山里向茶 2024-07-25 编辑: admin 1987阅读 栏目:
市面上有很多自称皇家古茶园的茶,而实际上能够做到有据可考的皇家贡茶园只有三座:景迈古茶园,曼松古茶园,困鹿山古茶园。前两个茶友们大多都有所耳闻,景迈的景观怡人,近年来被开发为旅行圣地,不少影视剧组都在这里取材,而曼松贡茶因产量稀有,成为一泡难求的茶中贵族。
相比起这两个古茶园,茶友们困鹿山就相对陌生一些,困鹿山没有太多炒作的噱头,自然没能给大众留下深刻的印象,但实际上困鹿山的普洱茶完全不输给其他贡茶。
曼松贡茶最大的特点:是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水。像蜂蜜水一样甜的曼松贡茶并没有给曼松的村民带来蜜一样的幸福,清代末期,由于贡茶任务太紧,约300担(皇室的100担,和其它各级官吏索要的200担),所以茶农把大多数茶树砍掉、烧掉,有的家族就此逃难,再也没有回到曼松村。
各有好处,生茶刮油比较好,熟茶养生比较好。
普洱茶 ,普洱茶被称为“可以喝的古董茶”,原因是其越陈越浓越香的特点,茶友追求老茶,实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,所以它的价格也就有明显的不同。
生普洱 ,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味丰富,层次感偏强,韵味十分明显,能极大的挑战茶客的味蕾。冰岛普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,这些都是非常值得品鉴和收藏的茶品。春夏两季,特别适合品饮生普。
熟普洱 ,熟茶经过渥堆发酵,茶性更温和,很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普。熟茶口感醇厚,绵软回甘,无苦涩之感。因为口感的独特性,深受父母长辈的喜爱,是送礼和收藏的佳品
明清茶是明前茶,明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好,雨前茶品质上好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差。
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