,它的竹秆比较细长,枝叶比较密集,很多人都想养殖刺竹,它一般喜欢在湿润潮湿的环境下生长,大多都分布着四川、贵州等地区。

4、文竹

文竹和其它竹子的种类有着一定的区别,文竹比较矮小、枝叶比较密集,很多人都喜欢将它盆栽放在家中养殖,比较有着很高的观赏价值,还能够去除空气中有毒气体,还有一定的驱蚊功效。

5、泰竹

泰竹属于禾本科泰竹属植物,它的形态比较庞大,它的汁液中还会散发出独特的清香,很多人都非常的喜欢泰竹,它大多都分布着缅甸、泰国,在我国台湾、福建等地区也有栽培。

6、圣音竹

圣音竹是竹亚科刚竹属植物,我们也能叫它名异形竹、葫芦竹,它的竹秆从下到上逐渐的变小缩短,有着很高的观赏价值,是十分名贵的竹子种类,在我国少数地区栽培。

7、撑绿竹

撑绿竹是杂交出来的品种,它在竹子的种类中,生长速度比较快,适应能力、生命力都比较强、产量也很高,在我国南方地区分布的比较广泛,北方地区也有少数地区种植。

8、龟甲竹

龟甲竹可以叫龙鳞竹、佛面竹、龟文竹等名字,它的叶子小但十分的密集,每年会在5~8月开花,它的竹秆形态独特,幼苗时竹秆上有毛、生长应当时间后竹秆上的毛都会脱落,有着极高的观赏价值。

9、青皮竹

青皮竹可以叫篾竹、山青竹、地青竹等名字,它喜欢在温暖湿润的气候中生长,它的竹秆是青绿颜的,适合生长在恶劣的环境下,它大多分布在我国广东、浙江、江西等地区。

10、茶秆竹

茶竿竹能叫做青篱竹、沙白竹、厘竹,它会大多数竹子的种类形态差不多,竹秆光滑淡绿,它不仅有着很高的观赏价值,还可以用茶竿竹的叶片泡茶饮用,能起到消炎解毒等功效。