一、3岁小孩吃茶叶蛋好不好？
对于儿童是不建议吃茶叶蛋的，因为茶叶蛋属于腌制食物，含有大量的添加剂，以及盐量，所以对身体是没有好处的，因此不建议儿童吃。您可以多吃一些清煮的鸡蛋，增加小儿体内蛋白质，有利于身体健康，同时是在饮食上要注意多让小儿，吃一些易消化和温和性的食物
通常来说，小儿是不可以吃茶叶蛋的，因为茶叶蛋属于腌制食物，曲中含有生物酸碱成分，并且在煮时渗透到鸡蛋，并和鸡蛋中的铁元素结合成，形成了硫化铁，硫仕铁对身体有很强的刺激，因此对身体健康是不利的。
尽量少吃，因为茶叶蛋里面含有的成分，对孩子的胃部不好，少吃一点是没事情
二、茶叶蛋是中国的传统食物之一，怎么做才能入味呢？
我觉得无论是大人还是小孩都喜欢吃茶叶蛋，有时候一口气能吃几个，但这种东西其实一次不能吃太多，因为它不太好消化，尤其是老年人或者小孩，因为他们肠胃功能比较弱，一次性吃太多很有可能会积食，记得我们小时候每年生日都会吃一个鸡蛋，但那时候没有茶叶蛋，都是水煮蛋，这都是生日才有的待遇，想想现在的小孩多幸福，别说是鸡蛋了，每天吃蛋糕都不是问题。
那么好吃的茶叶蛋具体怎么做呢？我们总不能天天去外面买，价格贵不说而且还不卫生，我们一般都是自己在家做，可以去超市买卤茶叶蛋的料包，拿回来之后放入锅中，倒入冷水，随后就可以将鸡蛋洗干净放进去，水煮沸了之后用铲子将鸡蛋轻轻敲碎，只要稍微有点裂痕就可以了，因为这样才可以入味，然后关小火慢慢的煮，一般煮半个小时左右就可以入味了，这样煮出来的茶叶蛋既好吃还干净，大人小孩都爱吃。
如果不想去超市买料包，可以自己单独购买材料，因为我这人比较懒，所以直接去超市买的成品，因为卤鸡蛋的材料实在太多了，他需要花椒八角，桂皮，生抽，盐，糖，老抽等等这些东西，因为这个我也不是经常做，所以不想买这么多东西回来，直接去超市买一个料包会比较方便，我这种方法比较适合懒人。
鸡蛋的营养是非常好的，但是不建议经常吃茶叶蛋，尤其是小孩，因为茶叶蛋的味道太重了，鸡蛋煮的时间太长，营养都流失了，小孩最好是吃新鲜的水煮蛋或者蒸蛋，但我觉得大人也不要总是吃这种茶叶蛋，偶尔换一下胃口还是可以的，因为毕竟外面卖的太贵了。
在做茶叶蛋的时候，首先应该准备好茶包进行充分的入味，放在锅中的时候要先煮一段时间，可以放一些白砂糖，也可以放一些料酒进行入味然后蒸10分钟到20分左右，这样就就好了。这样的做法是非常入味的。
茶叶蛋想要做的入味，首先在烹煮茶叶蛋的时候要将蛋壳敲碎。这样才能让汤汁的味道渗入到蛋中。吃起来口感会更加香醇。
首先应该准备好鸡蛋，用调料腌制20分钟左右的时间，起锅热水，水开之后将腌制好的鸡蛋放入锅中，然后加入适量的茶叶和调料，一定要冷水下锅，这样能够让鸡蛋更入味。
三、茶叶蛋怎么做好吃 茶叶蛋不可多吃哦
很多人都喜欢在早上的时候选择吃一个茶叶蛋作为早餐，觉得鸡蛋又美味又健康又方便，那么好吃的茶叶蛋到底是怎么做的呢，自己在家里怎么才能把茶叶蛋做好吃？茶叶蛋能经常吃吗？
茶叶蛋怎么做好吃
第一步、备好鸡蛋、香料、调味料。
第二步、洗净鸡蛋后，凉水下锅，大火开煮，沸腾后小火煮5分钟左右关火。
第三步、捞出鸡蛋，放入冰水冷却，而后捞出让蛋壳裂开即可。
第四步、将鸡蛋置于电饭煲中，加入适量清水，刚好没过鸡蛋为佳，后放入生抽、老抽、八角，桂皮、盐、味精、红茶包等，依据自己的口味和鸡蛋的数量来调整，而后煮1个小时左右即可。
第五步、煮好后不要立即把锅拿出来，持续保温两小时后再取出，茶叶蛋仍旧浸泡在锅中，第二天食用口味极佳。
过期茶叶能煮茶叶蛋吗
可以煮茶叶蛋，一般过期的茶叶没有什么霉斑都是可以用的，如果不放心，也可以用新茶叶。
过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋，准备四分之三锅的鸡蛋的量，当然也可以根据实际需求自己选择，先把一锅水煮开，然后把鸡蛋放进去煮6到7分钟，煮熟后把鸡蛋的蛋壳敲出裂痕，然后在水里加入茶叶、配料、适量的酱油等等煮沸，煮开后焖一会在开锅，这样比较入味的茶叶蛋就做好了，操作比较简单。
茶叶蛋要适量吃
原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。 但是适当的吃还是可以的，如果都按所谓营养专家的说法，我们就没东西可吃了，
经常吃茶叶蛋不好的原因
第一，茶叶蛋因烹制时间太长，使得蛋白结构紧密、坚硬，不容易破碎，和胃液不能充分接触，因此难消化。
第二，研究表明，多食茶叶蛋会引起贫血症状，易造成缺钙与骨质疏松。茶与蛋是两类营养非常高的食物，然而二者是相克的，一起烹制后食用得不偿失。茶叶中包含鞣酸成份，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有非常强的刺激性，久之，会影响营养物质的吸收消化，不利于身体健康。
第三，茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而阻碍其吸收消化，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易造成缺钙与骨质疏松。