一、茶叶蛋的危害很大吗？为什么还有那么多地方有的卖
1.早餐街上那种茶叶蛋很多不是用的茶叶，有的几天卖不完反复加热。2.包装那种有防腐剂食品添加剂。偶尔吃点没事。不建议常吃。
每天吃1～2个没事，不会影响身体健康的！
茶叶蛋很好很有营养
没有吧
二、过年从家里带了好多茶叶蛋来，熟的，没冰箱，如何保存？
放在锅里，加水，加盐？加茶叶，煮熟。
还是尽快吃完吧，找同事、朋友吃啊。
外面很多卖茶叶蛋的都是这样保存的吧，具体我也不是很清楚。呵呵
三、茶叶蛋和鸡蛋的营养相差大吗？
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
四、昨天早上买的茶叶蛋发臭，今天早上给老板说不理睬。
自己卤的吗？看个人口味来的，喜欢香一点就卤久一点。如果是外面买的最好别吃卤久的了那种，都用工业酱油卤的。
五、茶叶蛋吃多了有什么危害？
茶叶水和鸡蛋一起煮使肠胃不好消化，外面市场卖的乡巴佬什么的，有防腐剂成份，亚硝酸盐都是属于致癌物质，吃多无益。