普洱熟茶饼茶保存方法(普洱熟茶饼茶保存方法和时间)

山里向茶 2023-01-01 18:04 编辑:admin 96阅读

1. 普洱熟茶饼茶保存方法和时间

熟普洱茶饼的保存只要按照一般普洱茶的保存方式就可以了: 普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得需要特别提醒的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了 普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。 储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可

普洱茶的冲泡: 普洱茶的冲泡方法细解, 普洱茶冲泡水温: 100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 普洱茶冲泡置茶量: 茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3-5g/3~5人,而若用大盖碗;中泡则5~1 0g/5~8人;适取投到。

另外,还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用,也可以喝的时候在撬开。 普洱茶冲泡用水的选择: 最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水,凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。 普洱茶叶浸泡时间: 视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!

2. 熟普洱茶的保存时间

熟普的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散。

冰箱因潮湿并且存放的东西较多味道杂,因此,熟普不适合放在冰箱里保存,以免受潮和串味。

3. 普洱茶熟茶饼怎么保存

禁忌一,异味

茶叶极易吸味,日常生活中有味道重的房间,箱子之类,放些散茶进去可以起到除味的作用。同时这些杂味被吸进茶叶内部,也就将茶品毁坏了。因此存储茶饼第一大忌便是异味,远离厨房,卫生间,化学物品等有异味的地方。不同的茶品,尤其如生熟茶之间应隔离存放,否则时间久了也会串味。

禁忌二,过于裸露

茶饼的后期陈化包括有氧化发酵和无氧化发酵,在全密闭的空间里它依然进行着缓慢的发酵作用。反之密闭性越小,与外部接触越多则发酵速度越快。存储时我们建议保持适当的透气性,全封闭会一定程度闷伤茶叶,尤其茶品本身水汽未干透又长期全密封保存,会产生水焖味。整提笋壳完好的情况下不必另外包裹。笋壳有良好的透气性,也能很好的保护茶品不被损伤,且有一定的防异味作用。拆开的饼则一定要做适当的防护,裸露在空气中不仅会加快氧化速度,也容易损伤茶质,长期裸露甚至被日晒风吹后可能汤淡无味。

禁忌三,受潮

如果喜欢湿仓茶,可以制造一定的湿温环境。但需控制程度,越重产生仓味越重。湿度太过或者不小心碰到水很可能产生霉变,霉变不等于湿仓,不等于白霜,而是彻底的劣变,再好的茶也只能扔了。

4. 普洱熟茶饼茶保存方法和时间表

密封式保存。

存放茶饼的时候,为了避免茶饼出现霉变的现象,大家从前期保存茶饼的时候,就应该做到密封式的保存,使用密封袋,再加上紫砂材质的茶叶罐,再加上竹炭包,吸附空气中的水分,这样才可以更加得当地保存茶饼,避免茶饼吸入过量水分,产生霉变。

5. 普洱饼茶怎么长久保存

你好,熟普洱茶是不可以放冰箱冷藏的。原因有两点,第一,普洱茶无论生熟都是需要干燥保存,而放冰箱冷藏很容易产生水气,会让普洱茶发霉或者变质。

第二,普洱熟茶需要祛除渥堆发酵的味道,放冰箱里渥堆味祛除不了熟茶喝起来口感就不好。希望能对你有所帮助。

6. 熟普洱茶饼保质期多长

普洱茶一般保存时间为10~20年,普洱存放应恒温保存,最好存放在干爽的环境中。保存不当茶叶会变质过期,导致茶叶中所含的茶多酚、儿茶素等物质流失,还可能会滋生细菌,出现霉变。

普洱茶以云南大叶种味原料,制成散茶或紧茶,生普的保质期在5~10年,而熟普的保质期在10~20年左右。普洱保质期较长,茶越陈越好,以十年最佳,此时口感最好,茶香持久。