紫砂锅和紫陶有区别吗

山里向茶 2024-08-20 编辑: admin 1605阅读栏目：

1. 紫砂锅和紫陶有区别吗

1、性能不同：炽陶能避免出现粘锅、生锈等问题，紫砂锅传热快、散热慢，保温能力强。

2、用途不同：炽陶除了能煲汤菜，还能烹饪米饭，而紫砂锅一般用于制作汤菜，紫砂锅气孔较小，且不耐高温。

3、材质不同：炽陶一般是由不怕冷热温差的陶瓷材质所铸，而紫砂锅是由石英、长石、黏土等原料配合而成的。

4、外观不同：炽陶外观较朴拙，质感粗糙，而紫砂锅外形光滑且现代、亮丽且卫生。

紫陶壶与紫砂壶作为泡茶的利器，深受广大茶友的喜爱。紫砂壶讲究“紫玉金砂”的质感，紫陶壶彰显雕刻打磨的“书画神韵”。

两者差异究其根本无外乎工艺和原料两方面，工艺和原料不同，自然也使得冲泡普洱茶时有所差异。

并且普洱茶有生茶、熟茶之分，生茶和熟茶工艺不同、茶性不同、滋味不同，再加之普洱茶新、老之别，所以紫陶和紫砂对他们的影响自然也不同

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