一、你吃过茶叶蛋吗？
从来没有吃过茶叶蛋。不要说吃了，这辈子都没有见过什么是茶叶蛋。喝过很多种茶叶，有红茶，有绿茶，有信阳毛尖，有黄山毛峰，喝了那么多种的茶，只知道茶叶是植物，是从地里长出来，从来没听说过茶叶还能下蛋，还是茶叶蛋。所以，从来没有吃过茶叶蛋。
吃过，茶叶蛋是鸡蛋非常大众的一种吃法。基本每家都会做，没什么技术含量，用到的食材也很普通，但是要把普通的食材做成特别好吃是个技术活，
茶叶蛋功效消除疲劳：由于茶叶当中含有非常丰富的咖啡因，所以茶叶蛋也有一定的提神醒脑、消除疲劳的功效。
我肯定吃过茶叶蛋啊！茶叶蛋的煮熟过程是这样的，打一瓶冷水将茶叶和蛋放入沙锅里。放入一定的盐把煤火打开。让它煮沸后十分钟后即可食用，又入味，又香真好吃。
二、茶叶蛋怎么烧的？
做法
1、鸡蛋10个、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。
2、鸡蛋冷水下锅煮10分钟。
3、捞出过凉水，敲至蛋壳有裂缝。
4、锅中下水烧开。加入一大勺老抽，2勺生抽。煮开。
5、放入所需香料，茶叶、盐、鸡粉。在次煮沸。
6、下入鸡蛋。小火15分钟。息火。
7、焖上几个小时能可以了。
三、茶叶蛋，怎么做？
首先得挑选新鲜个大的鸡蛋，一个个清洗干净，然后放入水中煮至八成熟。这火候可有得讲究，不及则嫩，过了则老。把鸡蛋捞出，得在冷水里浸上两分钟，再出水时，就轻轻敲碎鸡蛋外壳。
接着才真正地进入煮茶叶蛋的程序，在一锅高出蛋面两指的汤里放上盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许，还有就是最重要的放上一勺茶叶。这茶叶可有讲究，一定不能是出汤清淡的品种，必须选用耐泡、味浓、中等以上的茶叶，才能赋予平凡的鸡蛋以清雅香滑的口味。