并不一定非要放的，这个完全是根据个人口味的，爱吃可以多放，讨厌的话也可以不放
其实煮茶叶蛋的时候最好不要加辣椒，如果加入辣椒的话就会冲淡茶叶的茶香味。
在制作的时候要记住这三个要点放红茶、不加辣、浸泡入味，这样做出来的茶叶蛋茶香浓郁、色泽红润，制作起来特别的方便
茶叶蛋放辣椒，一是为了增加口感，二是色泽好看
把茶叶蛋放辣椒主要是起到去腥，提味儿的作用
山里向茶 2023-03-26 03:39 编辑：admin 110阅读
并不一定非要放的，这个完全是根据个人口味的，爱吃可以多放，讨厌的话也可以不放
其实煮茶叶蛋的时候最好不要加辣椒，如果加入辣椒的话就会冲淡茶叶的茶香味。
在制作的时候要记住这三个要点放红茶、不加辣、浸泡入味，这样做出来的茶叶蛋茶香浓郁、色泽红润，制作起来特别的方便
茶叶蛋放辣椒，一是为了增加口感，二是色泽好看
把茶叶蛋放辣椒主要是起到去腥，提味儿的作用
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