答：为啥江西不缺茶，因为江西是产茶大省啊，江西呢是我国的产茶之乡，我们江西人饮茶喝茶的历史非常的悠久，自从秦汉时代开始种茶、制茶，茶的产量之高，品种之多，工艺遍布全省。而非常有趣的是，在江西吉水富滩发掘的东吴古墓中就有许多成套的茶具，这个从侧面也说明了，三国时期的江西人，就已经普遍喝茶了！
茶圣陆羽在研究茶叶的种植、起源、以及制茶过程中，还特意在庐山的康王谷得到了谷帘泉，用此泉煮茶，被品评为天下第一，茶圣陆羽还对先秦到唐代的饮茶做了全面的总结，编写出了全世界第一部茶书，《茶经》3篇。江西四季分明，气候和地理环境都很适合茶叶的种植，加上陆羽的影响，对江西的茶文化及茶叶生产都有一定的积极作用。
我们大江西的茶品种多，质地良，在古代我们国家最早向全世界出品商品的主要就是三大类：瓷器、丝绸、茶叶这三大类，而我们大江西又占了两大类，就是瓷器和茶叶。
那我们大江西的名茶的品种也是繁多，主要有：浮红、婺绿、饶绿、狗牯脑、庐山云雾、宁红等等。
而且我们江西不但有种类繁多的名贵的香茶，江西景德镇也是中国的红茶之乡，当然只是因为景德镇的瓷器更加有名，而让茶叶的名声没有大显。
茶是世界所有饮料中最健康的饮料，红茶暧胃，绿茶抗癌降血压。古人云，不可一日无茶。所以你看完就知道了为什么江西不缺茶啦。
