煮茶叶蛋放鸡精好还是味精好吃？

煮茶叶蛋放鸡精好吃。

煮茶叶蛋的调料为：八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。

煮茶叶蛋的技巧：煮鸡蛋要用凉水煮熟,这样鸡蛋不易炸裂，在鸡蛋上面划上几刀，可以使鸡蛋更容易入味味道更好。焖至得时间越长越好吃，做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳。

煮茶叶蛋不要放鸡精，味精的，鸡精味精不能经过高温长时煮，对身体不利，煮茶蛋就放茶叶和盐就好了

煮茶叶蛋，不管是放鸡精还是味精都不好，因为会破坏鸡蛋中的营养，对人体也不好